广东省养殖小龙虾情况介绍 广东省养殖小龙虾情况如何

小龙虾养殖方法_如何饲养小龙虾

　　小龙虾养殖方法

　　小龙虾养殖方法一：天然优势

　　广东地区河汊、水库、池塘、稻田较多，四季茂密的水生植物适合龙虾生长脱壳隐蔽。广东地区也是一个天然大温室，常温在10～32℃，最适宜龙虾栖息繁殖生长，广州地区龙虾全年365天都能生长。而北方进入10月后气温低至5℃以下，龙虾就开始冬眠到第二年四月初，比广东一年少收获一季，且广东养虾的产量是北方的1.5倍。北方冬季龙虾钻泥打洞开始冬眠无法捕捞，而广东地区龙虾正是高产季节，反季节上市，填补北方市场空缺，利润更是可观。还可适当添加一些鱼类进行生态养殖，如：鲇鱼、草鱼等即可改善水质，又可相互利用。充分利用池中的各种饲料资源，做到养虾、养鱼双丰收。

　　小龙虾养殖方法二：过程事项

　　1、放养前准备。放养龙虾前15天应将池塘水排干淤泥厚度保持在15厘米内为妥，挖除过多淤泥，排水清塘后，通过日晒杀灭病菌，而且增加淤泥的通气性，促进淤泥中间产物分解、矿化，变成简单的无机物，然后每亩使用100斤生石灰，除了杀灭寄生虫、病菌和害虫等以便池塘保持微碱性的环境和提高池水的硬度，增加缓冲能力，并使淤泥中被胶体所吸附的营养物质代换释放，以增加水的肥度。

　　养殖龙虾的水塘进水和下大雨的天气易发生淡水小龙虾逃逸的现象，因此，水塘要加强防逃设施，材料因地制宜，可以是石棉瓦、水泥瓦、塑料布、聚氯乙烯网片等。只要达到取材方便、牢固、防逃效果好就行，沿塘四周围网，入土10厘米深埋，路面高出50厘米就可以，进出水要用孔径0.25毫米(60目)网布做成长袖状过滤网进行过滤。

　　池塘消毒后15天进行并种植或移植水生植物主要有：水浮莲、水葫芦、水芹菜、水上竹叶菜、苫草、马来眼子菜等。总面积要占全池面积的三分之二左右，同时还要增设一定量的人工隐蔽物。保水0.5～2米内，适当施放部分基肥，一般每亩施放腐熟有机肥150千克，到河沟干渠捡田螺、蚌每亩投养150千克。

　　2、放苗数量。达到上述条件选好在晴天早上或夜晚投放虾种注意分散、多点投放，亩投放亲虾量控制在50千克以下，雌雄比1.5:1，也可亩放1厘米以上仔虾10万只。

　　3、养殖管理。坚持每天多次巡塘观察，检查仔虾的脱壳、生长、摄食活动状况，投入必要的水生植码消档物、青菜，定期到菜市场收集动物下脚料绞碎投喂，发现有成批小仔虾出生，可投喂麦皮和豆浆加强营养，也可施放腐熟农家粪每亩50千克以上，培育幼虾喜食的轮虫、技角类、桡虫类等浮游动物。时刻提防龙虾天敌，如：水老鼠、水蛇、青蛙、水鸟以及一些凶猛肉食性鱼类，这样小虾三个月就可以达到6厘米以上捕捞上市。

　　龙虾喜暗怕光，白天一般潜伏在岩石和水草等阴暗处，夜晚活动，喜群居、两栖爬行生活，龙虾常爬上塘边陆地或趴在浮水植物上栖息，所以有句俗语“要养好虾、先要养好草”，虾塘水上植物覆盖率应占三分之一以上，种水草有以下好处：1、可以在高温情况下给虾遮阴。2、水上植物有利于龙虾在上面找到支撑点脱壳。3、水上植物的根、茎、叶都是龙虾的好饲料。

