韭菜种植图片 韭菜种植方法图片大全

韭菜怎么种

韭菜种植方法如下：

工具：育苗地、韭菜秧苗、尿素、磷钾肥、拱棚。

1、整地施肥

育苗地应便于排灌，近1-2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，浇冻水，翌春顶凌耙耕以保墒。亩施腐熟农家肥4-5立方米。为防韭蛆，可用5%辛硫磷颗粒剂每亩2kg，加干细土10-15kg，均匀撒施，浅耕后细耙，整平作畦，畦宽1.2-1.5m，长7-10m，便于管理。

2、适期育苗

韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2cm。每亩用种量6-8kg。覆土后盖层地膜，以利增温保墒，出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7-9亩菜田。

3、秧田管理

苗高5cm左右轻浇一水，及时松土；10cm以后，可结合浇水溜施腐熟粪肥或追施尿素2-3次，并随水冲施晶体敌百虫每亩0.5-1kg，以杀灭韭蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌水，以防徒长倒伏。杂草应及时拔除，在苗高12cm左右时，亩用0.5-0.75kg25%除草醚防除；或在播种后出苗前亩用0.15kg33%除草前氏通乳油喷雾处理地表。

4、合理定植

选土壤肥沃排灌方便的地块，亩施腐熟农家肥4-5立方米，整平作畦。畦宽2-3m，每3畦一组，在其北侧设1m宽的防寒带。6月下旬至7月上旬移栽。定植前将须根末端剪掉，慧吵散齐鳞茎理成小把。平畦穴栽，行距13-20cm，穴距10-15cm，每穴6-8株为宜。栽植时，以不埋没叶鞘为宜，栽植后踏实，及时浇水。

5、田间管理

当韭菜新叶发出后应浇缓苗水，并中耕保墒，保持土壤见干见湿。入秋后，正值韭菜生长最旺盛时期，要充分供应肥水。以后气温逐渐降低，植株生长缓慢，保持地表不干即可。霜冻后即转入拱棚管理阶段。

6、拱棚栽培

10月下旬地冻前搭好棚架，严霜前割一刀鲜韭后扣膜。先锄松畦面，晾晒3-4天，并铺施腐熟圈肥，沟施尿素和磷钾肥。结合浇水，用辛硫磷或敌百虫灌根防治韭蛆，土壤稍干后扣膜。用玉米秆栽置于防寒带上挡风防寒，并在韭棚四周挖制防寒沟，防寒沟距棚边10cm，深50cm，宽50cm。沟内填满碎玉米秸或麦秸。

麦糠等作隔热层，上面用土盖好、压实。以利于拱棚保温。覆膜后于晴天浅锄一次，提高地温。生长期间，棚温白天保持15-20℃，夜间5-7℃。严寒期盖严棚膜，封住灌水口。扣碰唯棚后50-60天即可开始收割，第一刀韭菜一般在元旦或1月中旬收割，以后每隔30天左右收割一次。收割三刀后撤棚，转入露地栽培。

7、收割

韭菜每年收割的次数，决定于韭菜的长势、施肥情况及市场行情。冬春季拱棚韭菜可收割3茬。秋季品质虽好，但为了培育根株，为拱棚生长奠定物质基础，以收割l-2茬为宜。韭菜以7叶1心为割韭的标准。

清晨收割最好。以割到鳞茎上3-4cm黄色叶鞘处为宜。以后每割一刀应比前茬略高，才能保证正常生长。定植后前1-2年产量较低，3-6年为生长盛期，产量最高，10年后进入衰老阶段，应及时分株移栽。

怎样种植韭菜

• 韭菜可以直接用种子种的，不过播种下去后，发芽的速度比较慢，而且从发芽到长大的过程，比较漫长，可能比较考验耐心，如果不是急脾气的话，可以试试这个方法。

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• 有更简单的方法，那就是直接买一些或者向别人要一些韭菜根回来。花盆深度最好超过20cm，因为韭菜根部比较发达的。直接将韭菜根种到花盆里，覆盖上土壤，留下少量茎部在外面，第一次乱团要浇足水。

