广西菜心种植技术视频教程 广西菜心种植技术视频讲解

菜心种植技术

一、播种前准备一般而言，菜心在高温多雨的夏季生产效果最好。但是在其这个生产阶段常伴有大雨，因此追肥比较的困难。所以种植前我们要施足基肥，以便遇到雨季的时候不便追肥时，*壤仍继续可以供给养分。一般我们每亩是腐熟的猪粪肥以及其专用肥，然后按照一定的比例搭配，之后与*壤进行充分的混合。

二、建矮平棚幼苗出*后，要及时的遮荫棚进行遮荫降温，防止幼苗晒死。具体的做法就是用那或陆塌种短粗的竹竿架支撑住一个固定的形状，之后每隔三到五米再搭一个架子，遮荫棚的高度为80cm左右，然后再在上面盖上纱布。如果遇到时，那么我们需要把高度下降20cm左右，以增强抗风的能力。但是需要注意的是，一般我们只需要覆盖20天左右，在菜心采收的前十天，我们需要拆掉遮荫棚来提高菜心的品质。菜衫圆心的种植方法及管理要点

三、肥水管理

1、施肥菜心根系较浅，吸收能力差。夏秋菜心生长迅速，生长量较快，所以需要大量的养分。一般我们种植菜心，种植的密度可能比较的高，所以我们要加大对其的施肥量，满足其营养需求。菜心在追肥的时候要勤施薄肥，尽量减少肥料的损失。当菜心的幼苗展开第一片叶子的时候，我们是用低浓度的人尿粪肥进行浇灌，之后每隔五天追一次腐熟的粪肥，浓度可以逐步的提高。之后再追肥三到四次，如果在温度最高的夏季，我们选择在傍晚温度稍低的时候施肥，千万不要在高温的下午进行施肥。2、浇水浇水既可以补充*壤水分，又可以降低菜心的表面温度以及*壤的温度。夏季菜心一般每天要淋水两到三次，早晚各淋一次。如果温度太高，中午还要淋一次水，但是淋水量不要过多，只要淋水在叶片的表面和*壤表面就可以了。菜心的种植方法及管理要点四、适当采收早熟的菜心品种，从播种到采收，一般为30到40天。采摘的时间不要过早，不然这时候的菜心比较的苦，采摘的时间也不要过晚，不然叶片比较的悉闭厚，品味不佳。

南方特产蔬菜菜心种植方法介绍!

菜心又叫做菜薹，是我国南方特产蔬菜之一，由于其营养物质比较丰富而受到一部分人的喜欢，外加上其一年四季均可播种，因此现世界各地均有引种栽培，有的种植户也想种植，那么小编就给大家介绍下菜心种植方法吧：
一、品种选择
现在菜心品种有很多比如说红菜心、白菜心、四九菜心、青菜心和柳叶菜心等，因此需要根据当地气候、种植条件、市场需求和市场行情来选择合适的品种进行种植这样才能获得最大的经济效益，像湖南地区就比较适合种植红菜心，它的销量、价格和当地气候和环境都比较适合种植。
二、适时播种
现在菜心品种繁多所以不同季节就由不同品种菜心可以种植，其次就是现在反季节种植蔬菜的技术也越来越完善，那么对于种植时间也就没有明确的规定，但是一般情况都是在每年的3月份以及8-9月份进行种植，这两个时间段种植的菜心属于正常的种植时间也是菜心生长最佳的时间，同时这段时间种植的菜心质量更好。
三、播种方法
菜心最常用的种植方法有直播、条播和育苗移栽三种，直播主要就是将种子均匀的洒在整好的地上，等到出苗之后进行间苗和补苗即可，一般是按照每株20-30厘米的距离进行间苗，每株只需留下2颗苗即可，条播首先需要先按照每行间隔30厘米的距离开出一条条宽10厘米深和3-5厘米的小沟，然后余拦将种子均匀的撒入沟中进行掩种，最后出苗之后按照每株25厘米左右的距离进行间苗补苗，而鱼苗移栽则需要先将菜心苗培育出来，然后按照每行30-35厘米、每株20-25厘米的距离栽种即可。
四、田间管理
菜心的田间管理主要就是施肥、浇水和除草，施肥需要根据菜心的生长习性来进行，第一次施肥一般是在定植之后，第二次施肥是在菜心开始形成的时候，其次就是每次采收菜心之后进行施肥即可，每次施肥的时没厅候可以结合除草进行这样可以减少养分的损耗同时促进养分的吸收，菜心对水分需求量比较大，所以要保持田间水分在70%左右，在没有降雨的情况下每隔一周左右需浇一次水，最后就是在雨水较多的时候要及时的将水分排出田竖察胡间以免影响到菜心生长。
五、病虫害防治
现在菜心的抗性都比较强基本上没有什么病害，其中最常见的就是菜蚜虫和卷叶虫以及菜蛾，这些虫害主要危害的是菜心的茎叶，而菜心主要能食用的部分的也就是它长出来的嫩的茎叶，在发生虫害的时候可以使用敌百虫或者是乐果乳进行治疗，最后要注意的就是在采收前半个月左右是不能喷洒任何药剂的这会影响菜心的质量，严重时甚至可能造成食物中毒。
六、合理采收
菜心是可以分多次进行采收的，一般是等到菜心长到15-20厘米左右的时候进行采收，通常是将菜心从菜盘上剪断然后进行施肥和浇水，每次采收之后都重复相同的事情基本上每隔4-5天左右又能采收新的菜心，每茬至少可以采收10-20次。
总结：以上便是关于菜心种植方法的相关介绍了，种植户在种植时可参考以上菜心种植方法来进行种植，希望对有需要的朋友有所帮助！

