家鸡的解剖方法有哪些 家鸡的解剖方法图片

母鸡泄殖腔有几个开口?

3个，分别是母鸡的外生殖器阴道口和排粪口、排尿口。这三个共同开口于肛门，称为。

母鸡生殖系统由卵巢和两大部分组成，通常只有左侧的卵巢和输卵管发育完全并且有生殖功能。输卵管由喇叭部、膨大部、峡部、子宫部、以及阴道部等构成。鸡的生殖系统构造有别于。无论公鸡、母鸡的性器官均有不明显、隐避的特点。

鸡的生殖系统不同于胎生哺乳动物。公鸡的睾丸、在腹腔内，交配器官是退化了的生殖突起，精子头部是长锥形。精子能在母鸡输卵管里的精子腺窝中生存达24天，并具有受精能力。母鸡能每隔25小时左右排卵一次，只有左侧卵巢和输卵管发育坦樱态，受精卵排出母鸡体外后未达到孵化临界程度(24℃)会暂停发育。

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公鸡的颂磨生殖系统：公鸡的生殖系统由睾丸、附睾、和交媾器组成。

公鸡没有像哺乳动物一样的阴茎，但有一个包括乳嘴、腺管体，阴茎和淋巴襞四部分组成的交媾器。交媾器位于泄殖腔腹侧，平时全部隐藏在泄殖腔让源内。性兴奋时，腺管体、阴茎和淋巴襞中的淋巴管相互连通，淋巴襞勃起、流入阴茎体内使其膨大，并在中线处形成一条加深的纵沟，位于中线前端的正中阴茎体(中央白体)也因淋巴液的流入而突出于正前方，此时整个阴茎自肛门腹侧推出并插入母鸡泄殖腔。正中阴茎体为一圆形突起。

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鸡肾、鸡腰子、鸡胃 这三者怎么区分?

、鸡腰子、鸡胃三者之间的区别是很大的。就部位、作用与外貌来说，三者完全不同。

一、外貌

鸡肾：形状大小如板栗，色泽如猪肝。

鸡腰子：虽然老百姓一般将鸡肾俗称为”，但是鸡腰子实为鸡睾丸。其形状如卵，略小于，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹。

鸡胃：里边有一层黄黄的，杀鸡后，里边可见沙子和食物形成的糜状物

二、所在位置

鸡肾：鸡肾位于鸡背部轮帆脊柱骨头的下方。

鸡腰子：位于鸡肚中靠屁股位置。

鸡胃：位于鸡肚内靠鸡颈位置。

三腊派雹、作用

鸡肾：鸡肾是鸡的一种器官，属于的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和的平羡拍衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外；同时也具备内分泌的功能以调节血压。

鸡腰子：鸡腰子（鸡睾丸）主要作用为分泌激素，与生殖器相关功能有关。

鸡胃：鸡的胃脏也叫鸡胗)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指鸡的胃。鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边。

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营养成分及功效

鸡肾：鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肾中欠缺钙、铁、、硫胺素、、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

鸡腰子（鸡睾丸）：鸡睾丸中含有非常多的脂肪，因此对女性的皮肤有保养作用，食用方法一般是炖汤和其他药材搭配，可增加其药效。如和当归一起，能起到补气健肾的作用，因此其药用、食用价值很高。

鸡胃（鸡胗）：不是高胆固醇食材，营养价值高于猪肉，并且热量更低，尤其是其中含有硒，对人体有好处。

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鸡叉骨是鸡的哪个部位?

是鸡的锁骨从解剖学上来说是鸡胸腔骨。

做法：

1、将鸡去掉肥油切大块清水冲洗沥干水。

2、裹上炸鸡竖培旅粉盖上保鲜中磨膜冷冻24小时。

3、大火烧油油热放入生姜一块一余凳块放入鸡块炸至颜色金黄捞出。

4、厨房纸吸取多余油分装盘就好了。