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黑鱼养殖技术,黑鱼饲养技术

黑鱼饲养的池塘可选择东西走向、长方形池塘，池塘底部为泥土。迹没池深2~2.5米，水深1.5~2米，进排水需要设置防逃设施。养殖前15天施用生石灰100~150千克/亩彻底消毒。日常要注意观察黑鱼摄食、活动、发病动向和环境变化。喂养黑鱼的饲料，有人工配合饲料、淡水或海水的小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料。

一、黑鱼人工繁殖

1、亲鱼选择：每年5月中旬是黑鱼的繁殖季节，成熟健壮的雌雄黑鱼应以1：1的比例作为亲鱼。雌雄识别的方法是雌黑鱼腹部膨胀柔软，呈黑白色，卵巢轮廓明显，中央出现沟槽，生殖孔突出，呈粉红色；雄性黑鱼体色呈紫红色，背鳍有自下而上、排列整齐的透明白色小圆斑，腹部暗，生殖孔稍微扩大，催产前将雌雄鱼分别放入网箱静养一天，不要喂饲料，有利于产卵。

2、亲鱼催产：雌鱼分两次注射，第一针为全剂量的1/3，相隔18~26小时，剩余剂量一次注入，雄鱼剂量为雌鱼的一半，在雌鱼的第二针注入。鱼体多采用胸腔注射，与鱼体呈45°注射，针的深度约为1厘米。常用的激素种类为鲤、鲫脑垂体，剂量为雌鱼4~8个/千克，雄性减半，或者用绒毛促性腺激素，雌鱼为16000~24000国际机构/千克，雄鱼减半。

3、鱼卵孵化：

（1）人工模拟自然环境孵化：注射催产剂后，雌雄以1：1的比例放入池中，自然产卵、受精、孵化。鱼苗孵化后，利用黑鱼护仔习性自由管理。该方法省时省工，缺点是鱼苗成活率低，生长发育不一致。

（2）人工网箱孵化：注射催产后，雌雄以1：1的比例，放入4~6米2的网箱产卵、受精，后取出亲鱼，放入池塘。将鱼卵放入40目的网箱中，每箱放入1万粒受精卵，用微流水孵化，孵化率的高低取决于受精率和水质。22~27℃，需要32~48小时，经常检查，及时去除未受精卵。

4、苗种培育：出膜至2厘米前，应放入40目网布制作的1米x0.5米x0.5米规格蚂滑的网箱饲养，密度2000尾/平方米。出膜4~5天后，投喂轮虫和枝角类、桡足类等，采用少量多次的方法，每隔4小时饲养一次，持续3~4天后饲养数量增加，次数减少，逐渐过渡到1天2次。黑鱼苗达到2厘米时，更换为8~16目的夏花网布制成的网箱，面积为10~15米2，长方形为好，密度为500~600尾/米。

5、投喂饵料：饵料以浮游动物为主。4~5厘米时，喂鱼闷州腊肉泥和浮游动物，为了防止污物和丝状藻类堵塞网眼，每天刷洗一次，每周换一次箱子，彻底消毒网箱。

二、黑鱼饲养技术

1、池塘建造：选择东西方向、长方形池塘，池塘底部为泥土，池深2~2.5米，水深1.5~2米，进排水需要设置防逃设施，养殖前15天施用生石灰100~150千克/亩彻底消毒。

2、鱼种放养：鱼种下池前，用3%~5%的盐水浸泡10~15分钟，放入池中，体长10~14厘米的鱼种，放养密度为9000~10000尾/亩，16~20厘米的鱼种，放养密度为8000尾/亩。

3、日常管理：观察黑鱼摄食、活动、发病动向和环境变化，春季每周更换池水4/5，高温季节3天一小换，7天一大换，进排水连接防逃网，池水面高于50厘米。对排出的污水，应进行必要的污水处理。