菜心百科

菜心，又称之为菜心、菜花。一年或二年生草本植物，高30-50厘米，全体无毛；茎直立或上升。起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种。
目录
1.形态特征
2.分布范围
3.种植技术
4.选购技巧
5.营养价值
形态特征
根系特征
浅根系，须根多，再生能力较强。
茎部特征
抽薹前短缩，绿色。抽生的花薹圆形，黄绿或绿色。
叶状特征
宽卵圆形或椭圆形，绿色或黄绿色，叶缘波状，基部具有裂片或无，或叶翼延伸，叶脉明显。叶柄狭长，有浅沟，横切面为半月形，浅绿色。花茎上的叶片较小，卵形或披针形，下部的叶柄短，上部无叶柄。
花
总状花序，完全花，具分枝。花冠黄色，十字形。雄蕊为四强雄蕊，雌蕊为合生雌蕊。上位子房，侧膜胎座。
果
长角果，两室，成熟时黄褐色。种子近圆形，褐色或黑褐色，细小，千粒重1.3～1.7克。
分布范围
主要分布在广东、广西、台湾、香港、澳门等地。
种植技术
1．整地起畦：
土壤深耕晒白，施足基肥。基肥一般每667平方米施腐熟有机肥1000～1500公斤，氯化钾5～10公斤；或鸡粪750公斤，复合肥20公斤。畦宽一般1.6～1.7米，高20～30厘米，呈龟背形。
2．适时播种：
早熟品种适于4～8月栽培，中熟品种适于9～10月栽培，迟熟品种适于11月至翌年3月栽培。
早中熟品种以直播为主；迟熟品种以移栽为主。早中熟品种不应迟播，否则导致迅速现蕾抽薹，菜心细小，产量低，甚至失败。迟熟品种不可早播，否则导致抽薹迟，菜薹质量不好。冬季或春季应在寒潮将结束时播种，夏季和秋季应避免在阴雨连没让绵、暴风和台风雨的天气播种。直播亩用种量约150～180克。育苗亩用种量约400～500克。
播种前，喷洒铜胺液（硫酸铜100克加碳铵550克混匀加水200克的比例）与表土混匀后密闭24小时进行土壤消毒。
菜心种子发芽的适宜温度为24℃至26℃，在此温度下，4至6天即可全部出苗；种子萌发后若遇到较低的温度（3℃至15℃）就能通过春化阶段，所以，冬春季节播种时应选用晚熟品种，并做好防寒工作，以防早期抽薹。早春播种时，宜选择向阳、有机质多的高燥地块作苗床地，并选择晴暖天气或寒潮末期播种；夏秋高温多雨季节播种，应覆盖遮阳网或稻草，以遮阳降温，并可避免大雨冲刷，造成苗床板结。
3．田间管理：
1)间苗定苗：直播菜心在子叶开始时便开始间苗，间苗1～2次；移栽菜心在幼苗3片叶时结合补苗进行间苗定苗。定苗株行距早熟品种一般为1013厘米，中熟品种为1720厘米，迟熟品种为2023厘米。
2)合理施肥：宜勤施、早施、薄施，追肥宜用速效的完全肥。菜心在第1片真叶展开时及时追肥，每667平方米施稀粪水或尿素3～4公斤，3片真叶时结合间苗追一次肥。之后，每隔5～7天可667平方米用尿素5～10公斤和复合肥10～20公斤混施。现蕾时施型闹重肥，每667平方米施复合肥15～25公斤。采收主薹后继续采收侧薹的，则应在大部分植株采收主薹时，追施浓肥，促进菜薹发育。
3)水分管理：全生育期保持土壤湿润。夏季晴天早晚淋水；雨天注意排水，以防畦面积水；越冬前、干旱时，灌水防冻，即灌即排，不漫灌。
4．适时采收：
菜心以"齐口期"为收获标准，早熟品种多数只采收主薹，其他品种，一般可以在采收主薹之后继续采收侧薹。采收侧薹的，在植株基部2～3叶处割取主苔，利用这两三个腋芽萌发侧薹，留叶过多，侧薹虽多但纤细，质量不高。到达采收期，如气温低可迟收2～3天，如气温高，应及时采收。枯租局
选购技巧
一、菜心最怕买老，选购菜心要选嫩一点的为好。
二、梗最好不要太粗、也不要太长的，不放心的话可以用指甲掐一下，很好判断。
营养价值
菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫克、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6毫克、核黄素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C790毫克。