1、选地。选择土层深厚、保水保尘配敬肥、土质肥沃、透气性好、有机质丰富的沙壤土、壤土种植生姜。生姜不宜连作,也不宜选择块根类、肉质根类和块茎类农作物作为前茬作物,否则病虫害严重,产量降低,品质下降。
2、选姜。购买的生姜应该是表皮粗糙、色泽较暗的生姜,不要买被硫磺熏过的表皮光滑、破损、色泽鲜艳、有刺激味的生姜作为种子。长期种植生姜的农民在收获生姜的时候,选择生长健壮、无病、优质、高产的地块选留肥壮、无病虫、无腐烂、无损伤、芽头饱满、个头大小均匀、颜色鲜亮、未受冻的姜块做姜种贮藏。
3、选择播种时间。生姜发芽温度较高,播种期一般为3-5月份,南北差异很大,以当地土壤温度超过16℃以上时进行播种,不能过卖丛早或者过迟。
4、催芽方法。播种以前,根据播种时间提前20天左右开始催芽,可以采用温室催芽、火炕催芽、牛粪催芽等多种方式进行催芽,保持生姜有一定的湿度,保持温度在22-25℃之间,才能按期培养成粗壮的芽,温度太高幼芽瘦弱纤细,温度太低,发芽缓慢。姜芽长出0.5-1厘米时,即可分批栽植。姜块用手掰开也可以用刀切开,每个姜种保留1-2个饱满芽,伤口可用草木灰涂抹,有利于伤口恢复,必要时进行杀菌处理,避免姜种腐烂。
5、合理施入底肥。一般选择用腐熟的鸡粪或者羊粪作为底肥,每亩地施入1000-2000公斤,和土壤混合均匀以后翻入土壤,也可以每亩施入饼肥100公斤,三元复合肥50公斤,或者尿素、过磷派慎酸钙和硫酸钾各25公斤,在播种沟施入。生姜属于忌氯作物,不宜施入氯化钾等含氯肥料。
6、播种。播种前浇足底水,水分下渗以后进行排姜。生姜每亩密度控制在5500株为宜,生姜的株距为30厘米,行距为40厘米,每穴放一个姜种。发芽的生姜可以将种芽向上摆放,但最好选择平摆,既方便操作又方便收获。东西方向开沟的将姜芽朝南摆放,南北方向开沟的将姜芽朝西摆放。亩用种量一般为400-500公斤,农村素有姜够本一说,所以种姜宜大不宜小。
生姜的种植方法及栽培技术有:选姜、催芽、浇底水等。
1、种植方法:选择饱满、新鲜、健康、无病虫害、品种优良的种姜,将种姜消毒后,放置在22-25℃的温度下进行催芽,期间需要每天喷洒水雾保持空气湿度。一般种姜催芽20-25天,就可以生长出1cm长的种芽。在种植生姜的园地上,将土壤深耕20-30cm,物如信使土壤松软透气。还需要施入腐熟的农家肥作为基肥,给生姜提供养分。
2、栽培技术:在播种前需要掰姜种,掰姜的过程实质上是进行块选和芽选的过程,种姜催芽时姜块较大,虽有的姜区催芽前已将大块掰开,但出芽后仍需挑选,因此,在姜种下地前多进行掰姜;在播种前还需要浇底水,因橡如生姜发芽慢,出苗时间长,为保证幼芽顺利出士,必须罩轮在播前浇透底水。
生姜种植注意事项:
生姜喜欢温暖湿润的生长环境,不喜欢寒冷的生长环境。生姜种植不适合连做,土壤不可过潮湿,光照不宜直射。适合疏松肥沃,土壤层深厚的沙质土壤。生姜播种前要精选姜种,剔除霉变,腐烂,干瘪的病弱姜块。种姜要选择50—100克有1—2个壮芽的姜块为好,太大的姜块也可播种但需种量大,成本高,可以用刀切或用手擗开,但伤□应用草朩灰或石灰消毒后再播。
生姜是一种生长在表面的一种农作物,它是横着生长的,姜的根须不是很发达,基本上就紧靠茎叶底部,入土不深,轻轻一拔就整块姜起来了,所以我们采收姜的时候,都说是“拔姜”,而不是“挖姜”。因此,培土不能太厚重,否则的话会导致姜块生长又细又长,如果培土太浅,姜根茎短、粗,容易发生倒伏,不利于姜块发育和形成,所以培土要适当。
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