4、饲料喂养：喂养黑鱼的饲料，有人工配合饲料、淡水或海水的小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料。小杂鱼投喂前，需要进行分拣，剔除带硬棘的鱼类，如黄颡鱼等。投喂前，用拍击为信号，将远处的鱼集中到饵料台附近，从而减少饲料的浪费。初期投喂量为体重的10％，后可适当减为体重的5％左右，应该一勺一勺投喂，这样饲料的浪费少。投喂应做到四定原则，每个塘要选择3~4个投饵点。采用集约化养殖的方式，体长10厘米以上，经过8~9个月养殖，成活率75％~80％，平均体重0.5~0.7千克，亩产4000~5000千克。在池塘中种植部分水生植物如蒲草、苦草、水花生等，种植面积控制在池塘面积的1/3。

三、常见的疾病预防和治疗

1、出血病

（1）病原：多种细菌、病毒。

（2）症状：胸鳍基部和靠近鳃盖后缘的体壁两侧出现垂直鱼侧线的出血条纹，出现出血症状，3~4天内大量突然死亡，6~9月容易发生。

（3）防治：冬天捕获后，彻底清理池塘，喂食饵料鱼前用盐水消毒的福尔马林全池洒水，池水浓度达到20~30毫升/立方米，或者用二氧化氯溶液洒水，池水浓度达到0.5克/立方米，4~6天后重复1次。口服鱼复康2号或鱼血散、鱼血康泰均可，用量按说明书使用。

2、赤皮病

（1）病原：萤光极毛杆菌。

（2）症状：鱼体体表局部出血、鱼鳞脱落，尤其是腹部两侧，有蛀鳍现象，鱼体行动缓慢，病鱼经常浮在水面上，体弱无力。常继发水霉病，直到死亡。

（3）防治：用生石灰彻底清理池塘，避免伤害鱼体；消灵0.5毫克/升或其他含氯消毒剂消毒，如三氯异氰脲酸、二氯异氰脲酸钠、二氧化氯等；口服鱼服康、鱼血康，每100千克鱼重用药250克或根据说明书使用，拌入饲料投喂，连服3～5天。

3、水霉病

（1）病原：水霉菌。

（2）症状：发生在黑鱼生长的各个阶段，感染后的初期难以观察到，水温恢复到18℃左右大量暴发的鱼体表面出现血点，食欲减退，鱼体消瘦，病灶部位的黑色素消失，出现灰白色，颜色暗淡，离群独游。最后长出絮状白色丝状体，肌肉呈浊白色直至死亡。

（3）防治：放养前用100~150千克/亩的生石灰干法清塘，成鱼池定期用生石灰和漂白粉消毒，发病期间也可以用30~50克/立方米的高锰酸钾洒在池塘里。苗种捕获、运输、操作等过程要小心，防止鱼体受伤，用3%~5%的盐溶液浸泡10~20分钟。

4、车轮虫病

（1）病原：车轮虫。

（2）症状：主要危害黑鱼的鱼苗鱼种阶段。一年四季都可以发生，4~7月较流行，适宜温度20~28℃。池小、水浅、水质不良、饵料不足、放养过密、连续下雨等情况易发病；病鱼黏液多，鱼体大部分或全身呈白色，游动缓慢，鱼体消瘦，呼吸困难而死。

（3）防治：用硫酸铜和硫酸亚铁合剂（比例为5：2）喷洒整个池塘，使池塘水含量达到0.7毫克/升。可以有效地杀死黑鱼鱼苗、鱼种体表和鳃的车轮虫。

黑鱼鱼苗养殖方法 黑鱼苗如何养殖

1、池塘选择

养殖黑鱼苗时首先就要确定池塘的养殖面积，黑鱼苗养殖不宜养殖过多，但是可以分为几个池塘分开养，一个池塘在2-5亩左右。

水深2米左右，池底的淤泥不宜过多，在池塘的进出水缓咐口必须设置防逃网，防止养殖过程中黑鱼出逃。在放养前需要将生石灰对鱼池进行泼洒消毒，也可以在池塘中种植宽一米左右的水浮莲，这悉哪姿样不仅可以防止黑鱼跳出池塘，还能有效的为池塘遮阳。池塘要选择在远离嘈杂吵闹的地方，有充足干净卫生的水源，有良好的排水换水系统。