　　常年采取微流水或定期加注新水养虾塘水呈清绿色，透明度宜保持在40厘米左右，自然培育，水中浮游生物，水底饲养活体动物，这样养龙虾既节省人力，更是饲料不花钱。

　　小龙虾养殖方法三：捕捞

　　龙虾的捕捞更是方便、不用干塘、不用围网、只用地笼想捕多少都桥正很方便，出售时捕大留小，大的当成品虾出售、小的留下做虾种，这样滚动发展五年内都不需要再拿钱买种苗，一年稳收二到三季。我们引进的龙虾4个月后捕捞第一批平均每亩产量可以达到500斤。

　　养殖迟乱小龙虾必会的五大要点

　　一、种质原因

　　由于小龙虾具有自然繁殖的习性，所以绝大多数养殖户采取的都是一年放种，多年养成的养殖模式，这就必然导致龙虾之间存在近亲繁殖的问题，最终导致龙虾的种质退化，个体越来越小，并且在养殖过程中又都采取的是捕大留小的方式，等到每年9月份前后选留亲虾的时候，大规格的龙虾早已卖光，所以只有把那些较小的龙虾留作下一年的亲虾用，这样的亲虾本身就差，其繁殖的下一代的品质就更难以得到保证。

　　建议养殖户要每隔3年彻底清一次塘，将塘中所有的龙虾全部清光一只不留，下一年更换新的亲虾，或者在每年的9月份前后从其它地方的养殖户那里引进一定数量的大规格龙虾作为亲虾。注意：在引进亲虾的时候在同一个地方只需引进一种性别的亲虾就可以了，如果在同一个地方同时引进雌雄亲虾的话，这同样可能会存在近亲繁殖的问题。亲虾的选择要求附肢齐全，体质健壮，无病无伤，活动能力强，体重在30～50克/只左右。

　　二、水质原因

　　近几年，由于受气候因素的影响，我们全省每年的春季都是干旱少雨，所以大部分养殖户在春季池塘的水位都偏浅，但是随着气温的回升，投饵量的增加，其残饵、粪便以及池中有机物的分解都会给水质带来不良影响，这时又没有新鲜的外源水及时进行注换以调节水质，而水质的好坏将直接影响小龙虾摄食、脱壳和生长，这些都制约着小龙虾的长成规格。

　　建议每隔半个月左右交替使用光合细菌和生石灰进行全池泼洒以改善水质、调节水体PH值，降低池中氨氮含量，另外定期施用磷酸二氢钙以增加池水中离子钙的含量以促进小龙虾脱壳生长，磷酸二氢钙的用量一般为2千克/亩.米。在有外源水注换时每隔7～10天左右注换一次新水，每次换水量为原池塘水量的15%～20%左右。其次多种水草适当增加水位也能降低钢虾的数量。

　　三、饲料原因

　　饲料缺乏、质量差、营养不全，不能满足小龙虾正常生长需要时肯定会影响到小龙虾的脱壳生长，导致规格偏小，但是如果长期投喂高蛋白的精饲料，会导致小龙虾营养的积累而形成性早熟停止生长，最终规格也会偏小。

　　小龙虾属于杂食性动物，动物性饵料和植物性饵料都能摄食，因此两方面我们都要考虑，不仅要投喂一些高蛋白的精饲料，还要投喂一些谷物类的植物性饲料和活螺蛳等动物性饲料，另外还要在池塘中种植水花生、轮叶黑藻等水草，因为水草一方面可以起到为小龙虾补充植物性饲料的目的，另一方面水草还可以起到净化池塘水质的目的。而且水草长的好的池塘其虾的成活率也高，品质也好，但水草的面积不能超过池塘总面积的60%，还有在每年的清明前后池中必须放养螺蛳，一般亩放500公斤左右，以后可根据池塘的具体情况确定是否再补放部分螺蛳。

　　四、密度原因

　　由于小龙虾自然繁殖的习性，因此在池塘养殖过程中要想始终控制其合适的养殖密度确实非常困难，而小龙虾生性凶猛，当密度太高时自相残杀的现象极为严重，这样小龙虾会因为无法找到一个安全的脱壳场所而退迟脱壳，导致在养殖过程中脱壳次数减少最终规格偏小。

