回鱼的养植技术有哪些 回鱼的养植技术与管理

鮰鱼是什么鱼

鮰鱼是长江水产的三大珍品之一，在大江大河激流乱石中生存，很难在湖泊中见到，溪或堰塘中不会有，它们的体重一般在1.5-2.5公斤左右，少数个体能够达到10公斤左右，春秋季节长江江口鮰鱼身体肥壮，肉质鲜嫩，是最佳的品尝时节。

1、鮰鱼的下身略带粉红，没有磷，身体粗长，腹部膨胀隆起，尾部呈侧扁。鮰鱼是长江水产的三大珍品之一，学名叫做“长吻鮰”，因与“回”同音，在民间被称为“回鱼”。这种鱼只在大江大河的激流乱石之中可见，在湖泊中很难见到，溪或堰塘中不会有，一般在10m以上深度水域生存。

2、鮰鱼体重一般在1500-2500g左右，少数的个体可以达到20斤左右。春冬季节，长江江口鮰鱼身体肥壮，肉质鲜嫩，是轿察品尝的最佳时节。鮰鱼肉质白嫩，鱼皮非美，有河豚、鲫鱼的鲜美，但没有河豚的毒素，刺也没有鲫鱼多。

吃鮰鱼有什么好处

1、滋补

鮰鱼肉中含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止咳下气的功效，对于各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通都有效。

2、安胎

食用鮰鱼肉能够防治孕妇胎动不安、妊娠性水肿等症状。

3、保护心血管

鮰鱼肉中富含对心血管系统有很好保李颂护作用的镁元素，能够预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

4、养肝补血

鮰鱼肉中富含丰富的维生素A、铁、钙、磷等，经常食用鮰鱼具有养肝补血、润肤养发的功效。

5、补充蛋白质

鮰鱼肉中富含的蛋白质都是完全蛋哪帆郑白质，且蛋白质中所含必须氨基酸的量和比值最适合人体需要，很容易被人体消化吸收。

6、降低胆固醇

鮰鱼肉中含的脂肪较低，而且多为碳链较长的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇。

鮰鱼怎么养 鮰鱼养殖技术与注意事项

鮰鱼(鮠鱼)下身略带粉红，无碰衫鳞，粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁。鮰鱼是长江水产的三大珍品之一，学名“长吻鮰(鮠)”，因与“回”同音，民间通称“回鱼”，又称“鮠鱼”、“肥沦”、“江团”、“白吉”。英文名：longnosecatfish。这种鱼只见于大江大河的激流乱石之中，湖泊中极难见樱册，溪或堰塘中不会有，生存水域一般都至少在10米以上深度。LiuTao鮰鱼一般为1500-2500克，少数个体可达10公斤。春冬两季，长江江口鮰鱼体状膘肥、肉质鲜嫩，正是品尝的最佳时令。苏东坡曾写诗赞它曰：“粉红石首仍无骨，雪白河豚笑颂腔不药人”。诗中道出了鮰鱼的特别之处：肉质白嫩，鱼皮肥美，兼有河豚、鲫鱼之鲜美，而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。

回鱼吃什么东西

回鱼吃什么东西
回鱼是一种淡水鱼类，广泛分布于中国南方的江河湖泊中。它们属于草食性鱼类，主要食物为藻类和水生植物。虽然它们的口中没有牙齿，但它们可以利用口中的细小齿状物来碾碎细小的食物。
1、食物来源
回鱼在野外主要依靠自然生态环境中的植物（水生植物和藻类等）以及小型底栖生物为食物，特别是它们对于小型底栖生物首春的偏好比较高。在水产养殖中，回鱼的食物主要以饲料为主，可以根据鱼的生长阶段选用不同种类的饲料。
2、饲料配方
回鱼的饲料一般以鲜活的水生植物和其它粗饲料为主要原料，再加上一些植物蛋白粉、维生素、矿物质等调配而成。常见的回鱼饲料原料有艾草、水葫芦、菜薹激茄、彩菜、豆皮、麸糠、油菜籽等。饲料中水分的含者铅耐量应该控制在10%以下，蛋白质含量为25%以上，脂肪含量在6%-8%之间，纤维素含量为10%以内。
3、投喂方法
在喂养回鱼时，应该控制好饲料的投喂量和频率，以免污染水质。饲喂时要将饲料逐渐撒散到池中，避免投掷到一定区域，造成鱼群争食，影响回鱼的正常生长和健康。投喂的量应该逐步增加，根据鱼的大小和数量逐步调整水质、温度和饲料种类和含量等各方面的参数。