黑猪养殖技术播放视频 黑猪养殖技术播放视频大全

如何养殖黑猪-黑猪的饲养技术

如何养殖黑猪-黑猪的饲养技术

　　黑猪在中国已有近五千年驯养史，济南南部山区舜耕一带的九重天豢龙岩遗址和今济阳徒河流域袭厅都是上古畜牧业养殖的重要传承地。下面，我为大家分享黑猪的饲养技术，希望能帮助到大家!

　　黑猪的养殖

　　黑猪的喂养，饲料要多样合理，保证营养全面。喂猪的青饲料、粗饲料、精饲料，只有合理搭配，才能保证猪对各种营养的需要。要注意日粮体积与猪采食量的关系。衡量饲料体积大小可用饲料干物质含量。

　　按猪每100公斤体重每天需饲料干物质2.5～4.5公斤计算，青饲料、粗饲料、精饲料3种饲料的干物质比例应为5:3:2。

　　青饲料方面，黑猪养殖应选择鲜嫩、多叶、蛋白质含量高、适口性好的草种。适宜养猪的草种有hn-mc优优黑麦、hn-mc优优仔粒苋、hn-mc优优苦荬菜等，这些牧草较野草营养价值高。牧草应在饲喂前进行晾晒。

　　一般猪每天喂2～3次。公(母)猪、育肥猪可采用1天2次，仔猪和生长猪1天可喂3次。饲喂时间安排应避免中午天气最热时以及人员活动最频繁的时段。

　　农户如何分圈分段管理黑猪?笔者建议，60日龄后要分圈饲养，每圈2～3头猪，以免其在户外嬉戏追跑耗能。母猪空怀阶段和怀孕头80天可以青饲料、优质粗饲料和糟渣类饲料为主，每天只搭配1公斤左右的精料。在临产前1个月，每天喂给2～3公斤精料。

　　这样，既保证了胎儿正常发育，母猪每怀孕一胎还可节省精饲料60～90公斤。小公猪30日龄、小母猪40日龄阉割，分别比人们习惯的60日龄阉割增重15%左右，且伤口愈合较快。将仔猪60日龄断奶提早到40～45天，这样可促使母猪早发情、早配种，缩短空怀期，相对节省饲料。

　　黑猪养殖还要按时进行消毒，搞好笼内卫生，每天必须清扫、清除粪便污物;每日用消毒剂对笼舍进行1次彻底消毒。要搞好免疫接种，按猪的卫生防疫程序进行三联苗注射，并适时进行驱虫、洗胃和健胃，待60d后要进行第2次。

　　同时要注意对猪的湿度和温度管理，猪的.适宜温度为15～25℃，相对湿度为55%～60%，如温度、湿度过高，易导致中暑和代谢障碍。

　　因此当夏季气温超过28℃时，中午要用水冲凉笼舍，搭棚遮阳;如温度、湿度过低，猪体散热多吵灶，耗用饲料多，会增加饲养成本，因此在冬季要做好防寒保暖，笼中需铺垫10～15cm厚的干草，同时要用温水拌料。

　　黑猪的饲养

　　保温防压

　　仔猪适宜温度：1～7日龄为31.8～28.3℃，8～35日龄为27.7～23.5℃。舍内温度控制在18.3～22.1℃，相对湿度49.7%～70.4%，保持空气新鲜。仔猪应设有保温箱或保温室，并在保温箱底或距保温室底30～40厘米处升禅扮挂一只250瓦的红外线灯泡。同时做好仔猪护理工作，并在分娩栏内安装护仔栏。

　　吃足初乳及固定乳头

　　仔猪生后1小时内要人工辅助吃足初乳。生后2～3日龄内要固定好乳头。固定乳头以自选为主，个别调整为辅，把初生体重小的仔猪固定在前排乳头，把初生体重大的仔猪固定在后排乳头。

　　补铁与过仔并窝

　　仔猪生后2～3日龄内，肌肉注射铁制剂，每头剂量100～150毫克铁。泌乳母猪每头哺仔10～12头，对窝产超过12头或不足7头的仔猪按先产的仔猪往后产的母猪过仔的原则，把过哺的仔猪过给产期相差不超过3天、产仔少的母猪代哺。仔猪过哺前必须吃足初乳。对产仔过少的母猪，可按过仔的原则，将两窝仔猪合并1窝，由一头体质好。乳量充足的母猪哺育。仔猪并窝前必须吃足初乳。

　　开食与补料

　　仔猪生后5日龄训练饮水，7日龄训练开食，至20日龄应全部开食。一仔猪开食后，补喂全价配合料，采用生湿料型(料水比为1：0.5)，日喂5～6次。

　　去势与断奶

　　仔猪生后25日龄去势，35日龄断奶。

　　卫生与消毒

　　每天清扫圈舍除粪2次，每周舍内通道用2%火碱水溶液或其它消毒剂消毒1次。

　　疫病防治

　　仔猪生后20日龄接种猪瘟疫苗。平时经常观察猪群采食、排粪情况及精神状态，发现疫病及时隔离治疗。[2]

黑猪肉为什么贵

黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%，特别是亚麻酸能保护肝脏，能提高人体免疫能力，同时还可以改善人体内SOD的活性，抑制MDA的生成，延缓机体衰老，细胞老化。

肉质特点：

1、黑猪肉的颜色最佳为鲜红色，24h肉色评分3.17，PH值为6.28，呈保水力弱酸性，73.89%，肌内脂肪含量为3.48%，肌肉嫩度为3.66kg(剪切值)等肉质指标均优长白猪和大约克猪等外来瘦型猪种!

