江苏冬天适合种什么菜 江苏冬天种什么农作物

冬天种植的蔬菜有哪些?

“冬天适合种菠菜，香菜，乌塌菜，韭菜等。
冬季非常适合萝卜种植，因为萝卜是一种半耐寒性的植物，其种子发芽的温度也是比较虚源低的，即便是在2-3℃的低温，依差和态然是可以发芽的。
而且萝卜的幼苗既能耐25摄氏度的高温，也能耐零下2-3℃的低温。
韭菜是抗寒性非常强棚友的蔬菜，可以在零下五度的环境中正常生长。
另外韭菜不仅能够在低温环境下生长，它对光照的需求也不是非常大的。因此冬季这种低温少自然光照的环境下，是非常适合韭菜生长的。

冬季种植什么农作物

冬季一般可以种植土型磨豆、韭菜、冬小麦、辣椒、油菜、萝卜等作物。

一、土豆

土豆具有较强的适应性，且品种繁多，一年四季都能看到。在气候较适宜的地区，一年可种植两季土豆，即冬季播种、夏季收获，夏季收获后继续播种，秋季再次收获。若是在北方地区，则土豆只能在夏秋季播种1次。

二、韭菜

韭菜一年四季都能种植，但入冬后土壤若发生封冻现象，则不能播种。种植韭菜一般常在秋末、冬初进行播种，一次种植可收获多次，收获时只需将地面的茎部割下，不可全株拔出。

三、冬小麦

冬天是冬小麦的播种适期，若在长城以北的地区种植冬小麦，则要到春季才能播种，长城以南的地区可在9-10月份播种。

四、辣椒

辣椒的适宜种植季节为春季和秋季，但春辣椒的实际播种时间为1月份（正值冬季），等到2-3月份才会定含迹植，而秋季播种时间则为10月份，此时距离入冬也比较卜老斗接近，因此辣椒也可以算是冬季播种的作物。

五、油菜

油菜可在秋末冬初进行播种，春季开花收获，若播种时间过早，则开花时间会提前，导致产量下降，若播种过晚，则植株无法过冬。

六、萝卜

萝卜可在冬季初期播种，其生长速度较快，经过1-2个月左右即可成熟收获。

冬天可以种的蔬菜

冬天蔬菜匮乏的季节，可以考虑种植的蔬菜迹液。

种植时可选用韭菜、香菜等根茎，生长也会较快，在冬季，菠菜和油菜等叶菜类也更适合种植。

1.香菜。

香菜也是一种耐寒蔬菜，是日常调味中使用的蔬菜品种。每年十月还播种了越冬香菜。当夜间温度低于-10℃时，露天香菜仍然可以生长。当夜间温度低于-10℃时，只需要用保温草帘或塑料布覆盖即可。如果白天在阳光下打开，香菜仍然会长得很好。

2.油菜籽。

油菜籽是一种凉爽耐寒的作物。根据试验，种子萌发的最低温度为4~6，在20~25下可在4天内萌发。

3.苋菜。

零下5度还能存活，10度以上还能生长，对光照要求低，更适合阳台和室内种植。但种植只意味着用韭菜根种植。如果用种子种，那就很难。一年可以收获4-5次。

4.白菜。

白菜有小白菜和大白菜，这两种蔬菜也是比较耐寒的植物，扮州李小白菜的耐寒性更优于大白菜，大白菜虽然也能生长到冬季，但是天气太寒冷时往往会产生冻伤害，导致腐烂。小白菜冬季就可以生长，只要不是天气及其严寒，也不需要采用保暖设施，当气温很低时或者是有寒流到来前，适当用塑料布或者是农作物秸秆遮盖一下即可。

5.蒜苗。

大蒜耐寒性也很强，厅迟冬天露天生长，大蒜苗也不会被冻坏。如果冬天种植大蒜苗，或者是种植蒜黄，只需要适当做些保温设施，或是在闲置的空房子内种植，只要是气温不是很低，它们都是可以在冬天生长的，也是冬天蔬菜匮乏的季节，可以考虑种植的蔬菜。

6.莴苣。

耐热、耐寒、抗苔，一年四季皆可种植。