水产养殖规律有哪些 水产养殖规律是什么

夏季高温季节水产养殖管理技术,要从哪五方面着手呢?

开始进入夏季高温期，温度升高，是水产养殖的黄金季节，正值“黄梅”季节，天气炎热多变，水温升高，雨量增多，养殖鱼类摄食量增加，是鱼类生长最快的时期，也是备宽水产养殖管理上最艰难的季节。在这个时期，由于光照强，气温、水温高，鱼、虾、蟹类摄食强度大，新陈代谢旺盛，水体中有机物质增多，发酵分解速度加快，致使水质发生重大变化。因此夏季有必要加强鱼塘的饲养管理，具体要点如下：

1、科学投饲

饵料以饲料为主，青料为辅，一般日投饵量为存塘鱼量的4～6%，具体投饲量根据水温、水质状况、鱼类吃食情况而定，以2小时吃完为佳。天气晴朗多投，阴雨天少投，天气闷热、雷雨之前不投，上中午多投，傍晚少投，晚上一般不投。水质肥爽正常投饵，水色淡增加投饵，水色过浓减少投并加注新水。鱼类争食激烈正常投饵，吃食鱼群减少、争食不激烈减少投饵。鱼病治疗期间适当控制投饵量。

夏季投饲量大，残饵会使水质迅速恶化，病原菌大量繁殖，引发多种鱼病。鱼摄食过量，尤其易患肠炎病。因此，夏季投喂以八成饱为好，每次投喂的时间掌握在20分钟左右。投饵次数每天3～4次，饲料颗粒与鱼体大小相适合，饲料要新鲜，无霉变。

2、合理施肥

对于水质较清、水位较低、有青苔出现的鱼池，在加高水位的同时，可以适当施肥，使池水保持黄绿色或黄褐色，水的透明度控制在30～40厘米，施肥时要少而勤，做到“三不施”，既水色浓不施，阴雨天不施，中、晚不施。总之应保持池塘水的相对稳定，以防水质变坏及病原体的交叉感染。施无机肥为主，有机肥为辅，每次施氮、磷肥2～旁哗4千克/亩，发酵的猪、鸡、人粪50千克/亩。施肥时间在晴天上午10：00～12：00为宜，施肥间隔7天左右，每次施肥要少量多次，使池水透明度45厘米左右为宜。若天气反常，池水透明度低，池水混浊，应禁止施肥，并及时换水。换水比较困难的鱼池要合理使用生物制剂，以降低水中的氨氮和亚硝酸盐浓度促进菌相与藻相的平衡。

3、水质调节

夏季鱼类摄食量大，排泄物多，容易引起浮头，因此要加高水位至150～200厘米，并经常换水；每隔10天左右泼生石灰一次，用量20千克/亩；每天巡塘三次，黎明时鱼类有否浮头，白天观察鱼类活动情况、吃食情况及有否残饵，一旦发现浮头征兆，要及时注加新水，并开动增氧机。正确使用增氧机，坚持晴天午后开机，雨天傍晚开机，阴天半夜开机，特殊情况特殊处理。夏天温度高，白天池塘水易造成上下分层现象，晴天午后开机的目的主要是为了促进上下层水对流，增加底层水的溶氧，抑制底层厌氧细菌的繁殖，从而减少氨氮、亚硝酸盐等有毒有害物质的含量。6月份正值“黄梅”季节，天气炎热多变，晚上应加强值班和巡塘，尤其是是闷热的天气，注意观察“浮头”，切不可造成“泛池”。

4、雷雨天生产操作注意事项

目前正是雷电的多发季节，部分养殖户在雷雨天还运滚行在塘内进行生产操作，在操作过程中，必须加强防雷击意识，减少雷雨天户外生产操作。如果在户外生产时遇到雷雨时，用下列办法可以降低被雷击中击伤的可能：

（1）做好避雨工作。水产养殖场都位于空旷地带，雷雨前应寻找能够避免被雷电击伤的地方，如果要躲在大树或大岩石旁时，要避免躲在它的正下方，要稍微离开这些隐蔽物。根据研究，身高在这些树木和岩石高度的1/5～1/10以下时，效果最为显著。千万不要呆在开阔的水域和小船上，树林子的边缘，电线、旗杆的周围和干草堆等无避雷设备的高大物体附近。

（2）把带在身上的一切金属物拿下放在背包中，尤其金属框的眼镜一定要拿下来。尽量不要接打手机，最好能关闭手机。

（3）如找不到合适的避雷场所时，应采用尽量降低重心和减少人体与地面的接触面积，可蹲下，双脚并拢，手放膝上，身向前屈，千万不要躺在地上，如能披上雨衣，防雷效果比雨伞好。