　　在小龙虾养殖过程中要采取捕大留小的方式，以降低池塘的养殖密度，不要指望等小龙虾的市场价格高了以后再销售，因为即使市场价格再高，如果所养出的小龙虾的规格太小，那也不可能卖出高价钱，相反，即使市场价格不高，只要小龙虾的规格大、品质好一样会卖出好价钱的。小龙虾具有攀附水草的习性，因此，在池中种植水花生、轮叶黑藻等水草，既可以为小龙虾提供脱壳隐蔽的场所，又可以增加小龙虾的生存空间而减少自相残杀的机会。

　　五、疾病原因

　　疾病也是制约小龙虾规格的一个主要原因，尤其以纤毛虫病最为常见。当纤毛虫在虾体上寄生时，会从虾体上吸取营养而使小龙虾身体瘦弱，小龙虾会因为缺乏营养而不能正常脱壳生长;还有当纤毛虫寄生在小龙虾鳃部时会影响小龙虾鳃的呼吸功能，导致小龙虾不能正常呼吸而处于一个长期缺氧的状态，最终小龙虾会因为长期缺氧而不能正常摄食、脱壳和生长，导致规格偏小。另外由于纤毛虫的寄生甚至还会引起小龙虾其它疾病的发生而大量死亡，并且这样的小龙虾进入市场后也没有消费者愿意购买。

　　防治方法：1、在每年春季的“大麦黄”前一星期左右、“梅雨季节”到来前一星期左右(江淮地区一般在每年的6月下旬进入梅雨季节)、秋季“白露”前一星期左右分别用药物进行预防，即先用一次杀虫药，隔日再用一次消毒药物即可。2、夏季高温季节每隔半个月左右交替使用光合细菌和生石灰进行全池泼洒以调节水质，每隔7～10天左右注换一次新水，保持水质清新，每次换水量为原池塘水量的15%～20%左右。

　　养殖小龙虾四大问题

　　01草的问题。

　　养殖小龙虾，必须种植好适合的水草：伊乐藻、轮叶黑藻、苦草、水浮莲、水花生等，并根据不同养殖时间种植相应水草，这是养殖成功重中之重。水草是小龙虾栖息、脱壳、躲避敌害的屏障，也是遮阴避光的休息场所，同时，水草还有净化水质，吸附有毒有害物质，提高溶氧的功能。我们绝大多数养殖户不知道可以在水草长得不好或死亡后可以补种水草，整天去施肥培草，反倒加速水草死亡。

　　02氧的问题。

　　几乎所有养殖户都不觉得龙虾会缺氧，认为龙虾缺氧了可以爬到岸边呼吸空气，这是天大错误。我讲个真实故事吧，今年5月初有一天，湖北洪湖大同农场一位养殖龙虾的朋友李登华(13545627114)给我急急打来电话，告诉我他要立即安装微孔增氧。我问他为什么这么急?他告诉我：每每遇到天气不好，龙虾都爬到岸上来，还口吐泡沫，有些爬不动了，开始死亡，必须给它增氧，希望我尽快安排;当我们帮他安装好后，当天晚上龙虾全部下水了，再没有上岸来过，李老板特别开心，也特别感谢，并愿意分享他的视频如下。

　　03底的问题。

　　龙虾是底栖动物，长期生活在池塘底部，如果底部板结或胶质化、有益微生物严重不足，病原微生物滋生，就会导致一系列疾病发生。对改底产品的选择，绝大多数养殖户又常常被完全不懂的一些销售人员或业务人员忽悠，认为只要是写上“***改底”就可以随便使用，最后却越改越出问题：水草枯黄、龙虾爬上岸不下水、上草现象、蜕壳后不能完成或不能硬壳等相继出现。为什么呢，这是个技术含量需要点化的问题，必须遵循下面原则：1、改底产品不能多次连续使用同一个成分的产品;2、改底产品必须根据气温水温的不同选择性寒和性温的产品;3、改底产品必须考虑近期疾病、体质耐受、蜕壳与否等因素，还应对氧化还原电位高低、中和重金属及有毒有害物质能力全面分析;4、改底产品对池底病原微生物的影响程度分析。