2、鱼种投放

选择鱼种时一般都会在市场上买，虽然市场上的价格都比较低，但是它们的规格都不一样，而且很多时候会使鱼受到机械损伤。

所以在放养鱼苗前，必须用生石灰对池塘进行消毒，或者是用食盐水和漂白粉将鱼苗浸泡20分钟左右，对鱼苗进行消毒。黑鱼的放养密度要根据养殖面积、饲养技术和饲料等各种因素来决定。一般一亩最多可以养殖2500尾黑鱼。

3、饲料投喂

只要有过黑鱼养殖经验的人都知道，黑鱼是一种非常凶猛的肉食性鱼类，不管是活肉还是死肉，主要是以池塘中的各种小鱼小虾为食。

人工投喂黑鱼的时候，每天必须定点定时的投喂，每天至少在上午10点与下午3点投食两次。一般放养一个星期后，鱼种就会开始到水面上开始抢食，在黑鱼进食的时候也要仔细观察黑鱼的进食情况，如睁绝果食物附近的黑鱼比较少或者是黑鱼之间的抢食不激烈的时候，便代表大部分黑鱼已经吃饱了，可以停止投喂了。

4、饲养管理

黑鱼的食性非常大，所以它的排泄物也多，因此很快就会使池塘中的水变得越来越肥，导致大量的浮游动物繁殖滋生。

引起池塘中开始缺氧，所以在养殖的时候要注意观察水中溶氧量的变化，如果发生了缺氧的现象，一定要及时增氧，如果情况比较严重时，那就要采取水面杀菌的方法了，在池塘边上3米左右的地方泼洒敌百虫。虽然黑鱼的抗病抗病能力很强，养殖过程中发病率较低，但是在秋季时，没有正确管理的话，还是会导致黑鱼得病的，所以大家在这个时间一定要时刻注意黑鱼的生长情况，发现异常情况，要及时的做出对应措施。

乌鱼应该怎么饲养_乌鱼的饲养技术

　　乌鱼在黄河流域很常见，那么乌鱼如何饲养呢？下面一起来看看我为大家精心推荐的乌鱼的饲养技术，希望能够对您有所帮助。

　　乌鱼的饲养技术
　　乌鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等，属鲈形目，鳢科。在我国，鳢科鱼类有两属：鳢属和月鳢属。鳢属内有乌鳢(及黑龙江亚种)、斑鳢、甲鳢、眼鳢、点鳢、鳢、纹鳢等7种，还有一种白色的;月鳢属仅有月鳢一种。分布于热带的非洲及亚洲等的淡水流域。我国除西部地区陕西合阳洽川的黄河湾湿地较多外，其他西北地区就极少分布，银川黄河流域近几年黑鱼泛滥，各地有信佛者介用黑鱼放生，因而在陕西的部分水库中有放生点黑鱼，西安的沣河流域黑鱼也很多见，各地的淡水江河、湖泊、沟塘、池沼中均产。
　　乌鱼的生态习性
　　营底栖性鱼类，通常栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水中，遍布于湖泊、江河、水库、池塘等水域内。时常潜于水底层，以摆动其胸鳍来维持身体平衡。

　　)对水体中环境因子的变化适应性强，尤其对缺氧、水温和不良水质有很强的适应能力。当水体缺氧时，它可以将头露出水面。后部侧扁。头长，前部略平扁，后部稍隆起。借助在鳃腔内由第一鳃弓背面的上鳃骨和舌颌骨伸展出的骨片组成的鳃上器，直接呼吸空气中的氧气。因此即使在少水和无水的潮湿地带，也能生存相当长时间。乌鱼的生存水温为0—41℃，最适水温为16—30℃。当春季水温达到8℃以上时，常在水体中上层活动;夏令季节活动于水体的上层;秋季水温下降到6℃以下时，游动缓慢，常潜伏于水深处;冬季水温接近0℃时，则蛰居在水底泥中停食不动。

