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皖中四季鹅的介绍

皖中四季鹅属中型肉用鹅品种，是中国传统的肉鹅品种，产区位于安徽省巢湖沿岸庐江县及周边县市。该品种耐粗饲，抗病力强，产蛋多，有较强的就巢性，能够自己弊如备产蛋、自己孵化。肉质细橡帆腻，屠宰率高，富含多种人体必需的氨基酸租毁和微量元素。

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皖中四季鹅的产地环境

产区属北亚热带季风气候区，气候温和湿润，四季分明，雨量充沛，光照充足，光热等资源比较丰富。多年平均气温为15.9℃，年最高气温为37.6℃，年最低气温为-6.9℃，全县平均气温差别不大。
无霜期长，年平均为264天，最长为271天，最短为194天，初霜期11月27日，终霜期3月7日。多年平均日照时间为1733小时，日平均6.2小时，日照率为38%，最多年份达2740.8小时，最少年份为1572.7小时。八月日照时间最多，为255.4小时。太阳辐射总量年平均为122.6千卡/c㎡，最多为7月份的14.6千卡/c㎡，最少为12月份的6.2千卡/c㎡。
全县多年平均降水量为1123.5mm，降水年内分布不均，全年雨雪100天，雨季集中在梅雨季节，一般6月中上旬至7月中上旬。庐江县平均风力15m/s。产区水源充足，水质良好。河川年径流总量11.29亿立方米，淡水水域总面积32.28万亩。主要河流有杭埠河、白石天河、西河和黄泥河等14条，长度达266km，舒庐干渠庐江灌区干渠42km，分干渠则衫45km，支渠253km。
水库113座，总库容9580万立方桥神米，50%保证率供水量9800万立方米；塘、坝、堰2.1万个，有效蓄水量1.62亿立方米，50%保证率供水量为3.24亿立方米。境内河道沟渠多，水量丰富，为皖中四季鹅的养殖提供了良好的天然环境。
产区共有6个土壤类型（水稻土类、潮土、黄棕壤类、紫色土、石灰土类、沼泽土），14个亚类，45个土属，74个土种。根据土壤普查、定点监测分析，全县土壤容重一般在1.1~1.5g/cm3之间，通气孔隙度多在50%左右，耕地敏盯亏平均有机质含量为1.82%，全氮含量平均为0.108%，速效磷含量平均为4.4ppm，速效钾含量平均为64.4ppm，PH值为5.3。庐江县农作物品种有250多种，主要农作物有水稻、小麦、油菜、棉花、茶叶、花生、芝麻、豆类、薯和玉米等。农副产品资源丰富，为皖中四季鹅的养殖提供了充足的食物资源。