（4）受到雷击的人可能被烧伤或严重休克，但身上并不带电，可以安全地加以救护处理。

（5）雷雨天，养殖户不要集中在一起，以免万一受灾时造成更大灾害。

5、病害防治

夏季是鱼类发病高峰期，主要有出血病、肝胆综合症、烂鳃病、肠炎病、赤皮病等。这个季节鱼病防治的主要原则是无病先防，有病早治，防重于治。总的来说，应做到先杀虫，后消毒。平时应经常投喂维生素C、大蒜素，增强鱼、虾、蟹体质。日常工作是做好饲料、工具、消毒。每半个月用杀菌药物对池水消毒一次，每月用大蒜素或三黄粉制成药饵投喂，3～5天为一个疗程，以防鱼类发病。

（1）外用药预防

杀虫：药物主要为阿维菌素、伊维菌素、溴氰菊脂、敌百虫、速灭杀丁等，单养鱼塘或鱼、虾、蟹、鳜鱼混养塘药物品种应根据药物说明使用。

消毒：间隔20天左右一次，一般药物为溴氯海因、二溴海因、三氯异氰脲酸、聚维酮碘、二氧化氯等。梅雨季节，水色变红或深褐色一般使用二氧化氯。河蟹、青虾养殖池塘一般应用刺激性较小的药物，如二溴海因、二氧化氯、聚维酮碘。

（2）内服药预防

一般先杀虫，杀虫药物为锉虫清、内服杀虫清等。2～3天为一疗程。

内服杀虫后再用杀菌药，如恩诺威（主要成分恩诺沙星）、氟乐康（主要成分氟苯尼考）等。3～4天为一疗程。

（3）药物治疗

所用药物品种基本与预防药物相同，实行外用内服双管齐下。外用杀菌药物一般应连续使用两天，内服药物应适当拉长疗程时间，一般为4～6天。

淡水鱼怎么养?

一般立秋后鱼塘的水温不再上升，到处暑时，水温开始下降，鱼类吃食又逐渐旺盛，这是一年之中鱼类第二个黄金生长时期的开始，该期将一直延续到10月的上、中旬。因此，抓紧抓好九、十月份鱼塘的饲养管理工作便是年内夺取高产、高效的最后一个机遇。这段时间的鱼该怎么养呢？

　　1、强化投饲，促鱼长膘

　　有经验的渔农说：“养鱼如养猪。”的确，鱼的生长也有阶段性，通常3~7月份以长骨架为主，8~10月份以长膘为主。根据这一规律，该阶段投饲要以质量较好的颗粒料为主，重点放在吃食鱼的催膘育肥上，同时要注意精粗饲料的合理搭配，既保证营养的充分全面，又要兼顾产品上市在即必须考虑耐运输问题。混养了鲢鳙的鱼塘可适量施肥，方法是少量多次，并以无机肥为主。当然投饲量和施肥量必须根据鱼的吃食活动情况、水质肥度、天气变化等灵活掌握，一般以喂到七、八成饱、水的透明度在25厘米左右为好，切忌喂得过饱，毕竟9月份是鱼病高发期，饱食易引发鱼病、出现泛池等意外。

　　2、调节水质改善环境

　　2.1定期加注新水。该阶段池水温度仍然较高，鱼的摄食量大，排泄物也多，应每隔7~10天加注新水一次，每次的加水量一般使水位提高0.2~0.3m就行。同时尽量保持最高水位，使之具有较大的鱼类活动空间，这样利于长膘增产。水源比较紧张的地方，可先排出一部分鱼池老水，随后再加入新水，其效果也比较好。

　　2.2泼洒生石灰水。每半个月一次，每亩水面用好的生石灰（块状）10千克~15千克，兑水化成浆后趁热全池遍洒，食场（食台）和深水处多泼一些。生石灰不仅有消毒杀菌、防病治病的作用，同时还有中和水体中的有机酸、调节酸碱度、释放池底被淤泥吸附的氮、磷迹激、钾等营养素，提高池水肥度，增加鲢鳙鱼的饵料生物和水中溶氧等好处。但需注意若池水的氨氮含量过高则不宜施用生石灰。

　　2.3适当延长增氧机的开机时间。进入9月份以后，鱼池的载鱼量已明显加大，水中溶氧便成了制约饲料利用与鱼体生长的关键，因此凡安装了增氧机的鱼池每天可延长1~2小时的开机时间。尽管增氧机的实际增氧能力是有限的，但同时搅动了池水，打破了温跃层，有利于改善水域环境。

　　2.4施用水质改良剂。光合菌制剂、益生菌制剂等水质、底质改良剂对调节水质、改善水域环境有一定作用，可适当使用。

　　3、适时轮捕，加强管理

　　立秋后特别是处暑以后，有些鱼已达到上市商品规格，若继续喂养，不仅吃食多、长得慢，而且占据了一定的水体空间，增大了浮头、泛池的危险隐患，为此应及时起捕上市，同时，这样做还能加速未达规格的留塘鱼的生长。

