笋壳鱼养殖用水量多少 笋壳鱼养殖用水温度多少

笋壳鱼池塘养殖技术(笋壳鱼的养殖技术)

泰国笋壳鱼学名“云斑尖塘鳢”，原产于东南亚的江河、水库和湖泊中，喜栖于水底的洞穴或石缝中，有占地性，其活动范围就在栖息地附近，主动摄食能力不强，多在夜间活动。生活时体色为黄褐色，容易随生活环境而变色。可适应酸碱度为5的酸性水体及盐度为l5的咸淡水。

国笋壳鱼为暖水性鱼类，适温范围l5一35摄氏度，最适生长温度为25一30摄氏度，水温l0摄氏度以下或36摄氏度以上开始死亡。二年性成熟，生死季节为4一l1月，最盛期为5一7月。泰国笋壳鱼为肉食性鱼类，但与其他肉食性鱼类如生鱼和鳜鱼等相比，它生性并不凶猛。

一、养殖方法

1、鱼塘衡羡要求养殖四大家鱼的普通鱼塘都可开展笋壳鱼的养殖，一般要求鱼塘能够保持l.5一l.8米的水深，面积3一5亩较为理想。在养殖前期，鱼种相对较小，鱼塘水深保持在l.2米左右生长较为良好，随着鱼种的生长和水温的升高，逐渐增加水深至l.5一l.8米，这样有利于促进鱼种的生长。

2、水质要求笋壳鱼养殖要求水体的透明度不能太高，保持在25一30公分即可，透明度高生长较慢，还会造成相互之间的残杀。ph值在6一7较为理想，略酸性水有利于提高笋壳鱼的成活率和促进生长，ph值过高会引起体表粘液脱落而造成死亡。

3、放苗前的鱼塘处理放苗前l0天回水20一30公分，用茶麸加生石灰全塘泼酒，杀死塘中的的杂鱼和寄生虫。

4、放苗从周边地区目前的养殖情况看，放苗的成活率大约在60%一80%。因此放苗量一般都较大，规格为3一5公分，放苗量以4000一4500尾/亩为宜。规格为5一7公分，放苗量以3500一4000尾/亩为宜，规格7公分以上，放苗量为3000一3500尾/亩。购本地繁育的鱼苗，养殖成活率较高，养殖风险相对较小。

5、饲料的投喂泰国笋壳鱼可用鲜活鱼或冰鲜鱼投喂，由于用冰鲜鱼投喂，水质容易恶化，成功的少，目前在三水区一般采用鲜活鱼投喂的方式来养殖。养殖实践证明，笋壳鱼苗在l2公分之前，投喂足量、适口的活饵料有利于促进生长，提高其养殖成活率。活饵料有红虫和鲮鱼“水花”，投喂“水花”的方法是：投放笋壳鱼苗前一个星期，先放l000万一2000万尾土鲮或麦鲮“水花”，这样笋壳鱼苗下塘后就有大量适口的饲料鱼供其摄食。放养笋壳鱼苗l0天左右再投放l000万一2000万尾的鲮鱼“水花”。

6、分级养殖大部分种苗达到l2公分左右时，应进行一次分规格放养，否则大小相差会越来越悬殊，还会出现残杀，影响养殖成活率。如果只有－口鱼塘，在未放苗前将鱼塘分成两份，把笋壳鱼苗先放在－边培育，养殖至l2公分左右时，再把大规格(或小规格)的鱼苗分到另－边放养。这样有利于促进鱼苗的生长，提高成活率。

7、越冬笋态昌壳鱼养殖周期一般都超过l2一l5个月，当年苗不能达到上巿规格(400克/尾)，这样在冬天水温降至l0摄氏度以下时，笋壳鱼就会被冻死，因此养殖至l0月下旬必须搭保温棚，覆盖整个鱼塘，使鱼塘水温保持在l5摄氏度以上，笋壳鱼才能安全越冬。

8、日常管理笋壳鱼能呼吸空气中的氧气，耐低氧能力很强，很少发生缺氧死亡的现象，但适当开增氧机，保持溶氧充足，对促进其生长有利。笋壳鱼对环境的突然变化会产生强烈的应激反应，甚至死亡，保持良好的水质，维持鱼塘水环境相对稳定，对促进笋壳鱼的生长、提高成活率有重要作用。