　　具有很强的跳跃能力。当天气闷热、下雨涨水时，乌鱼往往会跃出水面，沿塘堤岸逃逸;在有流水冲击时也会激起鱼跃而逃跑。若其生活的池塘饵料不足时，亦会向他池转移，转移时其身体似蛇形，缓缓向前移动。

　　生长速度快，根据不同地域、不同的环境中，乌鳢与斑鳢的生长速度不尽相同。

　　黑鱼当年孵出的鱼苗，年终平均体长可达15厘米，体重50克左右.根据在太湖采集的标本，各年龄组体长和体重为：1冬令鱼体长14.2—19.2厘米，体重115—428克;2冬令鱼体长24—28厘米，体重350—760克;3冬令鱼体长32.厘米，体重605—1000克.

　　斑鳢各年龄生长速度为：1冬令鱼体长19.0—39.8厘米，体重95—760克;2冬令鱼体长38.5—45.0克米体重625—1395克;3冬令鱼体长45.0—59.0厘米，体重1467—2031克。

　　在人工养条件下，当年个体重可达250克，翌年达500—1000克。
　　乌鱼的食性特征
　　凶猛的肉食性鱼类，且较为贪食。捕食对象随鱼体大小而异。体长3厘米以下的苗种主食挠足类、枝角类及摇蚊幼虫等，体长3—8厘米以下的苗种以派差水生昆虫的幼虫、蝌蚪、小虾、仔鱼等为食，体长20厘米以上的成鱼则以各种小型鱼类和青蛙为捕食对象(小型鱼类主要指鲫鱼、餐条、赤眼鳟、泥鳅及各种幼鱼)黑鱼的游动速度缓慢[1]，但捕食一般不追赶猎物，而是隐藏于水草或其他隐蔽物附近，并高度注视四周的动静，一旦发现有鱼类等适口活饵游经附近时便迅速出击，一举捕获。黑鱼的摄食量大，往往能吞食其体长一半左右的活饵，胃的最大容量可达其体重的60%上下。据解剖，一条500克重的乌鳢，在较短时间内吞食10厘米长的草鱼种8尾。黑鱼还有自相残杀的习性尘念皮，能吞食体长为本身三分之二以下的同类个体。其食量大小与水温有密切的关系。夏季水温高高正时相当贪食，摄食量大;当水温低于12℃时即停止摄食。在人工饲养条件下，当动物性饲料不足时，也能以豆饼、菜饼、鱼粉等人工配合饲料为食。

　　与鳡鱼一样，以鱼、虾等为食。但它的捕食方法与鳡鱼不同，从不主动追赶猎物。乌鳢常潜伏在水浑浊、水草丛生的浅水地带，若在水质清澈、水流缓慢或平静的地方，则多隐蔽在水草下面或静止的水层中。在捕捉食物时，它从不借助强健的身体快速游泳能力追捕小鱼，而是辅以狡猾的手段达到追捕食物的目的。当它发现小鱼时，便在附近水草中隐蔽起来，静静窥视，等待对方松弛警惕，游动至它的附近时，突然冲向前，以突然袭击的方式，一举咬住小鱼吞食。
　　乌鱼的生殖习性
　　产卵季节因各地气候条件不同而异。在华南地区为4月中旬至9月中旬，5、6月最盛;中地区为5—7月，以6月较为集中。繁殖水温为18℃—30℃，最适水温为20℃—25℃。

　　性成熟年龄，在不同的地区也略有差异。在华南地区通常体长为20厘米以上的1冬令鱼性腺已成熟，而长江流域一带则需要2冬令和体长30厘米左右才能产卵。乌鳢能在池塘、河沟及水库等水域内自然繁殖，产卵场一般分布在水草茂盛的浅水区。怀卵量、产卵量与亲体个体大小有关。乌鳢的怀卵量通常每公斤体重约为2—3万粒，0.5公斤重斑鳢产卵量一般为0.8—1万粒，个别可达1.1—1.2万粒。产卵方式是营造巢类型。产卵前，性成熟的雌雄亲鱼成对地游动在产卵场地，共同用口御取水草、植物碎片及吐泡沫营筑略呈环形、直径约0.5—1米、漂浮于水面的鱼巢.巢筑成后，在风平浪静的早晨日出前，雌、雄鱼相互追逐、发情，然后雌鱼在鱼巢之下接近水面处，腹部向上呈仰卧状态，身体缓缓摇动而产卵于巢上。与此同时，雄鱼以同样姿态射精于此。鱼分多次产卵。产卵后亲鱼守于巢底，保护鱼卵，免受侵害。

