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鲈鱼的种类,?

中文里共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼，分别是：

1、海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。

2、松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，属于降海洄游鱼类，最为著名。

3、大口黑鲈，也称加州鲈鱼，从美国引进的新品种。

4、河鲈，也称赤鲈、五道黑，原产新疆北部地区。

扩展资料:

面临威胁:

鲈鱼曾是我国渤海、黄海及东海沿岸很常见的食用鱼类。

近数十年来，工业有毒污水及农药、化肥等对江河河口入海口附近的污染严重，使此鱼难于进入河湖中索食、肥育和生长；其次捕捞过度和筑拦河坝等原因，已很少见。

保护措施

东北鸭绿江流域:

随着鸭绿江生态丛薯李环境的改善和增殖放流工作的不断深入，国家二级保护水生渗迟野生动物松江鲈鱼数量有了明显的改善。

辽宁丹东渔政处为维护增殖放流成果，采取积极有效措施加强松江鲈鱼保护工作，坚决打击各种破坏这一珍贵物种资源的行为。

参考资料来源:

什么是鲈鱼?是桂花鱼吗?

鲈鱼又称、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈差清鱼，也称虎头鱼。

鲈鱼，体长侧虚扰前扁，长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，可制鱼肚，常清蒸食用。鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，是一种极其李吵珍贵的补品。

一般体长30-40cm，体重400-1000g，已成为名贵经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。

扩展资料：

鲈鱼对人体有良好的滋补作用，有补五脏、益肝脾、健胃、主安胎、治水气及强筋骨。在2004年发布相关行业标准中将鲈鱼列为无公害食品。在对鲈鱼的（多不饱和脂肪酸成分进行分析之后，英国卫生部门也将鲈鱼列入了无公害食品。

鲈鱼健脾、补气、益肾及安胎宜食：适宜头，晕、妇女妊娠水肿和胎动不安者食用。鲈鱼还具有补肝肾、益脾胃以及化痰止咳，对肝肾不足者有很好的补益作用。

食用鲈鱼对小儿、小儿消化不良等疾病有很好的效果，研究者还发现，食用鲈鱼不仅有利于伤口愈合，还对、食少体倦或气血不足、脾虚水肿、肝肾不足、筋骨不健、胎动不安等疾病有良好的作用。

参考资料：

鲈鱼多少钱一斤,鲈鱼有哪些品种

鲈鱼一斤一般为15-25元，它的价格不高，但味道却很不错，而且还很有营养。
这种鱼的种类有很多，最常见的海鲈鱼，也叫花鲈，一般在春秋两季最多。
松江鲈鱼分布也很广泛，但松江府的最为有名。
大口黑鲈身体比较大，具有较强的领地意识。
而河鲈是生活在淡水中的鲈鱼。
一、鲈鱼多少钱一斤鲈鱼激慎的价格一般在15-25元一斤，一些地方可能会更贵一些。
之所以价格会有波动，一方面是由于季节差异导致产量不同，另一方面是由于作为海鲜，沿海地区售价自然兄租便宜，而运到内陆则要加上运输费、保管费等费用，因此价格也就上去了。
二、鲈鱼有哪些品种1、海鲈鱼：海鲈鱼也叫花鲈，学名是日本真鲈，它主要分布在近海和河口等水域中，在我国的东海、黄海等产量最多。
这种鱼的性情凶猛，通常以鱼虾为食，春秋两季是捕捞的最佳时期，其中10-11月是盛渔期。
2、松江鲈鱼：松江鲈鱼也叫四腮鲈，是近岸的浅海鱼类，在淡水河流中生长育肥，然后到海中产卵。
这种鱼并非只在松江才有，我国的沿海地区都有分布，但松江府的比较有名。
3、大口黑鲈：大口黑鲈的长度在25-35厘米之间，最大可达50厘米。
比较喜欢栖息在温暖的淡水中，雄性有挖洞的能力，而且还会护卵。
这种鱼的攻击性很强，同时具有领地意识，以其它的鱼类为食。
4、河鲈：河鲈生活在江河湖泊中，一般羡铅兆在沿岸的浅水区，它的生长速度很快，个头也比较大，通常以其它的小鱼为食，产卵期会停止吃东西。