刀额新对虾养殖技术 刀额新对虾与基围虾的区别

淡水怎样养对虾,对虾和基围虾的区别

1、池塘条件：挑选地势开阔、排水方便的场所作为养殖场地，放苗前留50厘米水，用生石灰110公斤/亩和茶粕32公斤/亩清塘。2、虾苗放养：在虾苗投放前需要对虾苗进行淡化处理，于傍晚或晴天进行放养。3、养殖管理：投喂应掌握“定时定量，定点定质，少量多投，具体调整”的原则；在放苗前在池中加50ppm生盐，之后酌量投放生盐；针对病害，在养殖过程中要有“防重于治”的养殖意识，这样才能防患于未然。

一、淡水怎样养对虾

淡水养对虾，可以养殖南美白对虾，但密度不能太高。淡水养南美对虾的养殖方法一般如下：

1、池塘条件

挑选地势开阔、排水方便的场所作为养殖场地，面积大约2-3亩，泥砂底，水深在2米左右，进水口用60目筛绢过滤，并使用铁丝将进出水口堵住。放苗前留50厘米水，用生石灰110公斤/亩和茶粕32公斤/亩清塘，并安装一台1.5千瓦叶轮式增氧机。

2、虾苗放养

在虾苗投放前需要对虾苗进行淡化处理，最好在购买虾苗前几天到育苗场观察其淡化情况，以购买放心苗种。等虾苗长到2厘米后，即可将其投放在养殖池中。放养前一天开增氧机增氧，且在大批苗种下塘前放少量试水。放养对虾的水温要求在20℃以上，可选择在傍晚或晴天进行放养。

3、养殖管理

（1）投喂：应掌握“定时定量，定点定质，少量多投，具体调整”的原则。在塘中设置3-4个食台，放苗后半个月每天投4次，最好投喂正规厂家的南美白对虾专用配合饲料，并适当补耐纤充天然饵料。随着天数的增加，不断增加喂食量，让对虾更好的生长。

（2）水质：虾好兄苗虽然为淡化虾苗，但仍然具海水习性，所以要在放苗前在池中加50ppm生盐，之后酌量投放生盐。虾苗放养后一周内保持50厘米水位，之后每天增加5厘米，直至水深达160厘米左右。换水每隔4-5天换20%，每隔10到15天施12-15ppm生石灰。

（3）病害防治：南美白对虾淡化养殖发病率和死亡率虽然比在海水养殖中相对低，但也不应麻痹大意。首先要购买正规厂家生产的优质虾苗，并对虾苗进行PCR检测，看是否携带有病原体，这样昌袜仿可有效防止南美白对虾的苗种退化。在养殖过程中要有“防重于治”的养殖意识，这样才能防患于未然。

二、对虾和基围虾的区别

我国所说的对虾一般指的是东方对虾（明虾），它与基围虾的区别如下：

1、体型区别

东方对虾和基围虾相比，体型上要大一些，就算是比较瘦小的雄虾体积也是远远大过基围虾，更别说明虾当中个头最大的雌虾了。东方对虾一般体长15-20厘米，体重在30-80克之间，重的有半斤重；基围虾一般体长10-15厘米。

2、体表颜色区别

一般东方对虾成长到一定阶段，它的外壳颜色就会有点青灰色，虾身光滑且通透；而基围虾的颜色就会有点偏黄，呈土黄色或棕褐色，虾身有较多黑点，并且在虾脚的部位稍微有点红色。

3、口感区别

东方对虾的肉质相对不如基围虾，吃起来有嚼头，在生活中常见的烹饪方式有盐焗、油焖、烧烤、油炸等；而基围虾的最大特点时壳薄肉肥，它的虾壳较薄，肉质较嫩适合于白灼、煲汤、烧烤等。

4、养殖环境区别

东方对虾是一种海虾，对于养殖环境要求较高，水质、底质以及养殖密度都有一定的要求；基围虾虽然也是海虾的一种，但对于水体的含盐量要求较低，可以在淡水中养殖，适合内陆养殖，养殖规模也较大。

对虾和基围虾的区别

对虾和基围虾的种属不同，其中对虾是对虾属动物，而基围虾是新对虾属动物，二者的外形也不同，其中对虾体型较大，虾须较长，基围虾体型较小，虾须较短，对虾和基围虾的习性不同，对虾只能在海水中生长，而基围虾可以忍受淡水环境。

对虾和基围虾有什么区别

1、种属差异

对虾和基围虾二者逗散很难分清主要是因为基围虾本质上是对虾的下属科目的动物之一，基围虾属于对虾科的新对虾属，学名刀额新对虾，而对虾是对虾科对虾属的代表性动物，学名中国明对虾，是基围虾的伏指判母本上级动物。

2、外形不同

对虾的体型比较大，从15厘米到30厘米不等，头部有一根很明显的粗壮额剑，超过虾嘴的长度，虾须非常长，外形发青或发黄，而基围虾的个头跟小，一般只有10厘米左右，虾爪微微发缺改红，额剑很短，且有锯齿状的轮廓。

3、养殖条件

对虾是一种典型的海虾，一般也被称作大虾或大海虾，它对于养殖环境的要求很高，必须要在清澈洁净的海水中养殖，对底砂、养殖密度和水体温度等都有要求，而基围虾虽然也是海虾，但可以耐受淡水环境在淡水中养殖，不挑剔环境。

4、口感不同

基围虾和对虾其实最大的区别还是在于食用的口感，基围虾的虾皮非常的薄，肉质相当嫩滑，白灼、清蒸、煲汤和烧烤都能很快的熟透，而对虾的肉质很坚韧紧实，一般是油焖或者盐焗、油炸等，否则虾肉难以熟透口感不佳。

对虾和基围虾的区别

对虾和基围虾虽然羡搏轿都是属于虾，但这两者还是不同的，那么对虾和基围虾的区别是什么呢银燃？

新对虾俗称麻虾、基围虾，民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。而对虾主要产在黄海和渤海湾中。过去市场上常成对出售，所以叫对虾。也叫明虾。

在所有的海虾中，对兄肆虾的味道比较鲜美。由于中国对虾前些年受一种病毒性传染病的感染，差不多全军覆没，目前市场上人工养殖的对虾，大部分是从国外引进的南美白对虾。基围虾原本是广东等地虾场里养殖的一种新对虾，由于其体长一般为七八公分，后来人们就把这一长度的虾统一叫做基围虾。