养殖肉牛的技术:牛场选址、牛舍建设、品种选择、科学饲养、育肥方法。
1、牛场选址
选择肉牛养殖场地禁止在饮水区、自然风景保护区、居民区、教育科研周边建设家畜的养殖场。最适宜的养殖场条件是高地势且不潮湿,山坡较为平缓的地方,这样在周边种植牧草比较方便,还需要有足够的水源,带有供电的地方。
2、牛舍建设
通常都是开放式或半开放式再建设牛舍。牛舍屋檐通常是双列式跨度12米宽,单列式跨度7米宽。要合理的放置牛舍内肉牛床,一般每平方米的母牛舍可安排十头牛,每平方米的育肥牛舍安排五头,每平樱扒米的运动场最多安放20头牛。
3、品种选择
我国肉牛适应力强,牛肉的味道也很好,不过肉牛生长速度慢,产肉率低。而国外肉牛体型大,生长速度快,产肉率高,不过对饲养条件要求较高,国外肉牛适合细饲料。
为了能够提升肉牛的育肥效果,应选择国内外杂交出来的肉牛品种,这种肉牛遗传了国外肉牛的大体型,而且生长速度也快,产肉率也高。我国北方肉牛品种一般都是西门塔尔、利木赞等肉牛与当地肉牛杂交出来的较为优质的育肥品种。
4、科学饲养
肉牛的养殖不同于耕牛,需要粗细料搭配来喂养,平时粗饲料主要是青草、秸秆、红薯藤等,每日还要添加精料饲养来增加肉牛所需营养,能够缩小饲养时间,提高经济收益。
一般肉牛精料里含有豆饼、稻谷粉、豆粕、糠麸、维手键生素、玉米粉、还有一些矿物质按照肉牛营养的需求科学配比而成。
正在生长的肉牛犊,体重在200千克左右时,喂养精料中比例是菜粕5%、豆粕16%、肉牛预混料4%、棉粕7%、麦麸18%、玉米50%均匀搅拌后喂养肉牛。
当肉牛犊超过250千克重时,除了肉牛预混料的比例不变,豆粕、棉粕、麦麸都要增长6%、7%菜粕和玉米42%混合毕颂巧搅拌后来喂食肉牛犊。
5、育肥方法
持续育肥法,是肉牛犊断奶后育肥12到18个月。此方法一般用在生产高档牛肉上,肉牛生产周期不会太长,喂养饲料量上也能节约出来,使肉牛的经济效益更显着的提高。
通常会在牛舍或是放牧时使用持续育肥法。在牛舍中饲养育肥,牛舍的环境要保持良好,确保肉牛犊育肥的生活质量;放牧育肥需要加强精料的喂养。
架子牛育肥法,育肥的架子牛大约在一岁,此时是肉牛的生长高峰期,所以使用此方法育肥最适合。架子牛在选购时,牛的外形以及特征都要仔细观察,最好选择大骨架、没有生病、发育良好的牛,在牛的性别上选择先公牛后阉牛。
养殖肉牛的过程中,需要选择地势开阔、背风向阳郑乎的场所建造牛舍,同时也需要为牛预留一块空地作为放养场所,在养殖的过程中,可以为肉牛提供牧草等饲料,还可以为其定期清理圈舍,使肉牛可以健康的生长。
1、养殖场所
养殖肉牛时,需要在地势开阔、背风向阳且水源充足的册丛液区域搭建牛舍,且牛舍中间需要预留一条州物两米宽的过道,方便养殖人员进出,同时牛舍附近,需要预留一块空地,让牛有足够的活动空间。
2、提供饲料
在养殖肉牛的过程中,需要为其提供充足的饲料。肉牛在生长的过程中,主要以青草、秸秆等食物为食,在饲养时,可以为其提供鲜嫩多汁的青草或者青菜,也可以为牛提供谷物类饲料,让肉牛吸收均衡的营养。
3、定期清理
在养殖肉牛的过程中,需要定期为其清理圈舍,将牛舍中的粪便以及食物残渣清理干净,同时清理出来的杂物不要乱扔,以免腐烂变质后被牛食用,最好可以选择特定区域堆放,等待杂物腐熟后,当作肥料使用。
4、注意温度
在养殖的过程中,需要注意温度的变化。在温度过低的情况下,需要为牛舍采取防风措施,避免牛受凉感冒,同时也可以为牛舍安装取暖设备保暖,在温度过高时,则需要为牛舍通风透气,并定期喷洒水雾,避免肉牛中暑。
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