青龙虾养殖技术方法 澳洲小青龙虾养殖技术

澳洲小青龙,养殖方法有哪些?

“近期，我还掘帆谈在餐馆吃到一份小龙虾，块头非常大。”

“哪些？你有点儿基本常识怎么样，一转眼就立冬了，小龙虾很早开洞冬眠期了，你哪儿吃获得。”

以上会话，在浙江淡水水产品研究室来看，都没问题。他全新转换的科研成果，便是让大家在冬季吃上“小龙虾”。

这类“小龙虾”的名称是澳洲小青龙，是以澳大利亚引入的，它通身翠绿色，二只大鳌上面有一抹亮鲜红色，块头比小龙虾大许多，单重可超出70克。

和小龙虾必须休眠，7月份就已下市的具体情况不一样，小青龙不用过冬，春天放苗，9-11月发售，在小龙虾下市后极致接棒，10月是它很多发售的高峰期。

今日，钱江晚报新闻记者跟省淡水所权威专家一起，赶到坐落于湖州南太湖畔的一片水田，这儿的水稻田四周环水，基坑开挖大约1米深的水渠，水里散养的恰好是澳洲小青龙。

农民们在忙着笼捕市场销售，这也是她们第一年和省淡水所协作养殖小青龙。听闻目前也有淡水小龙虾交货，各市区的购买商慕名来此，眼底下塘前市场价统货达40元一斤。

农民们说，这一小青龙经济收益非常好，大家主要是给附近餐馆酒店供应，前几天，盒马生鲜也来进过货的。

“全世界已查清的淡水鳌虾有650个种和亚种，分成鳌虾科、南鳌虾科和喇蛄科，大伙儿吃完很多年的小龙虾，别名是克氏原螯虾，它实际上是喇蛄科的。”

顾志敏对钱报新闻记者说，澳洲小青龙是自身1993年从海外引入的，它是一种亚热带虾，由于自然环境不适合，那时候养在所里的基本上都死掉了。

但是，小青龙块头比小龙虾大，并且肉质地紧致，低碳水化合物高蛋白食物轿者，可食占比高，是很有经济价值，会受市场亲睐的好种类。因而，这20很多年来，顾志敏一直坚持不懈持续驯化这一种类，让它满足了在我国沿海地区生长发育。

当日下午，钱报新闻记者随权威专家回到省淡水所的科学研究产业基地，这里有水塘基本养殖的小青龙。

顾志敏说，小青龙是杂食的，它的口感有些像阳澄湖大闸蟹，养殖要在塘底栽种水草植物，他们喜欢，也需要相互配合投喂清理精饲料。和养殖四大家鱼比，小青龙的养殖更为洁净环境保护。

当场，省淡水的科研人员捕虾几大筐，用电子秤、尺标对每只小青龙的身长、净重一一精确测量，对基本水塘养殖的小青龙开展了塘前评测。

取样测量表明，历经192天养殖，红螯螯虾均值休重可以达到79.17±2.23g、均值身长128.40±6.75mm，各层面质量都远超小龙虾。

那麼，小青龙吃的时候口味如何呢？

省淡水所饭堂的老师傅，当场烹饪了二种味道的小青龙，一份卤煮，一份香辣，鲜虾没有腥味儿，虾身肉厚紧实，口味都很非常好。

它的烧法和小龙虾也相近，但是钱报新闻记者发觉，假如清煮的话，小青龙虾身色调是桔红的，要用超出100℃的高温油爆，虾身色调才会变为橙红色。

说到这儿，大伙儿一定会好奇心，即然浙江省早已引入那么好的虾，为何到现在才发售呢？

顾志敏直言：因为前两年小龙虾价钱不景气，农民养殖主动性低，小青龙的宣传也碰到了短板。这么多年，小龙虾消费火爆，也拉动了农民主动性，给小青龙的宣传产生了机遇。

如今，判碰取得成功驯化的澳洲小青龙2021年初次营销推广养殖，浙北、浙中一带刚发售，江苏省、上海市一带也是有养殖，这虾一斤五六只，能够从9月吃到11月。

秋冬季时节的虾无霸来啦，你想吃什么味儿的呢？

澳洲龙虾养殖要注意的很多,澳洲龙虾养殖技术有哪些?

