关中奶山羊的养殖技术 关中奶山羊饲养管理

关中奶山羊有何特性

（1）产地与分布

关中奶山羊原产于陕西的渭河平原（又称关中盆地），现主要分布在关中盆地的富平、蒲城、泾阳、三原等8个奶山羊基地县。

（2）品种特性

关中奶山羊体质结实，乳用型明显，头长额宽，眼大耳长，鼻直嘴长，毛短齐白。皮肤粉红色，部分羊耳、鼻、唇及乳房皮肤有大小不等的黑斑，老龄更甚，有的羊有角、须和肉垂。母羊颈长，胸宽，背腰平直，腹大不下垂，尻部宽长有适度倾余。乳房大多呈方圆形，质地柔软，乳头大小适中。公羊头大颈粗，胸部宽深，腹部紧凑，外形雄伟，睾丸发育良好。

图4-4关中奶山羊（母）

（3）生产性能

该品种成年公羊体高82厘米以薯昌迹上，体重65千克以上，成年母羊体高69厘米以上，体重45千克以上。在一般饲养条件以上，成年公羊体重65千克以上，成年母羊体高69厘米以上，体重45千克以上。在一般饲养条件下，数并优良个体平均产奶量一胎450千克、二胎520千克、三胎600千克、高产个体700千克以上，乳脂率3.8%，一胎产羔率平均130%，二胎以上产羔率迅镇平均174%。

（4）利用情况

该品种对当地的生态环境有很大的适应性，所以应视为当地的宝贵品种资源，一方面进行纯种繁育，提高或引进外来品种，引进导入杂交，以提高品种质量。也可作为杂交亲本，生产羊肉等商品性生产。

如何饲养奶山羊基本方法

　　奶山羊适应性强，对饲养条件要求不高，易饲养，好管理。野草、树叶、藤蔓、菜叶、麦麸、杂粮等均可作饲料，下面是我精心为你整理的奶山羊饲养方法，一起来看看。

　　奶山羊饲养方法

　　一、选好母羊

　　优质母山羊的标准是：个大、膘瘦、颈长、肚圆、腰长、背宽、乳房大且基部圆润，向前倾斜，并且充满两大腿弯渣之间。

　　二、草料搭配

　　每年春天，从青草长高能饲喂开始，每天饲喂青草3次，即早、午、晚各1次。饲喂青草后，再饲喂精饲料。精饲料的搭配比例是：玉米50%，糠麸15%，棉籽饼15%，豆饼或花生饼20%，每天每只山羊饲喂0.25千克，每天饲喂3次。为了有利于怀孕母羊、胎儿的发和提高产奶量，最好还要在饲料中添加适量的萝卜、葫萝卜等多汁饲料。

　　三、足量饮水

　　保证饮水充足。每天山羊饲喂完草料后20~30分钟后进行饮水，水质要清洁充足。冬季最好饮温水，至少怀孕母羊和分娩民间文艺母羊要饮温水。

　　四、注意卫生

　　羊圈要每天早、晚各清扫1次，傍晚用干沙土垫圈，保持羊圈清洁卫生，同时还要保持羊体和羊奶的清洁卫生。保持羊奶清洁卫生，是防止羔羊腹泻粗闹姿的重要保证。

　　五、定时挤奶

　　每天早晚各挤奶1次，每次挤奶要做到准时准点，同时要做到只采用1种方法挤奶，以便于奶山羊形成习惯，这样有利于挤奶作业，缩短挤奶时间。

　　奶山羊饲养要点

　　一、选择良种

　　为提高母羊的产奶量，在选种选配时要挑选国外优种公羊与本地良种母羊杂交，获得高产的奶山羊杂交种饲养。现推荐两种奶山羊优良杂交品种供养殖户选择。

　　1、萨能奶山羊原产瑞士，主要特征是：有须，头、颈、躯干较长，胸腔丰满，腹部圆大，皮肤薄，被毛细短，乳房发达。成年公羊80～90公岩绝斤，成年母羊50～64公斤，年产奶量一般在600～700公斤。

