适合冬天栽培的十种蔬菜有:乌塌菜、雪里红、冬菠、油菜、芹菜、韭菜、香菜、白萝卜、茼蒿、冬寒菜。
1、乌塌菜
乌塌菜高30-40厘米,绿色,全体无毛或基生晌凳氏叶下面偶有极疏刺毛。茎短,上部分枝。基生叶少,密生,短且宽,显著皱缩,圆卵形或倒卵形,上部茎生叶近圆形或圆卵形,长4-10厘米,全缘,基部抱茎,以墨绿色叶片供食。
2、雪里红
雪里红,一年生草本植物,芥菜的变种,[1]将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。
3、冬菠
菠菜属藜科菠菜属一年生草本植物,是极常见的蔬菜之一。菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,高可达1米,无粉,根圆锥状,带红色,较少为白色,茎直立,中空,脆弱多汁,不分枝或有少数分枝,叶戟形至卵形,鲜绿色,柔嫩多汁,稍有光泽,全缘或有少数牙齿状裂片。
4、油菜
油菜,别名油白菜,属于十字花科芸薹属,越年生或一年生草本植物。又名芸苔、寒菜、胡菜、苦菜、薹芥、青菜。茎、叶用蔬菜,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产。质地脆嫩,略有苦味。
5、芹菜
芹菜一般高5-15公分,茎具匍匐性,走茎发达,茎细长粗知,匍匐于地面,节节生根;多年生叶片肉质,叶近圆形或肾形,有V形缺口,基部心形,叶面疏生短硬毛;叶柄上密被柔毛;托叶膜质,顶端钝原或有浅裂。
6、韭菜
韭菜原产于亚洲东南部,世界上已普遍栽培。韭菜适应性强,抗寒耐热。具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。
7、香菜
芫荽(拉丁学名:CoriandrumsativumL.,别名:胡荽),伞形科芫荽属植物。它原产地为地中海沿岸及中亚地区,现大部分地区都有种植。高20-100厘米,根纺锤形,茎圆柱形,根生叶有柄,柄长2-8厘米,羽片广卵形或扇形半裂,边缘有钝锯齿、缺刻或深裂。
8、白萝卜
其根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色;茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝;基生叶及茎下部叶有长柄,通常大头羽状分裂,被粗毛,侧裂片1-3对,边缘有锯齿或缺刻。
9、茼蒿
茼蒿(ChrysanthemumcoronariumL.)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野宴散菊花很像。
10、冬寒菜
红叶甜菜,藜科甜菜属植物。红叶甜菜原产于欧洲,早年引入中国,在中国长江流域地区栽培广泛。红叶甜菜喜光,好肥,耐寒力较强,对土壤要求不严,适应性强,在排水良好的砂壤土中生长较佳。
蔬菜
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
1、叶菜类:这类蔬菜发芽快、生长期短,耐低温,很适合在阳台物迅旦种植。包括菠菜、、生菜、小白菜(油菜)、快菜、、苋菜、茼蒿、、瘤瘤菜。
2、萝卜属:萝卜为半耐寒性蔬菜,种子在2℃—3℃时仍可发芽,秋冬季是一年中萝卜种植昌兆的主要季节。樱桃小萝卜生育期短,属于速生菜类型,一个多月便可收获。
3、白菜类:包括大白菜、娃娃菜等。白菜喜欢温和冷罩扰凉的气候条件,能耐轻霜,不耐严霜。
4、甘蓝类:照作物,喜冷凉湿润气候,不耐高温干旱,适应性较强,易栽培。包括结球甘蓝、紫甘蓝、、、、西兰花和等。
5、葱蒜类:可种植、姜、大蒜、、香菜、韭菜等蔬菜。:属低温长日照作物,喜冷凉湿润气候,不耐高温干旱,适应性较强,易栽培。
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本文标题:冬天院里适合种什么菜呢 冬天院里适合种什么菜苗
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