　　卵金黄色，有油球，为浮性卵，卵径2毫米左右。鳢黑龙江亚种卵径略小，约1.5毫米。精卵的孵化时间与水温有关：水温较低时，孵化化时间较长;水温较高，则孵化时间短些。刚孵出的鱼苗全长3.8—4.3毫米，体遍布黑色素细胞，胸鳍原基出现，油球和卵黄囊使体部明显膨大，外形象蝌蚪，常侧卧漂浮于近水面，运动能差，依靠吸收卵黄而生。苗全长达6.1—6.2毫米时，胸鳍、鳃裂和口均已出现，卵黄内油球位置移至腹部，常呈仰卧状态于水面，并能向下作短程垂直运动。开始摄食，亲鱼随群保护.全长达7.4—7.5毫米时，全身黑色，卵黄囊消失，集群游动，开始摄食，亲鱼随群保护。全长达15.5毫米时，体呈黄色，奇鳍末端呈黑色，背鳍、胸鳍和臀鳍已具鳍条，腹鳍则始现鳍条，开始分散游动，亲鱼亦停止护幼。

　　保护幼鱼

　　亲鱼有着护幼的习性。每当繁殖季节来临，雌雄亲鱼将产卵地点选择在沼泽、湖泊、水底、小河的水草丛中的岸边，或是长有芦草的浅水滩中。

　　产卵前，雌雄亲鱼共同衔取水草或植物碎片构筑鱼巢。巢的大小视其个体大小而定，巢略呈环状，卵产于巢中。

　　产卵后，一对亲鱼或仅雄鱼潜伏于鱼巢中，或巢的附近守护鱼卵，不让别的鱼类或蛙类靠近，以免受其伤害。

　　刚孵出的仔鱼，卵黄囊使其身体前段显著膨大，而侧卧于水面轻轻浮动，亲鱼则守护于仔鱼下方。随着仔鱼的发育，卵黄囊的消失，幼鱼能作垂直游动，但只限于鱼巢附近。亲鱼的防御活动更为强烈，若有其它鱼类或蛙类企图对幼苗偷袭，亲鱼将全力以赴驱赶之。

　　幼苗长至10-30毫米时，活动能力加强，行动活泼，活动范围也随之扩大，此时亲鱼与幼鱼群集于一起，穿梭在鱼苗周围，加强保护。直至幼苗至40-50毫米时，鱼体体色由黄绿转成墨绿，各鳍出现鳍条，有较强游泳能力，这时幼鱼开始分散营独立生活，雌雄亲鱼到此时也就结束其一年一度的护幼生活，离开鱼巢，寻找自己的栖息环境。
　　乌鱼的放养技术
　　亲鱼池的选择：放养池的大小应根据每一次繁殖量的多少而定。例如一次能繁殖50～70对，基本上按每10平方米放养1对的原则，则选择0.6～1亩的池塘;如果一次只能繁殖30～40对，则选择0.3～0.6亩的池塘。其主要原因是，当亲鱼性腺已成熟时最好是一次捕捞，一次催产，不宜多次捕捞。因为乌鳢拉网捕捞起捕率较低。一般是将池水抽干捕捉，对亲鱼刺激很大。池塘过大，亲鱼过分集中，多次抽干，多次捕捞，不仅浪费人力、物力，而且多次强烈刺激，会造成亲鱼的性腺退化，影响后面几批的催产效果。所以应采取每池的放养量和每次繁殖量配套的原则选择亲鱼池的大小。池深1.5～2.0米为宜，灌水1.0～1.5米，池埂高出水面0.5米以上。若池深只有1.0～1.2米，水仍可灌到0.8～1.0米，四周插上竹篱笆或旧鱼网围栏，高1.5米，防止乌鳢跳出池塘。