9、越冬期的管理鱼塘覆盖后，鱼塘内湿度较大，空气不流通，容易滋生真菌，引起水霉或烂鳃而造成死亡，也有可能亚硝酸盐过高引起中毒死亡。可用光合细菌、em菌等微生物制剂调节鱼塘水质，保持透明度在20一30公分，越冬期间应减少饲料的投喂，防止大量的粪便及食物残渣产生过多的有毒、有害物质。越冬期过后不宜太早拆除越冬棚，防止“倒春寒”，或温度较低的雨水直接入塘，导致鱼塘水温急降而冻伤，发生这种情况没有药物咐闭拍可控制，笋壳鱼会长时间慢慢死亡，一般到4月下旬拆除越冬棚才会比较安全。

笋壳鱼养殖

以下资料只是网页资料，确切做法请详细咨询专家与农科站，请考虑当地环境与市场后再行打算。

笋壳鱼属肉食性、底栖、喜穴居性鱼类、畏光、喜欢藏于石头缝、洞穴中，不喜游动，与其他肉食性鱼类如生鱼、乌鱼、桂花鱼相比，它生性并不凶猛。平时只是静静地呆在水中，只有当食物（小鱼、小虾）游近它的时候才变得凶猛，捕鱼的时候，会变得很灵活，能迅速地追逐猎物。养殖水温范围在15-33度，适宜温度在25-30度，下限温度为10度，上限温度为37度，适宜水酸咸度PH值为7-8.5。能在PH值为6.5的酸性水体和盐度为10%的咸淡水中生长。
食性:
笋壳鱼的食物种类是根据鱼的不同生长阶段而变化，全长1.5-2.5cm的鱼苗，以枝角类、桡足类等活饵料为食，逐步从枝角类、桡足类过度到食鱼花、虾皮中苗为主，全长5cm以后，逐步从食虾苗、鱼苗过度到食较大规格的小鱼、虾，当鱼苗生长到全长12-14cm，体重30-50克时，在人工养殖条件下，可开始饵料驯化，饲喂冰鲜鱼肉碎块或沉水性人工合成全价饲料。全长6-7cm以上的鱼多蔽握厅表现为早晨、黄昏潜伏在浅水处静候捕食。
生长特性:
笋壳鱼的养殖条件适宜，在饵料适口、充足的条件下，由全长2-2.5cm的鱼苗生长到4-5cm以上的鱼苗约1个月，由全长4-5cm的鱼苗生长到全长12cm以上，体重30-50克的鱼苗约4-5个月，由30-50克的鱼苗生长到400克左右的商品规格约6-8个月。在温度适宜条件下，全程养殖周期约为12-16个月。笋壳鱼在我国长江、珠江流域均可采用塑料大棚越冬养殖，也可充分利用各地养殖甲鱼的温室内水泥池养殖。。
投饵:
笋壳鱼为肉食性鱼类，幼苗期摄食轮虫、枝角类；长至2厘米以后开始捕食鱼虾幼苗、小昆虫，东南亚地区的人工孵化场在鱼种培育时投喂鲮、鲤鱼花。故在人工养殖投放鱼种前塘水应培有一定数量的微生物，并适当投放些鱼花，给鱼种以充足的饵料，防止因饵料不足而互相残食。鱼种经集中标粗后进入大塘，可继续投喂大小适合的鱼苗（或虾苗），直至养成；也可以在鱼种标粗阶段驯食冰鲜杂鱼，直到养成。笋壳鱼平时静止在水下，游动少，消耗体能不大，饱食一餐可多日不食，饲料系数约在5左右。每日投喂量约为鱼体重的3%，分早、晚两餐，笋壳鱼夜间活动频繁，故投喂量早上占1/3、晚上占2/3。
以冰鲜小杂鱼作饲料时，鱼种阶段要打成鱼浆泼洒在水中。鱼种进入大塘养殖，鱼浆要适量的面粉和鳗料拌合成团；进入养殖中、后期则可切成粒、块状。投喂需要设固定食台，食台可用竹片和1米×1米的正方形网布做成，分置在四周的塘底，定期提出水面检查，观察鱼的食量和鱼体健康状况、生长速度和酌情增、减饲料，以及清理残饵。
养殖周期与越冬:
笋壳鱼在冬春季节长速缓慢，进入夏秋高温天气长速较快，我们在养殖中发现，从9月-翌年6月的养殖前期平均只有150克/尾，而到了10月则快速长至400克/尾，虽然商品规格一般要达200克，但经济养殖期要1年以上为好。
养殖笋壳鱼要有越冬设备，可采用三种越冬方式：①在4-5月份投放新苗，年底可上市部分达到商品规格的，其余的继续越冬养殖至翌年8月；②9月份投苗，成活稳定后进入越冬季节，翌年12月前收获上市；③10月购进种苗集中越冬标粗，翌年4-5月份塘放养，年底可全部上市。笋壳鱼的越冬水温要求在15℃以上，在广东地区采用罗氏沼虾越冬的塑料布大棚较为安全、经济。越冬期要减少投饵和加强水质管理，可使用有益菌降低水中的氨氮。
