丹麦生态养殖场有哪些 丹麦生态养殖场在哪里

丹麦“猪倌”漂洋过海来养猪(丹麦一个人养多少猪)

　　丹麦人杨林柏(约恩·林贝尔)，8年前漂洋过海来到中国。他将丹麦的养猪技术带到中国，成为当地小出名气的“猪倌”。

　　56岁的杨林柏是连云港丹育种猪技术有限公司及连云港北欧农庄生猪养殖有限公司首席执行官。来中国之前，他供职于丹麦一家大型养猪企业，已有30多年养猪经验。

　　2012年，杨林柏被公司派到中国，尽职养猪项目的建设和运营。当时，他仅考虑了不到5天，就决心到中国东部沿海的江苏省连云者森港市灌云县养猪。

　　“灌云拥有良好的自然环境，猪场怨码污染物，有助于控制猪肉品质。而且，这里还附近中国经济活跃的长三角地区，便于销售。”杨林柏说。

　　决心到中国“试试水”的心思，使杨林柏把丹麦养殖模式尽整引入中国，并获得了成功。

　　为养出高品质的猪，杨林柏始终维持严厉的生物安全标准。陷入猪舍的人，必须先沐浴、更衣。如何清洁、如何转运出栏猪、如何防治猪瘟，每个环节，都有严厉细致的操作流程。

　　对于猪粪这一猪场最大的污染物，杨林柏决心投入资金进行设备建设。经过环保处理后，猪粪还能为周边的农田提供有机肥。

　　目前，北欧农庄已建成四座现代化猪场，年出栏育肥猪42万头，成为中国诸多知名肉制蒲岌家的用料基地。

　　近年来，中国日益改善的生态环境同样让杨林柏印象深刻。“我所在的县城，更多工厂增设了环保设施。如今，天更蓝、水更绿了。污染源少了，猪肉的品质、价格自然就高了。”他说。

　　工作中，杨林柏尤其愿意倾闻中国员工的心思。在他看来，中国员工好学上进，有责任感，遇到问题总是一起想主意解决，是值得信赖的合作伙伴。

　　中国员工对杨林柏也很惬意。“他为人热情又亲和，没有一点老板架子，赠我们的福利很好。”公司员工掌冬晴说。

　　通过养猪，杨林柏还在中国结识了不少志同道合的好朋友。

　　“我们是在一次行业会议上认识的，他介绍了丹麦养猪场科学的管理、现代化的技术，和严厉的环保标准，对我很有启示。平时我们也会时常交流一些养猪问题。”江苏国明农业开辟有限公司董事长潘国明说。

　　8年来，杨林柏先后到中国多地考察了10多个现代化养猪场，中国大型猪场日益现代化、技术化、绿色化，让他觉得在中国养猪前景可期。“中国人口多，猪肉需求大，而且年轻一代更愿意消费高品质猪肉，是丹麦养猪企业的机遇。”他说。

　　杨林柏每年在中国的光阴长达11个月。如今，他不仅养猪得心应手，对中国的情谊也越来越深，灌云已成为他的第二故乡。

　　日常生存中，杨林柏除了不能用中文对话，衣食住行都很中国化。因为喜爱吃中国菜，下班后，他时常和中国妻子一起买菜、做饭。“我去过中国几十个城市，每座城市都有孤特魅力。最喜爱西安，很有历史感。”他说。

　　2020年，突如其来的新冠肺炎疫情也赠杨林柏的猪场带来了不小的麻厌。“疫情使我们猪场的正常生产推后了3个月。一方面，我们无法请能手到隔离场验收，另一方扒雹面，从英国引进新一批种猪也濒临兽检不能及时进行、包机难以协调等问题。”他说。

　　知道到猪场的实际艰难后，当地农业、公安、海关春嫌帆等多部门踊跃协调、联动配合，最终在6月底促成了700头种猪的引进工作，使猪场顺利重工重产。

　　疫情发生以来，杨林柏向来留在中国。“中国政府维持人民至上，疫情防控高效、有序。当地出入境的警官、社区工作人员时常主动跟我联系，告诉我如何防疫，让我觉得留在中国很安全。”杨林柏说，未来他将潞傍推动丹麦和中国在养猪甚至更多领域的合作。

丹麦最大牧场

丹麦有机农业：安全至上
丹麦爱氏晨曦牧场的奶牛牲舍，不管是饲料成分还是每头奶牛的“宿舍”面积都有具体的规定。

无论是在养殖过程还是屠宰过程中，丹麦均采用了世界上最严格的检疫标准。

　　提要：在丹麦，市场上销售的有机食品都会贴上特别的“有机食品”标签，方便消费者识别。在推广有机农业的过程中，并不直接对单个有机农场主进行补贴，而是通过给有机农场主提供教育培训、创造市场对有机农产品的更多需求等措施来刺激有机农业的发展。