　　04、吃的问题。

　　这里我讲的吃，不是指饲养、饵料的问题，而是指保健品及免疫增强剂的问题。保持一个龙虾体循环健康、免疫能力强是使用一切产品的目的;以治疗和反复使用抗生素的方法，只能破坏免疫系统，导致体弱多病、黑鳃、肠炎、弧菌、甲壳附枝易断、发黑、行动无力等表现症状。因此，要求使用如下免疫调节剂和保健增强剂：纯中药(如三黄散、板黄散、青莲散、肤美)、生物活性酶(水生元、虫酵蛋白)、破壁酵母、有益微生物等，每10天使用一个疗程，每个疗程用3天，每天1次。

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　　前景不错，效益很可观！

　　淡水龙虾养殖技术
　　淡水龙虾又名克氏螯虾，味道鲜美，营养丰富，深受人们青睐。近年来，淡水龙虾不仅在国内成为畅销水产品，其虾仁、虾黄等出口也迅速增加。现将其养殖管理技术简介如下。
　　一、水体选择
　　淡水龙虾生命力强，既可利用池塘、稻田、房前屋后的坑塘养殖，也可利用一些不宜用来耕种和水产养殖的荒水、荒滩和宜渔荒地来养殖。
　　二、水体处理
　　水塘每667平方米用10～15公斤生石灰杀仔备菌消毒，养殖过程要注意控制有关水质标准，主要是透明度须保持在20～25厘米。
　　三、移植水草
　　淡水龙虾喜阴，最好在塘边栽种水花生和黑麦草等饲草，并在水面上种养适量的水葫芦、空心菜，在水底种植金鱼藻类等，这样既有利于龙虾摄食、蜕皮等活动，又能减少其互相残食。
　　四、虾种投放
　　解决虾种的途径，一是直接投放抱卵虾，二是投放幼虾。虾种来源是到河流、沟渠、池塘、稻田等水域直接捕捞，或从市场购买。一般每667平方米水面放抱卵虾40～60公斤，或幼虾80～120公斤，按此标准，每667平方米成虾产量可达400～600公斤。抱卵亲虾，4月份投放。
　　五、饵料投喂
　　淡水龙虾为杂食性，喜食植物性饲料，为降低养殖成本，饵料投喂以植物性饲料为主，如新鲜水草、水花生、空心菜、麸皮、米糠，或半糊状的大麦、小麦、蚕豆、水稻等作物的秸秆。有条件的投放念丛毁一些动物性饲料，如打碎的螺蛳、小杂鱼和动物内脏等，会使其生长更快。如果饵料充足，幼虾投放30～40天后，就可达到上市规格。
　　六、水质管理
　　淡水龙虾抗病力强，基本上无什么病害，只是对水质的透明度要求较高。因此，可以每667平方米投放50～100尾花、白鲢来调控水质。养殖期间一般隔15～20天每667平方米用生石灰郑手10～15公斤溶水泼洒，以利淡水龙虾蜕壳。
　　七、捕捞上市
　　为了获得较高的养殖效益，淡水龙虾的捕捞期应根据市场情况和虾体规格而定。一般从6月开始用虾篓或地笼捕捞，规格大的上市，小的放回池塘，这样，可一直持续上市到10月底。

怎么养龙虾

小龙虾养殖技术

一是营造良好的龙虾生长环境。龙虾属虫壳类动物，与蟹相似，有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯，一般在水边近岸掘穴。龙虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬侍缓出洞穴，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中。根据龙虾的习性，可在河塘边加设50厘米高的防逃网，防止龙虾外逃。同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境，池边浅种植10-15%的水草、隐蔽物，营造龙虾栖息和脱壳的环境，减少相互残杀。

水质对龙虾产量的影响也不可忽视。水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之间，透明度为30-40厘米，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。