澳洲小龙虾池塘应在通风、日照、环境安静、水量丰富、无污染源、排灌方便的土地上开挖。长方形面积最好，3亩到5亩比较合适。农民也要记得配好澳洲小龙虾池的进水和排水设施，不要忘记在进出水口设置防逃网。在池塘周围种植水生植物更为合适，大约覆盖五分之一的水面。密封材料应是耐晒耐雨的固体材料，旧的和废弃的星铁片、石棉水泥砖、瓷片和黑色防渗膜应埋在地下20厘米处，裸露地面高度为40~50厘米。

虾苗放养时间一般在3-5月，水温在18℃以上。选择晴天、早晨或晚上放苗。虾苗大小50px-100px，密度6000-8000每亩。同池胡岩放养的虾苗应有统一规格。加虾苗后3天，可以加碎小杂鱼和碎肉；下个月可以放小杂鱼，吃剩的肉，人工饲料；当虾苗长到6-7厘芹做念米时，就用压碎的蜗牛、贻贝和其他植物饲料代替。关于无残饵虾苗量。为了准备养殖大型个体澳洲龙虾，需要清理污水或根据池塘底土结构进行相应的底部调整改造。新建池塘，用生石灰375~450kg/hm2，摊在池底晾干，暴晒2~3天，注水稳定pH值5~7天。

澳洲龙虾新陈代谢好，生长快，虾池水质一定要保持清洁。最好每周加15-20厘米的水，使虾池水质有足够的溶解氧，虾池水的透明度应控制在35厘米左右。澳洲龙虾的天敌有很多，比如老鼠、青蛙、水禽等。养殖人员要注意防鼠，及时灭鼠，清塘青蛙。可以采取一些预防措施，如在虾池周围放置30-40厘米的围栏，防止青蛙和水蛇入侵。一般在当年国庆节后，采用分批笼捕或干塘或围网的方法在傍晚进行一次性捕捞。池塘面积为0.20~0.67hm2，养殖面积较大的池塘应建标准粗池和雌雄虾分开养殖池。

沙底塘用生石灰150kg/hm2+钙镁磷肥75kg/hm2或光合细菌45~75kg/hm2溅底；泥塘可使用30~45公斤/hm2有益菌肥。砾石底池采用75kg/hm2腐植酸钠、150kg/hm2钙镁磷肥或225kg/hm2发酵腐嫌困熟粪肥；鱼鸭混养的老塘要用150kg/hm2的漂白粉消毒。池塘的养殖水源可以来自天然湖泊、河流、山塘和地下水，注水和排水的结构应防止澳洲龙虾通过水逃逸。注水嘴宜距水池最高水面30~50cm，排水管宜为弯头插管，外露的管口应用丝网遮盖或封闭，防止龙虾夜间吊起或雨季溢出逃逸。养殖池边缘封闭，防止青蛙、蛇、老鼠进入伤害澳洲龙虾苗，防止龙虾进水时随意逃逸。

澳洲淡水小龙虾怎么养,是青色还是蓝色的

1、培育池条件：池塘面积需达到50-300平方米，蓄水深度需达到1米，池底与水面需放置隐蔽物。2、放养密度：虾苗的投放密度不可超过1000只/平方米，适当稀养有利于提高成活率。3、饵料投喂：育苗前3天泼洒蒸蛋＋鱼肉浆，之后慢慢改喂成虾专用开口饵料和卤虫，投喂次数为3-5次/天。4、水质控制：让水质保持清新，及时清除池内的剩余饵料，幼虾体长达到3厘米、体重达到1克左右时可转移至成虾池。