　　丹麦在科学发展养殖业的过程中还积极倡导“动物福利”，在猪舍内装淋浴系统、为怀孕的母猪开辟更大的活动空间、对运输动物的时间和时长做出限制、减少动物在运输过程中的痛苦、农场主要尽可能为生猪提供最佳的生活环境，从而使猪肉的营养价值和品质都得到提升。

　　[新镜鉴]

　　根据《经济学人》杂志发布的2012年度《全球食品安全指数报告》，丹麦名列全球食品最安全的国家行列。其上榜的关键原因在于丹麦拥有一整套严格的食品安全保障体制和完善、有效的食品安全监嫌纳管体系。这个“绿色国度”是如何让其农业也“绿色”的呢？

　　有机食品“特供”学校医院

　　丹麦农业和食品理事会政策研究部主任安德森·林勒特向记者介绍说，丹麦境内没有大江大河，地表径流很少，饮用水全部来自地下水。因此丹麦在农业生产中严格限制化肥和农药的使用，避免污染地下水资源。其农业环保控制是世界上最严格的，某些领域的立法严格程度超过欧盟。政府当局经常会突击检查土地的使用情况，农民使用的农药和化肥都需要详细登记备查，以保证人畜健康和安全生产。

　　正是由于政府对农产品和食品安全的严格监控和坚强保障，丹麦出产的猪肉、牛肉、牛奶和乳制品、家禽、貂皮、方便食品、糖果和蔬菜畅销全球，其有机农业也处于世界领先水平，其政府对发展有机农业更是设立了雄心勃勃的目标：到2020年有机农业的产值实现翻番，农业用地的15％用于发展有机农业。

　　与传统种植业相比，有机种植业的特点是完全不使用农药和化肥。在丹麦，市场上销售的有机食品都会贴上特别的“有机食品”标签，方便消费者识别。值得注意的是，丹麦在推广有机农业的过程中，并不直接对单个有机农场主进行补贴，而是通过给有机农场主提供教育培训、创造市场对有机农产品的更多需求等措施来刺激有机农业的发展。

　　为了创造市场需求，丹麦政府出台政策，首先把幼儿园、学校、医院、养老院等这些公共机构的食堂变成“有机食堂”，确保这些食堂的食物原料来自有机食品。目前，哥本哈根所有公共机构的食堂已经有95％的食物原料来自有机食品。

　　这一项目的总监、“哥本哈根食品屋”负责人比尔格特芹明没·艾格向记者介绍说：“我们已经做到在相同的花费下，95％的原料来自有机食品。我们的做法是，在饮食中增加蔬菜的比例，减少肉类的消耗，改变人们过去摄入过多肉类的不健康饮食习惯，改为配发学校统一准备的有机营养午餐。”

　　抗生素超标会被“特别关注”

　　丹麦乳业高度发达，欧洲最大的乳制品生产商之一“爱氏晨曦乳业公司”，出口产值每年约为18亿欧元，占丹麦农产品出口总值的20％以上。和丹麦国内很多农产品生产商一样，它采取了合作社形式的产权结构，由丹麦、瑞典和德国的8000多名牧场主共同拥有。这些牧场主既向爱氏晨曦提供牛奶奶源，同时槐派也是它的股东。

　　“更接近自然”是爱氏晨曦的乳产品的营运理念，其所有产品均不添加人工色素和调味剂，并严格控制使用食品添加剂。它出产的牛奶全部采用其独创的著名的
“阿拉花园”质量管理体系，执行最严格的检验检疫标准，运用到“从牧场到餐桌”链条上的每个环节，涵盖了对奶牛牲舍建设、饲料选择、挤奶时间、牧场环境、牛奶储存与运

　　输等牧场管理的各环节进行质量管控的指标和细节。

　　爱氏晨曦在丹麦本土还有约300家有机牧场，这些牧场对饲料、奶牛牲舍和自然放养的要求要比普通牧场更加苛刻。比如，有机牧场的奶牛在每年4月15日至11月1日期间，只要天气条件允许，所有年龄大于4个月的奶牛必须进行草地自由放养。有机牧场还规定，每头奶牛的牲舍面积至少达到6平方米，奶牛食用的饲料必须是有机饲料，等等。

　　确保奶制品质量的一个重要措施是将牧场原奶的收购价格与其质量挂钩。原奶在运输到牛奶加工厂后，工作人员会对原奶进行检验，收购价格根据检验结果进行最高幅度可达10％的上下浮动。此外，爱氏晨曦还会定期对原奶进行微生物数、抗生素等各种检验。比如，每四周必须对原奶进行抗生素检验，如果超标，除了降低奶价，牧场还必须接受罚款，并在接下来的12个月中被列入特别关注名单。情况严重者，则被开除出“阿拉花园”。

