山东省山药栽培新技术有哪些 山东省山药栽培新技术研究中心

山药种植最新方法有哪些?

1、品种选择目前主要种植的山药品种有细毛长山药、二毛山药和日本山药3个品种。细毛长山药和二毛山药都属于普通山药长柱变种。日本山药是一个适应性强、品质好、产量高、有发展前途的品种。2、土壤选择和挖沟种植山药，应该选择肥沃、疏松、排灌方便的沙壤土或轻壤土，忌盐碱和粘土地，而且土体构型要均匀一致，至少1～1.2m土层内不能有粘土、土沙粒等夹层。否则会影响块茎的外观，对品质也有影响。挖沟应该在冬春农闲季节进行，按100cm等行距或60～80cm的大小行的方法。沟深要达到l00～120cm，有条件的可采取机械挖沟。3、种苗的制备防治种苗制备方法有3种：一是使用山药头，取块茎有芽的一节，长约20～40cm;二是使用山药截段，将块茎按8～lOcm分切成段；三是使用山药零余子。选用种苗以零余子育苗较好，其次是栽种1-2年的山药头，超过3年的不能用。用山药块茎作种苗是比较先进的栽培方法，既解决山药块茎数量不够，且产量高，又能防治品种退化。分切山药段子，一般栽种时边切边种，用300倍液多菌灵药液浸泡1-2分钟，晾干后即可播种。细毛长山药和二毛山药可提前30天切段，两端切口处粘一屡草木灰和石灰，以减少病菌的侵染。4、整畦，灌墒把山药沟挖出的土分层捣碎，捡除砖头石块，然后回填，做成低于地表lOcm的沟游型畦，只留耕层的熟化土，以备栽种时覆土用。沟畦做好后，应该先趟平后灌水，水下渗后，即可栽种。5、种植方法山药的种植，因各地气候条件而有差异，一般要求地表5cm地温稳定超过9～10℃即可种植。有条件的也可使用地膜覆盖。一般的方法是：山药沟浇透水后，将种苗纵向平放在预先准备好的lOcm深的深畦中央，株距25cm左右，密度为4000～4500株／667平方米，然后覆土5cm，在山药的两侧20cm处施肥。一般施土杂肥3000kg／667平方米以上，尿素10-15kg／667平方米，硫酸钾40--50kg／667平方米，过磷酸钙60--75kg／667平方米，施肥后，上面再覆土5cm，使之成一小高垄。6科学管理6.1、高架栽培山药出苗后几天就甩条，不能直立生长，因此需要支架扶蔓。一般选用2m左神腔猜右的小杆作支架最好。6.2、浇水、排水山药性喜晴朗的天气、较低的空气湿度和较高的土壤温度，一生需浇水5--7次。在浇足底墒水的情况下，第一水一般于基本齐苗时浇灌，以促进出苗和发根，第圆宴二水宁早勿晚，不等头水见干即浇，以后根据降雨情况，每隔15天浇水1次。雨水季节，每次大的降雨后，应及时排出积水，目的是为了降低地温，补充土壤空气，防治发病和死苗。6.3、施肥山药需肥量大，一般山药产量为2000--2500kg／667平方米，需纯Nllkg、P2058kg、K209kg，其比例为1.5：1.O：1.2。据有关研究数据表明，氮磷钾比例以1.5：1.0：3.0的产量最高，在施足基肥的基础上，可在开花期进行1次追肥，此时即将进入块茎膨大期，可结合浇水追施尿素15kg、硫酸钾15--20kg，生长后期可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾和1%尿素，防早衰。6.4、中耕除草山药发芽出苗期遇雨，易造成土壤板结，影响出苗，应立即松土破板。每次浇水和降水后，都应进行浅耕，以保持土壤良好的通透性，促进块茎膨大。在山药的生严过程中，应及时除草。出苗前，可对进行土壤封闭性除草。出苗前，可用盖草能或威霸防除各种杂草。6.5、防治病虫病害主要有褐斑病和炭疽病。褐斑病主要危害叶片，防治方法主要是避免行间郁闭高温，注意排涝，发病初期喷洒70%甲基托布津和75%百菌清可湿性粉剂，10天喷洒1次，连续喷洒2次。炭疽病主要危害叶片及藤茎，防治方法是实行轮作，及时消除病残体，发病初期喷洒50%的甲基托布津或50%福美双可湿性粉剂，10天喷洒1次，连续喷洒2--3次。虫害主要有山药叶蜂，主要啃食叶肉，把叶片吃成网状，造成严重减产。防治方法是用高效低毒的菊酯类农药（如敌杀死、百树得等）喷雾。6.6、收获山药的茎叶遇霜就会枯死，一般正常收获期是在霜降节前后，零余子的收获一般比块茎早收30天。

山药种植需要哪些技巧 山药种植需要哪些技巧方法

1、土壤环境要求。选择生态环境优良、土层深厚、地势较高、排水良好的沙壤土。整地、施基肥。种前翻耕土地，每667平方米用石灰粉75千克、充分腐熟的农家肥1500千克结合翻耕施入，耕匀耕细后做成宽1.2～1.3米的高畦，以备栽植。土墒不足时，可于作畦前浇透水。

