脆肉鲩养殖 脆肉鲩是怎样养殖出来的

脆皖鱼是什么鱼,怎么样养殖的?

脆皖鱼是脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是中山市地理标志之一。

脆皖鱼养殖技术：

中山脆肉鲩的养殖经过了特殊过程。第一步是养鱼苗，大约用一年时间养成半斤左右的小鱼，再花一年时间就可以养成5至7斤重，此时，它和普通的鲩鱼还没有任何差别。

但在第三年，如果在25°C以上的温度条件下喂滚困养蚕豆，鲩鱼的肉就会慢慢变得脆起来。经过120天以上的蚕豆喂养，就形成了名副其实的脆肉鲩。大多数脆肉鲩的养殖户都是买回养殖2年的鲩鱼来培养脆肉鲩的。

要求水质清新、溶氧充足，溶氧量以不低于5毫克/升为宜。最好引用水库、山溪水，也可用清新的河水。在急剧流动的池水里，鱼飞速游动，使肌肉经常运动，减少脂肪积累，增加肌肉韧度。日复一日，年复一年，脆肉鲩成为游泳健将。

扩展资料：

脆皖鱼的营养价值：

采用生化哗旁分析方法对来自同一个养殖场的脆肉鲩和普通草鱼的肌肉营养成分(水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、氨基酸、钙和磷)进行分析。通过与其他鱼类的营养成分比较，评估了脆肉鲩的营养价值。结果表明:脆肉鲩和普通草鱼肌肉中的营大芦念养成分在组成上是一致的。

在含量上存在着差异，脆肉鲩肌肉粗蛋白质含量比普通草鱼肌肉高2.2%。粗脂肪含量是普通草鱼的140%。氨基酸总量比普通草鱼、黄鳝、鳜鱼、黄颡鱼、万安玻璃红鲤、青鱼和团头鲂都要高。其中谷氨酸含量更是达到3.93%。远远超过对照组鱼类。

脆肉皖鱼是怎么养出来的

脆肉皖鱼是通过纯天然东北蚕豆养出来的，无蚂卖需粉粹，将其浸泡在清水中一个昼夜以上，变软后即可喂给它。脆肉鲩的养殖经过了特殊过程，第一步是养鱼苗，大约用一年时间养成半斤左右的小鱼，再花一年时间就可以养成5至7斤重，此时，它和普通的鲩鱼还没有任何差别。但在第三年，在25°C以上的温度条件下喂养蚕豆，鲩鱼的冲物宴肉就会慢慢变得脆起来。
脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是中山市地理标志之一，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名散银特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。

脆肉鲩鱼的养殖方法和注意事项 脆肉鲩鱼的养殖方法和注意事项是什么

1、脆肉鲩鱼的养殖方法：

（1）养殖脆鱼的时候要在淤泥少，方便排水且水源充足的地方建造池塘，放养前必须用生石灰或者漂白粉对池塘消毒处理。

（2）鱼苗选体质健壮，体型好的，投放鱼苗要适量键槐，不可过密。

（3）在脆化过程中要投喂高蛋白的植物，最好可以将蚕豆磨成粉饲喂，还要喂一些青料，让它自行采食。

2、脆肉鲩鱼的注意事项：

（1）养殖脆肉鲩需要先养鱼苗，这个过程大概要一年左右的时间，然后再开始进行枣袭普通鲩鱼的养殖，第三年初开始可以在25°C以上的温度条件下喂养蚕豆，让其口感变脆。

（2）放养大规格鱼种。

（3）调整鱼类品种比例，突出主养品种优势。

（4）日稿岩友常水质调节、饲料投喂、病害防治等基础工作要做好。