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• 建议用韭菜根种韭菜的时间选取在春秋两季，这个期间生长速度比较快。土壤选择比较肥沃松软的土。用一些营养土或者腐叶土最好。如果有草木灰就更好了。每次收获完割完韭菜后，覆盖一些草木灰或者薄薄的一层土上去。

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• 如果韭菜长的比较密的话，可以分棵移栽，扩大花盆面积种植。这样就能收获更多的韭菜了。韭菜要多晒太阳。多施肥，如果土壤干燥，记得也要多浇水。这配陪吵样才能收获更茂盛的韭菜。

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• 韭菜长了两年之后，记得就要换些土，或者换盆了。因为基本上盆土的营养差不多都被吸收掉了。更换一些更肥沃的土壤。好了，以上就是种韭菜的方法。其实比想象中要培侍容易好多哦。

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韭菜在夏天可以种植吗?怎么种植?有什么需要注意的事项吗

想要直到夏季是否能够栽种韭菜我们需要先了解一下韭菜的生长习性，韭菜喜欢冷凉的生长环境，种子的发芽温度要在15度以上，最佳的生长温袜绝度在25度左右。韭菜比较耐阴，过于强烈的光照会造成韭菜纤维含量过高，影响韭菜的口感。韭菜喜欢肥力充足的土壤，需肥量大。

从韭菜的生长习性上我们可以看出，夏季种植韭菜并不是十分的合适，对于韭菜苗期的生长不是十分的有利。韭菜最佳的种植时间应该是在每年的春秋两个季节，不过如果确实是想在三伏天种植韭菜也不是完全不可以的，做好苗期管理工作，韭菜依然是能够很好的生长的。

夏季如何种植韭菜？
韭菜的种植方式有两种，一种是通过育苗移栽的方式种植，另一种是直接种植韭菜根来繁殖韭菜。利用韭菜根进行种植的方法不太适合夏季使用，因为夏季高温高湿，韭菜根容易出现腐烂的情况。下面主要就韭菜种植播种的方法做一下讲解。

夏季种裂激植韭菜需要将种子提前做好催芽工作，夏季气温过高，土壤湿度大，韭菜种子容易发生腐烂，经过催芽之后的种子发芽速度快，节省育苗时间。先将种子放入清水中冲洗干净，将坏籽、瘪籽剔除。将清洗干净的种子放入温水当中浸泡12个小时左右，让种子充分的吸收水分，然后将种子放在湿布上面催芽，温度控制在15度左右，在全部种子露白达到70%左右的时候就能够进行播种了。

播种前需要保持土壤湿润，每亩需要种子2公斤左右，夏季播种的韭菜容易出现死苗的情况，播种量要比春播韭菜的量大。播种后覆盖1.5公分左右的土壤，不能覆盖太厚的土壤，不利于韭菜出苗，之后覆盖上地膜。在种子发芽率达到30%的时候及时将地膜去除，避免出现烧苗的情况。

​韭菜苗期需要注意保持土壤湿润，不宜过多的进行浇水，容易出现韭菜苗徒长的情况。有条件的可以在田间覆盖遮阳网，避免韭菜苗出现死苗。根据韭菜苗的生长情况可以追施两到三次速效氮肥或者稀释的人尿粪溶液。在韭菜苗生长到15公分左右的时候需要及时的进行蹲苗，培养壮苗。夏季田间容易滋生杂草，需要及时进行除草。一般在韭菜苗生长到20公肆好袜分左右的时候就能够进行移栽、定植了。

夏季韭菜移栽的时间需要避开高温天气，最好能够在大暑节气前后完成移栽工作。韭菜移栽的时候需要注意起苗的方法，避免根部受到损伤，将韭菜的须根修剪下来，过长的叶片需要剪短，叶长保留10公分左右即可，定植的时候每穴一般移栽6到8株韭菜苗，株距保持在10公分左右，行距保持在18公分左右。定植完成后浇灌缓苗水，每亩配和追施尿素10公斤左右，这样定植工作就完成了。