一、澳洲淡水小龙虾怎么养

1、培育虾苗

（1）培育池条件

①培育池以进排水较方便的水泥池为宜，池子面积需达到50-300平方米，蓄水深度需达到1米。

②池底、水面应放置隐蔽物，放置面积要占到池底的1/4、水面的1/3，以增加虾苗有效栖息面积。

（2）放养密度

①培育前4周，培育池的放养密度每平方米不可超过1000只。

②适当稀养、及时分养可提高成活率，正常情况下成活率可达到50-70%左右。

（3）饵料投喂

①育苗前3天，用蒸蛋＋鱼肉浆泼洒至池塘四周，然后逐渐更换成虾用开口饵料（粗蛋白含量需达到44-46%）和卤虫。

②每天投饵3-5次，待仔虾规格超胡猛过2厘米后即可投喂颗粒饵料，此时的投饵量为存池虾体重的15%，也可以根据裤李桥水温、幼虾的摄食和生长情况进行增减。

（4）水质控制

①保持清新的水质和较高的透明度，若能让池水微微流动，则更为适宜。

②不可过量投饵，避免池塘内出现剩饵与沉积的废料。

③及时清污，待幼虾规格达到3厘米、体重达到1克左右时，需将其转移至成虾池。

④若想保证成活率，也可以继续在幼虾池内进行稀养，待虾苗规格超过2克后再转移至成虾池。

2、培育成虾

（1）池塘条件

①池塘面积需达到1-1.5亩，池水深度需达到1-1.5米，池底要略有坡度，确保无渗漏，建好防逃设施，并且要增设良好的增氧系统、进排水系统。

②放养前，每亩池塘撒施150-300公斤生石灰进行清塘，以防病原体、敌害生物存活在池塘中。

③澳洲淡水龙虾喜阴怕光，善于攀附爬逃，池塘内需种植水生植物（面积要占到水面的1/3），池底要种植轮叶黑藻等水草，并且要为它们设置穴居场所，比如竹筒或其他类似物体。

（2）虾苗投放

①撒施生石灰经过7-10天后（毒性消失，水质恢复正常）开始放苗，每亩池塘可放养7000-10000尾，放苗30天后每亩池塘可混养60-100尾花白鲢（规格为50-250克/尾）。

②淡水龙虾是底栖甲壳动物，适当混养中上层滤食性鱼类可改善其生长环境，同时此类鱼对水中的溶氧较敏感，放养后还可以将其作为池塘缺氧的指示鱼类。

③需注意，不可混养肉食性鱼类和其他吃食性鱼类，防止对澳洲淡水小龙虾的生长造成影响。

（3）水质管理

①让池水保持充足的溶氧含量，确保水质清新，每天可对池水加注新水，每次的加注量为1/5-1/4。

②按时泼洒石灰水，这样能改善水质，增加钙质，利于小龙虾脱壳，提高成活率。

（4）投饵管理

①将鱼虾专用的配合饵料作为日粮，日投喂量为虾体重的3-10%，每天早晚分别投喂1次，其中傍晚的投喂需占到总投喂量的2/3左右（澳洲淡水小龙虾喜欢在傍晚、夜间靠近池边觅食）。

②澳洲淡水龙虾是杂食腐屑食性，因此要适当增加植物性饲料的投喂量，养殖前期可在池边投放干草，投草量为40公斤/月，后期可投喂大麦、黄豆。

③根据水温对投喂量做出适当调整，前期水温低、龙虾的摄食能力较弱，因此可降低投饵量，按照其体重的6%进行投喂即可。中期水温高、龙虾的食欲较旺盛，此时可按照其体重的10%进行投喂，之后待水温下降时再逐渐把投饵率调整到3%左右。

（5）虾病防治

①澳洲淡水龙虾容易患上“螯虾瘟”，此疾病由真菌感染所引发，这种真菌的生长适温不能超过18℃，若达到21℃以上，则它的生长会受抑。

②放养虾苗以及捕捞时，确保水温超过21℃可避免它们患病。

（6）适时起捕

①虾笼诱捕、干塘捕捞为主要捕捞方式，对于不准备越扰氏冬的成虾池，待水温下降到18℃以下后可采用干塘收捕的方式，捕捞前先放干池水，然后下塘收虾即可，放水期间要注意要在出水口处设网，防止龙虾随水流而下。

②若平时便有少量捕捞，可采用虾笼诱捕的方法，先用网线织成直立形或角锥形虾笼（网目大小为2厘米左右），再将诱饵放入笼内并沉入池塘，经过一段时间后即可起笼收虾。

③一般情况下，养殖5-6个月后澳洲淡水小龙虾的亩产量即可达到70-110公斤左右，个体的规格可达到70-180克左右，最大可达到450克左右。

二、澳洲淡水小龙虾是青色还是蓝色的

1、澳洲淡水小龙虾的颜色因品种而异，马龙鳌虾的体色一般呈亮蓝色，四脊滑螯虾（红螯螯虾）一般呈淡青绿色。

2、澳洲淡水小龙虾的上市规格多为100-200克，部分个体可达到500克左右，其含肉率约为54%，肉质厚实，口感鲜甜。

3、马龙鳌虾属于世界上最大的淡水小龙虾品种之一，其身体长度超过38厘米，最大体重达到2公斤以上。