　　放养的准备工作：放养前作好鱼池的清整消毒工作，一般采用干塘消毒。若淤泥过厚的要挖掉过多的淤泥，留下20厘米左右。每亩用50～75千克生石灰清塘，灌水10天后可以放养亲鱼。在池中养殖少量的水花生、水葫芦等水生植物，以供乌鳢隐避栖息，同时有防逃作用。如果选择的亲鱼是野生的，亲鱼池中可放养一些小杂鱼，规格要小，不宜过大。

　　亲鱼的放养要点：亲鱼的放养关键是密度、时间和雌雄比例。密度一般按每亩放养100～150千克，最多不超过200千克。应按亲鱼的规格大小而定，一般在150～250尾左右。密度不宜过高也不宜过低，过高会影响亲鱼的活动空间，过低不容易驯养，特别是野生亲鱼，这些都会影响亲鱼的性腺发育。时间安排于9月份。9月份水温在25～30℃，从高温逐渐转凉，有利于亲鱼越冬前的培育，摄食比较旺盛。亲鱼通过捕捞、运输，特别是野生亲鱼到了新的生态环境中，常不会觅食。而9月份放养尚可通过2个多月的驯养，使之适应新环境主动摄食，恢复体质，而且可以促进性腺的发育，提高雌鱼的怀卵量。放养时雌雄基本上按1:l的比例混养。这时雌雄比较难以判别，所以只能说基本上放养数要比实际需要量略大一些。亲鱼下池前采用2%～3%的食盐水消毒或用30毫克/千克的福尔马林溶液药浴10分钟左右，消毒后放入已准备好的亲鱼池。
　　乌鱼的专养技术
　　1.鱼池选择鱼池要求通风向阳，水源充足，面积1亩～5亩，水深1米～1.5米，四周种植一些水浮莲或水花生，并在较低的地方用网片围拦，这样既可防止乌鱼外逃，又可隐蔽、遮荫，创造良好的生态环境，有利于乌鱼的生长。

　　2.清塘消毒鱼池选定后，先将池水排干，每667平方米用生石灰140公斤～150公斤化水，全池均匀泼洒，并用耙等工具翻动淤泥，充分消毒。乌鱼种放养前一周，将池水注至1米深，并施适当基肥培肥水质。

　　3.鱼种放养鱼种来源一般有两种，一种是野生的，一种是人工繁育的。但不管哪一种来源的鱼种，下塘前均要进行筛选，将规格基本一致的鱼种用3%～5%的食盐水洗浴5分钟～10分钟，然后放入同一个鱼池。放养密度视水源、注排水条件、饵料鱼来源等情况而定，一般情况下，3厘米～5厘米长的鱼种，667平方米放养6000尾～10000尾;10厘米～15厘米长的鱼种，放养4000尾～6000尾;20厘米左右的鱼种，放养约2000尾。若水源、注排水条件好，饵料鱼来源充足，放养密度还可适当加大一点。

　　4.饵料投喂人工精养黑鱼，主要以低值新鲜小鱼虾为主要饵料。因野生或一些人工繁育的鱼种是吃活饵的，所以鱼种下池后应先停喂一两天，然后每天上午沿池四周投喂适量的死饵进行驯化，以后逐步移到池塘一处投喂。鱼吃食死饵习惯后，每天上午9时和下午4时各投喂1次，日投饵量为鱼体重的5%～10%，并根据天气、水温、生长、摄食等情况灵活掌握。

　　5.日常管理黑鱼在天然水体中或稀养情况下是不易发病的，但在人工精养情况下，若防治不当，则会暴发鱼病，而造成严重的经济损失。从笔者几年的实践情况看，乌鱼常见病有水霉病、腐皮病、腹水病、烂鳃病等。若防治措施得当，鱼很少发病或不发病。因此，在乌鱼养殖过程中，应经常查看水质、鱼情、打捞残饵、防止外逃等，发现异常情况，要及时处理。