泥鳅的味道非常的鲜美,而且它的营养价值是非常的高的,很多的人都是非常的喜欢吃,但是现在野生泥鳅远远不满足于市场的需求,导致现在有很多的人靠养殖泥鳅赚钱,人工养殖已经成为市场供应的主渠道。
一,泥鳅该怎么养
养殖泥鳅最重要的就是水质,其实不止泥鳅养殖水质要求高,很多的水产养殖对水质的要求都是非常的高的,水质的好坏直接关系到泥鳅的行誉闹生长速度及病害情况。在初春放泥鳅苗之前,提前20天要用生石灰清理一次池塘。等到清理完池塘重新加水之后,在池子里种一些藕、茭白、水葫芦、水花生,这样有利于改善水质和泥鳅躲避阳光。
养殖泥鳅的密度也是非常的重要,一般放养密度为每平米在虚弊0.1-0.2kg左右,随着泥鳅的生长,后期还要继续的减少量,如果大量的放养,会导致养殖密度过高泥鳅不能正常的进食,会导致生长的非常缓慢,而且会容易造成疾病的传播。泥鳅适应的水温是在25-28度,泥鳅时杂食性鱼类很多的食物都是可以作为它的食料,可在养殖时在池中施肥培育浮游藻类,供期自由采食。随着它长大后期可投喂鱼粉、鱼肉浆、动物内脏以及五谷杂粮、蔬菜等,让其快速生长
二,泥鳅怎么做好吃
给大家介绍一个红辣椒炒泥鳅的做法,味道非常的好,先把泥鳅的内脏清理干静,然后洗干净之后在用盐腌制20分钟目的是为了让泥鳅更加的入味,在把蒜苗、红辣椒、青椒切成同样大小的斜刀放碗中备用。热锅下油,把泥鳅放入煎,煎一会洒入料酒去腥味,档罩泥鳅煎略转黄,加入蒜叶、青椒、红辣椒翻炒至熟,放入鸡精出锅至盘中,最后淋上一层花椒油就可以出锅了
泥鳅养殖技术如下:
1、池塘消毒
在放养泥鳅苗前,要彻底清理没烂池塘,对池塘进行消毒,可以提前20天用生石灰清理池塘,然后用增氧颗粒以及复合盐有效改善水质,清塘完毕后,要重新加水,可以在池子里种一些空心菜、藕、茭白、水葫芦、水花生,这样有利于改善水质和泥鳅躲避阳光。另外在可以在放养卖察高前10天往池塘里泼洒一些氨基酸肥,这中尺样泥鳅喜欢吃的水生动植物会繁殖更快。
2、泥鳅苗投放
泥鳅苗要选择游得快,表皮无损伤,健康无病害,体长3-4cm的泥鳅苗,一般运输来的泥鳅苗要先进行消毒,可以用食盐水淋一遍泥鳅苗,再放入池塘,放养苗种的适宜时间在5月中期,每亩可以放养1万尾泥鳅苗。
3、饲料投喂
泥鳅的食性是很杂的,处于苗期的泥鳅,口器较少,不能直接使用人工饵料,可在养殖池塘中施足肥料,以浮游藻类为食,否则产量极低,存活率极低。人工饵料,如鱼粉、鱼肉、动物内脏等,可在幼苗生长过程中,慢慢添加,使其快速生长。
4、水质管理
泥鳅生长水质较差,将导致其生长能力受损,饲料转化率变低,水体中还会滋生大量细菌,使泥鳅患病的机率大大增加,出现水体中毒死亡的现象。一般在放养泥鳅苗之后要经常换水。每次换水的时候,要先将池子水先排出去一部分,再注入新水。每周要用生石灰来调节一下水质,池水颜色呈现黄绿色是最好的。
泥鳅养殖注意事项
泥鳅养殖可在向阳、温暖、排水便利处建池塘,池塘周边保持干净,在池塘底部铺上土壤,在池塘底部栽种上水葫芦、浮萍等水生植物,水温保持在15-30℃左右。挑选购买大小均匀、健壮无病害的泥鳅苗放到水池中,保持好养殖密度。泥鳅是杂食性鱼类,可以投喂水蚯蚓、小鱼、小虾、昆虫、豆饼、豆渣等。
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本文标题:鳅苗养殖技术与管理 鳅苗养殖技术要点
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