　　2、关中奶山羊为我国奶山羊中著名优良品种。主要分布在陕西关中地区，其体质结实，结构匀称，遗传性能稳定。头长额宽，鼻直嘴齐，眼大耳长。母羊颈长，胸宽背平，腰长尻宽，乳房庞大，形状方圆;公羊颈部粗壮，前胸开阔，腰部紧凑，外形雄伟，四肢端正，蹄质坚硬，全身毛短色白。皮肤粉红，耳、唇、鼻及乳房皮肤上偶有大小不等的黑斑，部分羊有角和肉垂。一般泌乳期为7～9个月，年产奶450～600公斤。

　　3、崂山奶山羊为国内优良奶山羊品种之一。瑞士萨能奶山羊与当地白山羊杂交培育而成，全身纯白，一般无角，颈侧各有一肉垂，体质结实，结构匀称，头、颈、身躯、腿均较长，乳房发育良好。成年公羊体重70～80公斤，体高70～80厘米。母羊一般小于公羊，产奶能力强，泌乳期一般为240～250天，高产母羊可达300天，平均产奶量为450公斤。

　　二、管理要点

　　奶山羊适应性强，对饲养条件要求不高，易饲养，好管理。野草、树叶、藤蔓、菜叶、麦麸、杂粮等均可作饲料，但必须根据各个生长阶段合理搭配，科学饲养。

　　1、怀孕母羊母羊怀孕后30天内，饲养条件不能过差，应避免饲料频繁变化。经自然交配认为已经受胎的母山羊，交配后18～25天允许其和公羊接触或隔一篱笆相望，以此判断是否真正怀孕。怀孕期要供给适量营养的饲料，使母山羊保持良好体况，同时进行适当的运动，使它处于活泼好动的状态。怀孕最后1个月应缓慢地再次提高营养水平，贮积更多的营养为产乳高峰做准备。但要防止怀孕后期奶山羊过肥，否则会使产奶量减少。所以在此期间不能饲喂高能量饲料，而要喂给品质优良的全价饲料。

　　2、羔羊

　　(1)初生期。羔羊产后10天以内主要食物是初乳，初乳养分含量较高，还含有能提高羔羊抵抗力的免疫球蛋白，初乳喂量至少要保证为羔羊体重的1/5。人喂不熟练时，可在6天前随母喂乳，6天后再人工哺乳。

　　(2)喂奶期。出生10天后可改喂全奶，直到40天左右，喂量应使羔羊吃饱;同时可让羔羊较早地自行采食少量易消化的优质精料和干草，有助于提高羔羊消化能力。

　　(3)奶料期。生后40～80天，应以奶、草、料并重。草要喂优质豆科干草，料可喂大麦、燕麦、玉米、麸皮、豆饼等混合料。

　　(4)断奶期。产后80～120天，应以草料为主。若有好的优质干草，并有饼渣类精料补充，断奶期可提早到90日龄，不会影响发育。

　　3、泌乳母羊泌乳母羊一般采用舍饲圈养，其饲料要求是：日产1公斤奶的羊，夏秋每天喂5公斤鲜嫩的青草或红薯藤，另外加0.25公斤玉米粉、5克骨粉、10克盐，并给予充足饮水;冬春喂2公斤优质干草或干红薯藤、花生藤或黄豆荚壳，另外再加300克玉米粉、5克骨粉、10克盐，给温水供饮用。随着产奶量提高，精料相应增加。日产1.5～2.5公斤奶的羊，玉米粉应加到0.5～0.7公斤，日产3～3.5公斤奶的羊，玉米粉应加到0.8～1公斤。公母羊应分栏饲养，每天放牧2～3小时，让母羊适当运动和晒太阳，同时注意羊舍清洁卫生。