笋壳鱼的收获与运输:
笋壳鱼的收获分为平时捕大留小、选择上市和干塘一次性捕完。养殖过程中在塘边放置一些直径10-20厘米、长1米左右的直筒，直筒要开有多个小孔，利用笋壳鱼喜欢穴居的特点，收捕时双手堵直筒两头提起，水从小孔流出，挑选筒中符合规格的产品。笋壳鱼有钻泥不动的习性，干塘收捕时应注意捕捉干净。
笋壳鱼离水后只要保持湿润、阴凉，可存活数十小时，非常有利于鲜活产品的运输。从东南亚箱运回来的产品采用每尾用塑料袋湿润充氧独立包装，每箱数十千克，经20小时仍存活完好。
笋壳鱼的病害防治:
1、养殖水质管理
在池塘、水泥池等条件下养殖笋壳鱼，养成率较难提高的主要因素之一是水宏隐质恶化造成，实验证明笋壳鱼对水质的要求比中水层鱼类要求的指标高，在商品鱼养殖全程中管理好水质，是提高中、后期养成率的重要环节。在准备商品鱼养殖池塘时，要清除塘中的淤泥，有效降低氨氮、硫化氢、亚硝酸盐的产生体，水体ph值7~~8时，可用10ppm强氯精对塘底消毒，初次进水后，用1ppm硫酸铜加0.3ppm硫酸亚铁或克藻灵全池泼洒灭杀藻类，有效控制蓝藻水华（蓝藻门微囊藻，俗称臭绿沙）的发生，有关专家研究表明；微囊藻在水体中繁殖泛滥时，形成蓝藻水华，在水体中大量释放损坏鱼类的肝毒素及神精毒素，会造成鱼类死亡。
持有益藻类种群开始繁殖。增施化肥硝酸钾20ppm；磷酸二氢钾5ppm，保持水色茶褐色或嫩绿色，透明度在50cm左右，全池1/3~~1/4面积放养水葫芦等水生植物，根据池塘面积设置增氧机以保持水清、水活。
2、寄生虫的防治
笋壳鱼在养殖中最常见的是寄生虫病，锚头蚤寄生在鱼的胸鳍、腹鳍下，将鱼捕起十分容易看到，鱼得病初期并无不适，鱼体被锚头蚤寄生叮咬处，因表皮被破坏容易感染多种体表性疾病和并发症，表现为伤口局部红肿、化脓，最终引发鱼血液系统感染而死亡，防治不及时或不能坚持彻底杀虫，在一定时间内虽不会造成大规模死亡，但零星死亡不断。彻底杀灭寄生虫是笋壳鱼养殖中首要的防病措施。
笋壳鱼耐药物毒性能力强，使用高出常规标准值1~~2倍的药物未能见其有损害，各类水产杀虫剂均可使用，由于笋壳鱼底栖在池低，使用剂量与池塘水肥度相关，可用水泵保持池塘水体循环增强药效，杀虫剂与要间隔7天使用第二次。可使用阿维菌素、敌百虫杀虫剂，敌百虫可使用浓度为1~~1.5ppm并视治疗效果，周期性彻底灭杀各类寄生虫。
3、体表性疾病
由于笋壳鱼其磷片呈梳齿状；倒刺性极强，在捕抓时相互摩擦，造成表皮损坏不易察觉而至病，是运输、分养、转塘成活率低的主要原因。在大规格鱼种放养初期，常见症状是鱼鳞、鱼鳍损伤处红肿或霉菌感染后的棉絮状增生物，尾部磷片脱落表皮溃烂。
分规格养殖，必要的养殖转移或采购大规格鱼种放养，凡是擦伤的鱼都要先用20ppm的高锰酸钾溶液浸泡1小时消毒伤口，然后用比重6%盐水加20ppm聚维铜碘（含碘量10%）配制的消毒水，在水泥池、方形塑料桶或在水池中建立塑料布水箱暂养2天以上，消毒水现配现用，每天换消毒水一次，在暂养过程中要保持充氧，经过表皮治疗康复后，才可转入正常养殖。高温季节可周期性使用石灰20~~40ppm及各类水产用消毒剂2倍的剂量全池泼洒消毒。
笋壳鱼的收获与运输
笋壳鱼的收获分为平时捕大留小、选择上市和干塘一次性捕完。养殖过程中在塘边放置一些直径10-20厘米、长1米左右的直筒，直筒要开有多个小孔，利用笋壳鱼喜欢穴居的特点，收捕时双手堵直筒两头提起，水从小孔流出，挑选筒中符合规格的产品。笋壳鱼有钻泥不动的习性，干塘收捕时应注意捕捉干净。
笋壳鱼离水后只要保持湿润、阴凉，可存活数十小时，非常有利于鲜活产品的运输。从东南亚箱运回来的产品采用每尾用塑料袋湿润充氧独立包装，每箱数十千克，经20小时仍存活完好。