2、出苗前将种植沟两侧行间的土壤深翻20～30厘米，每667平方米用腐熟鸡粪5000千克，腐熟豆粕300千克，氮磷钾复合肥50千克，充分混合后施入。

3、适时种植。选择品质优，无病虫的优良品种块茎作种。栽植前将种薯均匀纵切成带有芽眼、质量为100～罩雀120克的小块，并将切面蘸满草木灰或石灰粉，放在太阳下晒1～2小时，放在室内晾1～3天，待切面愈合后播种。

4、3月下旬或4月上旬，日平均气温达到15℃以上时栽种，一般采取双行种植，株距30～35厘米，行距60厘米。

5、轮作及套种。山药栽培应轮作换茬，如与水稻、豆科等作物轮作，有利于减少病虫草的发生，提高山药质量和产量。轮作间隔期应不少于3年。

6、另外，在山药周边套种大豆、紫苏、薄荷等作物，既有病害发生少、产量较高的优点，又能够降低单一种植的市场风险，综合收益高。

7、田间管理。当植株蔓长10～15厘米时，插架扶蔓。支架方式以“人”字形架较牢固，架高1.5米左右为宜，及时运闷桐引蔓上架、摘除过多腋芽和摘心。

8、在整个生长期内，必须除净田间杂草。还应追肥2～3次。出苗后，每667平方米用尿素5～8千克，对水浇施，促进茎叶的生长和发棵。块茎开始膨大时每667平方米追施氮磷钾复合肥10～15千克。9月下旬追肥1次，每667平方米施氮磷钾复合肥25千克。

9、山药定植后应浅中耕1次，以后每次浇水和降雨后都应进行中耕。中耕时宜浅不宜深，避免损伤根系。雨后应及时排水松土。山药生长前期一般不需要浇水，以促使块茎向地下生长。块茎膨大期适当浇水，保持土壤湿润。收获前15天停止浇水。10、收获。从茎叶枯黄后到翌年3～4月都可采挖。采挖时应注意防止机械损伤，尽量避开高温和日晒，特殊寒冷年份还要注意防冻。山药收获后，带土存于阴凉、干燥、通风、无阳光直射处，贮藏期间温度保持在5～15℃。

11、套管式栽培技术，选用内径6～7厘米的塑料管，锯成长度适宜的小段（多为1米长），并纵剖一刀，得到两个待加工的浅生槽。然后在塑料管的一端距端口20厘米处向端口斜切，将端口切成马蹄形。再从塑料管的另一端至中间部位，用手钻或电钻打孔，孔径为1厘米，间距3厘米，每排打6个孔，共打4排。加工成的塑料套管可以循环使用6～8年。目前也有工厂进行套管的加工和销售，可根据山药种植品种的不同选择不同规格的套管。使用浅生槽栽培，一般采用单行种植。选取直径在3厘米以上，截取上端有芽的部分，长20厘米，重50克左右的山药段做种子。一般在4月即清明至谷雨期间种植。根据当地气候，在地上部茎叶枯死时采收。收获时，先清除支架和茎蔓，自山药沟的一侧挖土，直到塑料套管全部露出，将整个薯条取出，保留浅生槽，重新覆土，第二年继续种植。也可用小刀在距薯头旁坦约10厘米处切断，取出薯块留下薯头，保留浅生槽，重新覆土，合理管理第二年可继续结薯。

山药的新型种植方法 山药的新型种植方法教程

1、选地整地铁棍山药种植应选择地势平坦、*壤结构疏松，排水性能以及透气好的沙质*壤，果是在未有重茬的*地的话，一般在冬前还需要深翻晾晒。选择好地块后，则需要精细整地，整地的时候需要结碧哪漏合使用腐熟的农家肥、饼肥等作为底肥，来进行整地。

2、适时播种当地块处于5cm的*壤温度稳定在10℃以上的时候，就可以开始种植铁棍山药，一般在每年的4月中下旬的时间。铁棍山药的种植密度大概为7000-8000株/亩，株行距10×70cm，播后覆*4cm左右。

3、栽培管理悔烂

浇水铁棍山药种植需要及时适量浇水，以保持水分。第一次浇水时，不应该浇得过多在地表还没有干透时，应该进行第二次浇水，往后浇水的次数应该慢慢地增加，但是浇水深度以不超过山药的根部为宜。

追肥在山药生长的初期，应施加氮肥。在苗出齐时应该施加氮肥，植株先蕾时再重新施加缓运一次氮肥，保障茎块的生长有足够的营养。在茎块生长期间，氮磷钾肥的需求量较大。

中耕除草在铁棍山药出苗后应该要及时进行中耕、锄草，避免杂草和铁棍山药争夺养分，前期可浅锄，后期可以进行拔除。

搭架铁棍山药搭架有利于通风透光、减少病虫危害。一般在铁棍山药植株出苗后，即可扎杆搭架，高度在1.5m左右。

4、病虫害管理病害主要有炭瘟病、茎腐病、白涩病、线虫病、黑斑病等，虫害主要是地下害虫和叶蜂。在进行病虫害管理的时候要以预防为主，结台农业措施和化学防治，把病虫危害造成的损失降低到最低限度。

5、采收和加工霜降后叶片枯落时即可收获，也可在越冬来春收获。收获时在铁棍山药地的一头，顺行挖深70-80cm的沟，然后顺次将铁棍山药小心挖出防止损伤，去净泥*折下上部笼头贮藏作种栽，其余部分顺次加工成铁棍山药片、铁棍山药粉等。