　　三、挤奶方法

　　1、调教初产母羊可采用颈枷或绳索固定，并耐心引诱，群养的可将调教的初产母羊牵到挤奶母羊旁边，让挤奶动作的条件反射促使其慢慢适应。经过1～3次挤奶操作训练即可挤奶。

　　2、擦洗、按摩乳房挤奶前将毛巾在40～50℃温水中浸湿后热敷乳房，然后擦干，用手握住乳房前半部，有节奏地按摩2～3次，每次按摩半分钟到1分钟。

　　3、挤奶视其乳头大小，分别采用拳握法和滑挤法。拳握法是握住乳房下部，抓紧同时轻轻下拉;乳房较大较长的用滑挤法，先握住乳房中上部，抓紧同时轻轻下滑下拉，这样奶汁即从乳头挤出。操作时两手分别握住两个乳房，两手动作要均匀、轻快，速度要一致。最初挤的几滴奶可弃掉。每次两个乳房的奶要挤干净，不然容易引起乳房炎和乳房发育畸形。一般奶羊早晚各挤一次奶，日产奶3公斤以上者，中午应增挤一次。增加挤奶次数和挤奶前20分钟补喂豆饼等精料，并喂饮温盐水，可促进泌乳，提高产奶量。

　　4、鲜奶处理鲜奶挤下后，先用3～4层消毒纱布过滤，若不能及时送奶场或出售，可采取低温消毒法消毒，然后冷却作暂时保存。

奶山羊怎样养殖 奶山羊养殖方法

1、养殖户在选择圈址选择应尽量选择高燥、平坦、背风向阳的地点，并要注意不会对周围的环境造成污染，也不会被周围环境所污染。每间羊舍不宜建得过大，以开间(长)3.5m，进深(宽)2m左右为宜，其优点是易于选择材料，造价较低。每间羊舍7平方米左右，可养羊10～14只，根据自己养羊规模确定羊舍间数。单排羊舍顶为单坡式，双排羊舍中间为过道，顶为双坡式。圈舍底板用木板、木枋、木条均可，厚度要达5cm，才能承受负荷，并且一定要直，否则间隙便不均匀，易卡住羊腿。底板间隙2cm，能漏下羊粪又不会卡羊腿。

2、选择品种应该选择体庆旁形外貌要求腿长、行动敏捷，活泼健壮。为提高母羊的产奶量，可以选择杂交改良的品种，因为改良后的品种具有体格大，产奶量高，繁殖力强，遗传性稳定等特点。

3、在日常的喂料中，无论冬春寒冷季节还是夏秋炎热季节，都要加强营养，提高日粮的营养浓度，进一步增强羊对高温环境的抵抗能力。要求饲料必须有固定的牧场和原料产地，而产地必须是绿色作物生产基地。适宜栽培的优质牧草品种有戊茫雀麦、焉荬草等，间、套种合理，能全年供青。在整个饲养过程中，使用无公害符合要求的绿色饲料。喂料适当补喂食盐，可每公斤体重添加0.2克，以维持机体内酸碱平衡。高温季节，保证充足清凉饮水，让羊自由饮用，抑制羊体温上升。为提高产奶量，养殖户需要给羊增加采食，增加采食是保证羊的良好膘情，特别是在夏秋炎热季节，由于羊的采食量下降，增加饲喂次数，就成为誉芦橡减少和预防热应激的主要方法。如果羊的采食受阻，饲料的营养浓度再高也不能保证羊的健康以及生产的正常进行。另外，不要饲喂霉烂变质的饲草料。

4、在喂好料的同时，驱虫健胃是重点，关中奶山羊的寄生虫主要有螨虫、绦虫、胃肠道线虫、肝片吸虫等。一般每季度驱虫一次，最好是丙硫咪唑和伊维菌素同时使用。具体用法：内服丙硫咪唑每千克体重15毫克，同时用0.1%伊维菌素注射液每千克体重0.2毫升肌注哗春，这样联合用药对上述寄生虫都有较好的作用。