二是合理投喂饲料。龙虾在饥饿和食不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。

三是科学捕捞。在龙虾养殖过程中，幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60-90天即可长到商品规格。3月份放苗，6月左右开始轮捕，卖大留小。由于捕大留小、轮捕轮放，可提高回捕率，卖出好价钱，达到高产高效的目的。

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淡水小龙虾）养殖技术简介
淡水龙虾，学名克氏螯虾，又称龙虾、大龙虾、大红虾。该虾原产于美国，在二次世界大战期间从日本传入我国，现已广泛分布于长江中下游。该虾属温热带淡水虾类，适应力强，繁殖率高，食性杂，生长快，抗病，耐高温，耐低氧，离水数小时也不会死亡。虾肉味细嫩，营养丰富，含人体必需的8种氨基酸，而脂肪含量较低，并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分较高。深受国内消费者喜爱，出口量也日渐增加，销售和收购价格不断上升，养殖前景和效益均看好。

淡水龙虾广泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水沟及稻田坦谈乱等水域，底栖生物、浮游生物及各种水草均是适口饵料，在这些水域中生长良好。幼虾生活在浅水区或池边，喜穴居，有时躲藏在石砾水草的隐蔽处，通常虾穴挖在大水面周岸粘土较多沼泽地芦草丛生的滩岸地带，虾穴一般圆形，向下倾斜，深达30厘米左右，且曲折方向不一。淡水龙虾栖息地点常有季节性移动现象，春天水温上升，虾多在浅水处活动；盛夏不温较高时就向深水处移动；冬季在洞越冬。淡水龙虾蜕皮、生长和繁殖也在洞穴中进行，以防被伤害，并且该虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴。雨水季节，淡水龙虾也经常会爬上陆地活动。该虾并具有较强的耐饥饿能力，一般能耐饿3~5天；秋冬季节一般20~30天不进食也不会饿死。摄食的最适温度为25~30℃；水温低于15℃以下活动减弱；水温低于10℃或超过35℃摄食明显减少；水温在8℃以下时，进入越冬期，停止摄食。淡水龙虾雄虾的寿命一般为20个月，让档雌虾的寿命为24个月。

淡水龙虾一般是10月底至翌年3月间交配抱卵，不同的水域交配时间不一，过早交配卵子常常未成熟，过迟则卵子过熟而老化。交配的适宜水温为22~25℃，交配季节最好不要捕捞，让其抱卵孵化，繁衍后代。淡水龙虾在春、夏、秋季交配，一年可产卵3~4次，一般体长7~10厘米、体重15~30克的亲虾，其怀卵量为220~270粒，而个体大小不同，其怀卵量差距很大。正常情况下，交配产卵后的抱卵虾需有1~2月的孵化过程（即胚胎发育），需消耗很大的体力，因而要加强对抱卵虾的营养和培育。抱卵虾孵化的适宜水温为22~27℃，孵化时间6~10周。虾苗培育前需清塘消毒、过滤进水，然后施有机肥以培育天然饵料生物供虾苗摄食。一般虾苗培育时放养幼体密度为15~20万，如用“豆浆”法培育，则放养密度可为16~18万。

二、龙虾养殖技术

一般养殖日本沼虾的池塘均可养殖龙虾，普通的池塘也可进行养殖，其放苗后的养殖技术与日本沼虾的相近，包括前期准备工作、饲料投放和水质管理等，但需注意其打穴的习性，并且防逃措施也需要加强。龙虾的忍耐能力较强，养殖其产量较高，目前市场的需求量也较大，养殖的经济效益可观。现以最常见的浅水型稻田养殖为例介绍如下，其它养殖方式可参照。

三、稻田养殖淡水龙虾

稻田养淡水龙虾一般每亩的产量可达400~500公斤，产量高时可达600公斤。稻田养虾可以吃掉田中消耗肥料的野草和其它水生生物，不仅节省了除草的劳动力，还能消灭危害人、畜的蚊蝇。并且虾在稻田里不停地行动、觅食，不仅能帮助稻田松土、活水、通气，增加田水溶氧量，同时通过新陈代谢排出大量粪便，起到保肥、增肥的效果。