　　经过大半年的喂养，池底积累了较多的粪便残饵，它们的发酵糜烂，往往会产生多种对鱼类有毒有害的物质；此外，如遇天气突变，会导致表层水与底层水的对流，其结果常常出现泛池死鱼现象。因此，加强养鱼人的责任心、加强管理显得尤为重要带州滑。我们建议养殖户在这两个月内必须坚持有专人巡塘值班，重点做好防浮头泛池、防洪涝灾害、防鱼病暴发、防特发事故，保卫好自己快到手的养殖成果。

　　4、鱼病防治

　　农历白露前后是养殖鱼类暴发疾病的第二个高蠢腊峰期，因为这时的水温和水域环境条件非常适合多种寄生虫和病原菌的大量繁殖。9、10月份常出现的主要疾病有指环虫、三代虫、车轮虫和小瓜虫等寄生虫病以及由细菌引起的烂腮、肠炎等细菌病，通常的做法是先杀虫、再杀菌普遍预防1~2次，具体的用药方案可在当地鱼病老师的指导下进行。下面介绍几个防治烂腮与肠炎并发病的有效方法供参考：1）每100千克吃食鱼每天用1~2克土霉素拌饲投喂，连喂3~6天；2）每100千克吃食鱼每天用大蒜头500克捣烂或大蒜素2克，外加食盐200克拌饲分上、下午两次投喂，连喂3天；3）每100克吃食鱼每天用韭菜500克切细拌饲投喂，每天1次，连喂3~5天；4）每亩水面用菜油500克、生姜250克，先将菜油入锅烧熟，再把切成碎末的生姜倒入油锅内煎熬20分钟，然后装进桶中加适量水，搅拌混合后立即全池泼洒，食场处要多泼一些，每日用药1次，连用2~3天，注意应在晴天的中午前后进行。

EM微生物益生菌在水产上的主要作用为：

1．减少病原微生物和不良藻类；明显增强养殖对象的免疫力和抗病性，提高成活率。

2．浮游动物、有益藻类增多，特别是红虫明显增多。

3．稳定和改善水质，水体清爽，不臭不腐，无硫化氢、氨气等异味，能见度在25-50厘米的时间长且稳定，换水时间延长2倍。

4．鱼虾粪、下脚料等不会变成淤泥而呈散沙状。

5．促进生长，增重率明显提高。

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所有水产养殖品种均适用，如鱼、鳗、鳖、蟹、蛙、虾、鳝、螺、蚌、泥鳅等。

所含微生物有：双岐菌、芽孢菌、光合菌、乳酸菌、放线菌、醋酸菌等有益菌。

新手怎么养殖水产?