　　爱氏晨曦和丹麦食品检测仪器公司合作发明出一种可以快速检测出牛奶中三聚氰胺的方法。传统的检验程序需要经过细菌育种、培育和检测，操作复杂且检测周期长，而新方法全程自动化，耗时短，检测效率大大提高。

　　养猪采用全球最严检疫标准

　　丹麦被世界公认为“养猪王国”，是一个猪比人多得多的国家，其总人口只有约550万人，但每年向国际市场供应的生猪总量超过3000万头，相当于每人出口5到6头猪，猪肉贸易额约占全球的23%。近100年来，历经几代人知识、技术和经验的积累，丹麦取得了全世界对其安全优质猪肉的高度认可，猪肉品质不断提高，安全监管体系不断完善。

　　丹麦在长期发展养猪业的过程中，一直努力减少养猪业对环境造成的污染。猪粪便中的氮和磷等元素是主要的污染源，监管当局不仅严格禁止在猪饲料中使用催生剂、荷尔蒙等生长激素，还要求生产企业利用科技成果，增强生猪对饲料中氮和磷的消化吸收能力，大幅减少生猪通过粪便排放出的氮和磷等污染物质。目前，欧盟对于养猪场每公顷土地所允许的最大氮排放量是170公斤，而丹麦则更加严格，仅为140公斤。

　　猪粪便和猪舍废弃物经过发酵处理后，作为天然有机肥料施入农田，取代种植业中使用的化肥。通过这种良性循环的方式，丹麦既发展了生态农业，又保护了自然环境，发展出环境友好型畜牧业和养殖业。

　　丹麦在科学发展养殖业的过程中还积极倡导“动物福利”，比如在猪舍内装淋浴系统、为怀孕的母猪开辟更大的活动空间、对运输动物的时间和时长做出限制、减少动物在运输过程中的痛苦、农场主要尽可能为生猪提供最佳的生活环境，等等。这样，使猪肉的营养价值和品质都得到提升。

　　无论是在养殖过程还是屠宰过程中，丹麦均采用了世界上最严格的检疫标准。在屠宰场，所有生猪必须经过由政府审核和雇用的专业兽医的严格检查后方能屠宰。这样的检疫工作均是独立进行的，以确保其严格性和客观性。

丹麦是世界上最大的貂皮生产国,一年产量能达到多少?

是世界上最大的貂皮生产国，一年产量能达到，每年可以生产大约1700万只水貂的貂皮。因为发现了水貂感染了，并且把这种病毒传染给了饲养员，现在新冠病毒发生了变异，丹麦政府为了保护人类的安全，没有办法采取了这个悲痛的决定。丹麦政府向所有的养殖场的人表示道歉，让他们这么多年的心血付诸白流，可以说这个决定也让丹麦所有养殖户遭受了灭顶之灾，因为丹麦每年出口约合75亿人民币。

丹麦是世界上最大的貂皮生产，每年可以生产大约1,700万只水貂的貂皮

丹麦政府做出痛心的决定，要决定扑杀全国所有的水貂，数量高达1,500万到1,700万只。真是痛心疾首啊，因为新冠病毒在水貂中已经发生了变异，并且这种变异的病毒已经传播给人类了。通过丹麦养殖场上报上来的数据显示，有一些养殖户因为水貂被间接传染上了新冠病毒，并且这些新冠病毒已经发生了变异。并且这些被传染变异病毒的人越来越多，所以丹麦政府考虑到人类的安全，决定扑杀所有的水貂，甚至包括几个月的幼崽。

丹麦政府向所有养历陵殖户道歉，说毁了养殖户庆键的毕生心血

在这场前所未有的病毒战争面前，我们人类显得很渺小，全世界所有的人都没有幸免于难，都在与这场病毒在进行着激烈的斗争。丹麦作为世界最大的貂皮生产，一年的产量达到了1,700万只水貂的貂皮，仅出口这一块就约合75亿人民，可以说是很大的财政支撑，然而病毒来袭，水貂并没有逃过这一劫，并且从他们身上誉烂巧又把病毒传染给了人类，为了防止病毒进一步传播和恶化，丹麦政府采取了这项痛苦的决定。丹麦总理向所有养殖户道歉，说是她毁了养殖户的毕生心血，这也是没有办法的事情，我们国家也有水貂养殖业，因为我们国家是水貂出口比较大的国家。

丹麦政府也决定，向所有的养殖户进行赔偿，赔偿他们就是，所有被扑杀的水貂补偿金额，约合人民币7.5亿。不少人说，丹麦政府的这一决定，给丹麦的养殖户带来了巨大的损失和影响，简直是一场灾难。