泰国笋壳鱼的池塘养殖模式是怎样的呢,都要注意什么?

在育苗池塘直接养成商品鱼逗禅模。笋壳鱼有穴居的习性，在池塘中需放置管状人工鱼巢，有效扩大笋壳鱼穴居性的养殖生态面积。当鱼苗规格达到体重30～50克、全长12～14厘米时，要及时开展饵料驯化，驯化期需要1～2周。为适应泰国笋壳鱼不喜游动的特性，每亩需分布10～16个饵料吊篮，要防止塘底淤泥对饵料污染，吊篮应距离池底约20厘米。经加工后清洁的冰鲜鱼肉碎块，每日黄昏时投喂，次日早晨检查摄食情况并清洗吊篮，根据摄食量，酌情增减投喂饲料量。

下面说一些泰国笋壳鱼养殖的注意事项：

1、驯化吃食人工合成粉状饲料，可山缓采用鱼糜与人工合成饲料混合加工成块状投喂，并逐步过渡到全部用人工合成饲料，人工合成饲料蛋白含量不低于38％，可使袭伍用甲鱼、鳗鱼、河鲀鱼饲料。投喂冰鲜鱼块饵料系数：6～8，投喂人工合成饲料饵料系数：2～2.5左右，在温度适宜条件下，6～7个月可达到商品规格。初次养殖笋壳鱼，选一次养成方式为宜，但养殖鱼的规格差异性较大。

2、从育苗池选择30～50克以上不同规格的鱼种，分规格在池塘中养殖，可避免因规格差异造成的自相残食。选择池塘面积3亩为宜，通常不大于6～8亩，水深1.5米，淤泥少，水源良好。

3、放苗前要进行清塘消毒，除去杂鱼类，塘底要布设人工鱼巢，可采用直径11厘米、长35厘米的塑料管，用两根2米长木条，将9个塑料管扎成排，视养殖密度每亩约60排，人工鱼巢管要离开塘底20厘米，用桩架固定，并稍倾斜，避免管内积聚泥土、鱼粪。人工鱼巢是增加养殖密度，提高产量的重要方式。养殖密度：每亩放养笋壳鱼大规格苗种3000～3500尾，同时放养白鲢50尾及青虾20千克。白鲢、虾与笋壳鱼的混养，构成了良好的食物链，虾不仅是笋壳鱼的最佳饵料，同时也有效地起到清理剩余饵料，保持水质稳定的作用。这种养殖商品鱼的方式，规格差异性比一次直接养成要好。喂养方式与前同。