一、养殖场地选择
四大家鱼的成鱼养殖通常选择5~10亩左右长方形或多边形鱼塘。养殖青鱼、草鱼最适水深1.5~2m，鲢鱼、鳙鱼1.4~1.6m。鱼塘最佳走向为东西向，通风向阳，进水口与出水口呈对角分布，底部略高于出水口，坡比为1∶100，便于自然增氧。鲢、鳙鱼池池底需有20cm深淤泥，青、草鱼池池底则可以不含淤泥。
二、四大家鱼种苗的识别
刚孵出的仔鱼，一般叫水花，按季节分为“春花”和“夏花”两种，通常春花成活率高于夏花。“四大家鱼”水花识别可归纳为“青驼背”“鲢灰身”“草桔红”“鳙暗黑”。具体识别方法是：青鱼头较尖，身体和鳍为灰黑色，鳞片不明显；鲢鱼体色银白，头比鳊鱼小，胸鳍尖端仅达腹鳍基部；草鱼体色淡黄，吻端钝圆，鳞片清楚；鳙鱼体色黑而稍带黄色，头大，胸鳍尖端越过腹鳍基部。四大家鱼水花长至一寸时称为寸片，可以用作鱼种。
三、种苗的选择和放养
1.鱼种选择
成鱼养殖中，通常应选择色泽鲜艳、肌肉丰满、个体重无病伤、规格整齐、游动活泼的鱼种，反之如果体色暗黑、鱼种瘦弱、游动缓慢则不应作为养殖鱼种。
2.鱼种放养前准备及具体做法
（1）放养前准备放养鱼种的鱼塘分为精养塘和粗养塘两类。没有养过成鱼的粗养塘，要全面清塘和消毒后才能投放鱼种。养鱼一年以上的精养塘要全面清淤，为鱼种提供适宜生活环境。
（2）具体做法如果主养鲢、鳙鱼，清塘消毒1~2d后即施放底肥，投放磷氮比例一般为5∶2，即每亩养殖池塘投放50kg过磷酸钙、20kg碳酸氢铵，25kg左右的草木灰来培肥水质，如果主养草鱼在清塘7d后方可投放鱼种。如池塘为精养塘，应彻底清淤后再施肥，且仅限于施少量磷肥和草木灰。冬季放养鱼种池水深度不低于1.8m，便于保温越冬；春放时，如有可靠水源，初次注水不应超过80cm深，以便水温迅速升高，促进鱼群摄食饵料。
四、种苗搭配及放养
1.鱼桐燃种放养及搭配
鱼种的放养需根据主养鱼种进行不同搭配，在无流水养殖条件下，投放密度不宜加大，以免影响商品鱼规格和品质而降低养殖效益。如果主养草鱼，一般需按16∶7搭配鲢鳙鱼苗（即每亩投放800尾草鱼苗搭配350尾鲢鳙鱼苗）以便收获时有良好的经济效益。
2.鱼种的放养时间
四大家鱼的放养方式和具体放养时间主要由水温确定，在南方一般采取春放模式，即3月5日-3月15日投放鱼种，此时水温为6~10℃，四大家鱼活动能力较弱，容易捕捞，操作过程中可减少鱼体损伤。
五、成鱼养殖池塘管理
1.清塘、去杂。放养四大家鱼前最重要的准备工作是清塘、除杂、培肥水体，同时搭配好主养鱼种和其他品种放养比例。
具体操作步骤为：抽水—去杂—清淤—播撒生石灰消毒—注水—施肥—投放鱼苗。即先抽干池水，清除野杂鱼及部分污泥，每亩泼洒150kg生石灰。7d后，可注入0.8m深池水，并施250~300kg/亩腐熟粪便作底肥，晾晒12d左右再投放鱼苗，促进鱼苗早开食或增加摄食。
2.早施饵肥。主要目的是迅速满足
成鱼营养需求。当水温达到6~8℃时，鲢、鳙亲鱼池必须抓紧施肥，以便饵料生物迅速繁殖生长，培肥水质。同时可根据水色，适当追肥。养成“看水色、看天气、看鱼的活动情况”决定施肥数量的好习惯。
①看水色，关键在于掌握四字原则：即水体的“肥”“活”“嫩”“爽”，首先看水色是否为鲜嫩的淡黄绿色，透明度是否高于25cm，水体颜色是否会在1天中出现多次变化，如出现一日三变或多变就表示水体为拍告鱼种生存的最适养殖水体，就不应再投放饵肥；②看天气，指看是否可能出现闷热或暴雨天气，是否会发生气温突变，避免水温骤变引发鱼群感冒；③看鱼群活动，指观看鱼群是否出现浮头或萎靡不振，以便及时采取相应的措施。
六、饵料投放
1.投饵量及投饵计划
（1）投饵量一般可通过公式计算。即全年投饵量=池塘的鱼产量×饲料百分比×饲料饵料系数×鱼塘面积，计算公式：
Q=PrKA式中：
Q-某种局贺虚饲料全年的用量（kg）；
P-池塘的鱼产量（kg/亩）；
r-该种饲
料的搭配比例（%）；
K-该种饲料的饲料系数；A-鱼池总面积（亩）。
（2）投饵量确定。一年中各月的投饵计划，主要是根据水温、鱼类生长情况和饲料供应情况来制定。鱼类摄食量通常与水温变动成正相关，与饵料系数及鱼类的体重成反相关，即适温范围内，水温越高，摄食量越大，鱼类生长明显，反之超过或低于适温，则必须减少饵料投放。主要需遵循“早开食”“晚停食”“抓中间”“带两头”的投喂规律，即精青饲料放在鱼类摄食旺盛、生长最快的季节投喂。南部属于亚热带气候，鱼类的适温季节为5月下旬-9月下旬，5月份以前及10月份以后投喂饵料的比例应相应减少，1-3月份则不应投喂饲料。每日投饵量，应根据季节、天气、水色和鱼类摄食情况而定，具体做法：①颗粒饲料投喂量以鱼群20min内吃完为佳；糊状饲料投喂量以鱼群1h内吃完为最佳；青饲料则应当天吃完，以免污染水质；如果投放青鱼饲料（如螺蛳、蚌、蚬、蛤等）则没有数量和时间限制，以下次投饵前吃完即可。②根据天气确定投饲量：如果水温为适温，天气晴朗且水中溶氧量高，应适当多投；反之则应少投或不投，以免污染水质。③根据水质好坏确定投饲量：如果水体气味清新，清爽，透明度高，且鱼类活动积极应适量多投；反之则应少投或不投。如水质已被污染，应立即捞出腐败物，开动增氧机，补充新鲜水，以便水质变好。