1、稻田的选择

稻田养淡水龙虾要选择水源充足、不受旱灾、洪灾影响，水质清新、无污染，土壤肥沃、保水性能好，阳光充足的稻田，有些山溪或泉水的水质虽然比较贫瘠，水温比较低，但如能有较长流程或穿过不养虾的稻田，再流入养殖虾稻田，其水温将会增高，也适宜养虾。

2、稻田的改造

为了便于生产管理和日常投饵，一般以排水渠间区域为一个养殖区块。距四周边埂内侧0.6米处挖深0.5~0.6米、宽1.0~1.2米的环流缓冲沟，并把土全部翻到边埂上，使边埂达到0.8~1.0米高、顶宽0.6~0.8米。边埂要夯实，内坡要平整，同时在埂顶内侧用塑料薄膜围起封闭式防护墙。围栏地上高度为0.4~0.5米，地下埋入0.1~0.2米。上、下进排水口要设立防逃网。

为了便于水稻田浅灌、晒田、施化肥、农药或捕捞，必须在养虾稻田开挖虾沟和虾潭。虾沟可在插秧后开挖，其开法应视田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。如水稻田较小，可开成“田”字形；如是长且大的田块，可开成内“井”或内“田”形，沟的宽和深分别以0.3~0.4米为宜。虾潭可开在虾沟的交叉处或田的四角，与虾沟相通。虾潭一般1.0米见方深0.8~1.0米。

稻田养虾要开好进、排水口，其地点应选择在稻田相对两角的土埂上，养殖过程中进排水时均可使整个稻田的水流畅。在进、排水口要设置拦栅，避免逃虾。

3、虾种放养

放养时间：不论是当年虾种，还是抱卵的亲虾，应力争一个“早”字。早放既可延长虾在稻田中的生长期，又能充分利用稻田施肥后所培养的大量天然饵料资源。常规放养时间一般在每年11月份或来年的3月底。

放养密度：每亩稻田按30~40公斤抱卵亲虾放养。也可待来年4~5月份放养幼虾种，每亩稻田按1.2~1.5万尾投放。注意抱卵亲虾要直接入外围大沟内饲养越冬，秧苗返青时再引诱虾入稻田生长。一般的养殖和放养殖模式有以下两种：

（1）夏季放养：以放养当年人工繁殖的稚虾为主。放养时间为7～9月份。每亩养虾沟放养稚虾1.5～2万尾。

（2）冬季放养：通常在12月份进行，每亩虾沟放养3厘米左右的虾种1～1.5万尾。有条件的地方可以进行两季虾养殖，7～10月养一季青虾，12月至翌年5～6月养一季淡水龙虾。

4、饲养管理

（1）投饵：稻田养虾也要定时、定位、定量、定质投饵。早期每天分上、下午各投喂一次；后期在傍晚6点多投喂。投喂饵料品种多为小杂鱼、螺蛳肉、河蚌肉、蚯蚓、动物内脏、蚕蛹、配喂玉米、小麦、大麦粉。还可投喂适量植物性饲料，如水葫芦、水芜萍、水浮萍等。日投喂饲料量为虾体重的3~5%。平时要坚持勤检查虾的吃食情况，当天投喂的饵料在2~3小时内被吃完，说明投饵量不足，应适当增加投饵量，如在第二天还有剩余，则投饵量要适当减少。

（2）清除敌害：稻田养虾敌害较多，如水蜈蚣、蛇、水鸟、鳝鱼、水老鼠等。在放虾初期，稻株茎叶不茂，田间水面空隙较大，此时虾个体也较小，活动能力较弱，逃避敌害的能力较差，容易被敌害侵袭。同时，淡水龙虾每隔一段时间需要蜕壳生长，在蜕壳或刚蜕壳时，最容易成为敌害的适口饵料。到了收获时期，由于田水排浅，虾有可能到处爬行，目标会更大，也易被鸟、兽捕食。对此，要加强田间管理，并及时驱捕敌害。另外，当虾放养后，还要禁止家养鸭子下田沟，避免损失。

（3）田沟管理：虾放养后，管好田沟是十分重