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螃蟹的养殖技术及方法

1、养殖场地：养殖螃蟹要选择水草资源丰富的池塘，对其采取清塘措施后，将水深控制在1.2米左右。2、饲料投喂：水温升至10度后投喂，早期以精饲料为主，中期以植物饲料为主，后期以动物饲料为主。3、水质管理：夏季每隔半月换水一次。

螃蟹怎么养殖

1、养殖场地

养殖螃蟹要选择水草资源丰富、水质干净、向阳通风的池塘，池塘面积在3亩到8亩之间最佳，而饥轮且养殖前要将池塘中过多的淤泥清除，将水深控制在1.2米，并且池塘四周要搭建防护网，避免螃蟹逃脱。

2、饲料投喂

养殖螃蟹的过程中，要在水温升到10度以上后为其提供饵料，以玉米粉、大豆粉、米糠等精饲料为主，夏季温度升高后，烂唤信要为螃蟹补充水草等链雹植物性饲料，育肥期则应该提供鱼虾、蚯蚓等动物饲料。

3、水质管理

螃蟹对水质的要求较高，养殖期间要每周向池塘中加一次水，将水深保持在1.2米即可，但夏季温度升高后，要将水深升至1.5米，避免水面温度过高，而且要每隔半月换一次水，每次更换30%的水分。

公蟹母蟹主要是吃什么

公螃蟹主要是吃蟹膏，母螃蟹主要是吃蟹黄。剥开公蟹的壳，可以看到蟹壳和蟹坨当中有白白的、粘粘的东西，这就是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物。公蟹的蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，煮熟之后呈现半透明状，晶莹黏腻，吃起来口感糯腻，回味鲜甜。母蟹中的蟹黄实质上是母蟹的卵巢和消化腺，呈橘黄色。蟹黄中含有一定量的还没怎么发育的受精卵，吃伏轮起来有一种沙沙的颗粒感，有点像咸蛋黄的味道，但比咸悄败蛋黄更鲜美，味道更为醇厚。

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螃蟹的养殖方法和注意事项,螃蟹的养殖技术及方法

1.饵料投喂和水质管理腊迅搏至七月份蟹塘一般亩蟹、虾、鱼存塘量达70斤以上，因此按饵料投喂量8—10%计算，每亩投饵量应在5—7斤。

2.在高温时期，饵料组成进行调整，由前期以动物性小鱼饵料为主，改变为动植物饵料各占50%，饵料投喂应做到勤观察，饵料投入蟹池中应在4—6小时左右吃完，过多的饵料投喂将导致水质恶化。

3.如有剩饵，应分析具体情况是天气昌槐原因还是水质原因；如水体混浊或水草被大量夹食，可能饵料投喂不足，应增加投喂量。

4.建议高温期间小鱼的投喂量控制在3斤/亩左右，有利于改善水环境。

5.进入七月，蟹塘水质水位应调控在平均水深60cm以上，至7月下旬应加至最高水位，水质调节中要做到勤加水，2—3天可加水一次，水质应保持清淡活爽，水质透明度应保持在50cm以上。

6.高温期间，蟹塘常存在底层水质败坏，水体分层，深沟内水质恶化，局部水草丛中水质不好，水体富营养化等现象，因此，除经常加水换水调节水质外，应勤用底质改良剂和微生物制剂，并可对水体进行解毒，改良底质和水质，10天左右定期使用一次，蟹塘水体环境状况较差，7天左右定。

7.池塘环境改善和病害防治七月份，苦草、轮叶黑藻、金鱼藻仍处于生长旺盛期，为河蟹生长、蜕壳营造了良好的栖息场所，并起到了净化水质、水体降温，增加水体溶氧等有效作用，因此，对蟹池内水草要保护好，如发现水草被大量夹食或水体浑浊应及时采取措施，如投放批量优质仔螺蛳，增饵投喂等防止败草。

8.要做到勤观察、勤处理，对漂浮的残余水草要及时捞除，对深沟底还没有清除的伊乐藻要逐步清除，保持蟹塘的清洁卫生，防止水草腐烂败坏底质和水质而引发池塘环境突变恶化。

9.在病害防治方面，应做到无病先防，有病早治，防重于治。

10.现阶段应勤用底质改良剂和微生物制剂，通过使用微生态制剂，使水体中大量繁殖有益微生物，成为养殖水环境中微生物系统中的优势种群，通过其代谢来改善水质，抑制有害细菌的繁殖，减少病害的发生。

11.同时，目前可在饵料中加服内服药及维生素，矿物质等添加剂，提高河蟹的抗病能力。

12.在第四次蜕壳基本结束后，池塘中的矿物质元素、营养盐类、维生素被河蟹大量吸收利用轮祥，为了保证池塘中河蟹的健康生长和确保河蟹的第五次蜕壳顺利进行，建议广大养殖户全塘泼洒硬壳宝和多维等营养添加剂1—2次，另外有些前期杀虫消毒不彻底的蟹塘可选择雨过天晴，水温不高而螃蟹无批量伤亡整体活力较强的时机进行一次杀纤毛虫药物和低剂量生石灰泼洒，生石灰泼洒量控制在每米水深每亩5—10斤，确保高温季节河蟹体表和鳃上没有大量寄生虫及水体水质清爽良好，目前病害防治工作应结合饵料优化投喂，环境改良等工作进行，切实做到生态防病，健康养殖。