2、对肉的风味起关键作用的四种氨基酸:苏氨酸，丙氨酸，谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量，黑猪明显高于长白猪等外来猪种。

3、和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量，肉明显明坦唤高于大约克猪次黄嘌激凯呤核苷酸的含量出现高峰在屠宰后的1~4天，保证了黑猪肉味鲜美，保鲜时间长;

4、黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪，尤其含氨基酸(胱氨酸)含量较高，食用后对人体有较高的营养和保健作用;

5、黑猪肌纤维数较外来的品种多，纤维的直径均比外来的猪种的细，食用肉质细嫩、口感好!

6、黑猪肉包含丰厚的铁质、蛋白质和维他命，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素，特别胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低，黑猪肉在脂肪方面依然含量低得多。黑猪肉所含的"全蛋白质"更能辅佐修补人体组织，常吃黑猪肉能提供平衡安康的营养素，让现代人在节食中仍然可取得矿物质、维他命和蛋白质，长保安康。与普通猪肉相比拟，更是不难发现黑猪肉的优点，而这些优点常常是普通猪肉远远比不上的。

黑猪养殖技术：

1、黑猪养殖的保温防压。仔猪适宜温度：1-7日龄为31.8℃-28.3℃，8-35日龄为27.7℃-23.5℃。舍内温度控制在18.3℃-22.1℃，相对湿度49.7%-70.4%，保持空气新鲜。仔猪应设有保温箱或保温室，并在保温箱底或距保温室底30-40厘米处挂一只250瓦的红外线灯泡。同时做好仔猪护理工作，并在分娩栏内安装护仔栏。

2、黑猪养殖要吃足初乳及固定乳头。仔猪生后1小时内要人工辅助吃足初乳。生后2-3日龄内要固定好乳头。固定乳头以自选为主，个别调整为辅，把初生体重小的仔猪固定在前排乳头信肆，把初生体重大的仔猪固定在后排乳头。

3、黑猪养殖要补铁与过仔并窝。仔猪生后2-3日龄内，肌肉注射铁制剂，每头剂量100-150毫克铁。泌乳母猪每头哺仔10-12头，对窝产超过12头或不足7头的仔猪按先产的仔猪往后产的母猪过仔的原则，把过哺的仔猪过给产期相差不超过3天、产仔少的母猪代哺。仔猪过哺前必须吃足初乳。对产仔过少的母猪，可按过仔的原则，将两窝仔猪合并1窝，由一头体质好。乳量充足的母猪哺育。仔猪并窝前必须吃足初乳。

4、黑猪养殖的开食与补料。仔猪生后5日龄训练饮水，7日龄训练开食，至20日龄应全部开食。一仔猪开食后，补喂全价配合料，采用生湿料型(料水比为1：0.5)，日喂5-6次。

5、去势与断奶。仔猪生后25日龄去势，35日龄断奶。

6、卫生与消毒。每天清扫圈舍除粪2次，每周舍内通道用2%火碱水溶液或其它消毒剂消毒1次。

7、疫病防治。仔猪生后20日龄接种猪瘟疫苗。平时经常观察猪群采食、排粪情况及精神状态，发现疫病及时隔离治疗。

养殖黑猪时需要注意哪些方面的问题呢?

引言：猪的品种还是非常多的，其中黑猪也是喊贺很多人会选择养殖，因为黑猪的肉质非常好，色泽鲜红，脂肪品质良好，瘦肉率是非常多的，所以很多人都会喜欢郑禅派吃这种猪肉。那么在养殖黑猪也需要注意几个方面，这样才能养好黑猪。

一、环境的选择

想要养殖黑猪，就必须选择一块环境比较好的地方来建猪舍。而想要猪肉的品质比一般的猪肉更好，在售卖的时候价格能够卖得更高一些，就必须保证猪生存的生态环境比较好，通常大家在选择养殖黑猪时，养殖方式会和一般养殖家猪不一样，并不是一直圈养在猪圈内，而是将它们散养在大山当中，让它们自行外出去觅食，通过在山间小林当中奔跑行走会让黑猪自身的脂肪肥肉会变得很少，而更多的是瘦肉，这样大家在吃猪肉时肉质会非常鲜美。

二、幼猪的选择

当大家在养殖黑猪时，必须向养殖户手中进购种猪，而选择幼猪也是非常重要的，最好选择成长发育比较好，四肢比较强劲而且猪的精神头也要好，这样的种猪养殖起来才会生长得更快，也不会有挑食的现象发生，尤其是对母猪的选择，毕竟如果之后想继续养殖黑猪的话，就必须依靠这些母猪来繁殖，生出小猪才会让整个养殖发展变得越来越庞大。

三、饲养条件和环境

当选好地址和种猪之后，养殖户也要对种猪们的猪圈和日常生活尽心尽责，例如猪圈的环境一定要每天清扫和消毒，防止猪的粪便滋生细菌，导致一些疾病发生，并且喂养给袭局猪的食物也要健康天然，也可以在其中添加一些营养物质混合猪饲料一起喂给猪吃，而且随着天气的变化，也要控制猪舍的温度和环境，只有全方面都观察到，才能让猪长得越来越好。