你一定不知道哦,鸡并不是一直都像现在这样每天都能下蛋的。
△红原鸡
红原鸡,这是今天现代家鸡的祖先。现代家鸡源于古代被驯化的红原鸡。
目前看来,南亚是红原鸡最初的栖息地。红原鸡至今仍在中国云南、广西等地有分布,它们比养殖的家鸡还要启歼珍贵得多。作为野生动物的红原鸡,现在还是中国的国家二级保护动物。
今天家鸡在肉量与蛋量上的高产只是近千年来人类干预的结果。
作为鸡的祖先,红原鸡的产蛋量并不高,母鸡每年平均只下6个蛋。红原鸡的尺寸与肉量也不比其他近亲种类高。
鸡的驯化
与其他家养动物一样,人们经过驯化,把野生状态的红原鸡,逐渐培养成了家鸡,鸡的驯化过程中有很多有意思的故事。
比如,鸡是如何进入埃及的过程:
考古学家发现,在古埃及30多个陵液旁闷墓里闹弯,总共埋葬了2000多万只动物的遗体。然而,考古学家却连一只鸡的木乃伊都没有找到,反而却发现了为数不少的鹅木乃伊。
木乃伊
△动物木乃伊
当鸡光临尼罗河时,鹅早已被驯服,成了当地的家禽。作为一种迁徙性的鸟类,每到迁徙季节,鹅总是尼罗河谷地的第一批造访者。它们被古埃及肥沃的粮田吸引,于是开始学习与人类共处,随时为人类提供肉食,每年也会下几十个硕大的鹅蛋,并且还有一套高效的针对入侵者的预警体系。
不过从长远看,鹅最终不是鸡的对手。毕竟后者的产蛋量更高,生长更快,而且饮食结构更加宽广,包括食用在潮湿的尼罗河环境内大量存在的蚊虫。
此外,在古代,公鸡比闹钟更为可靠,能够准确地报鸣清晨的到来,在主要由农民构成的社会里,这样的特征很受欢迎。
进入农业时代后,鸡更是食物的重要供应来源。作为新来者,鸡取代各种竞争对手成为西方饲养最为广泛的鸟类。
抗生素“养鸡之殇”
最近几十年,鸡肉开始风靡全球,遍布世界的主要快餐企业,其主要食材就是鸡肉。
而在工业化饲养体系下,只要38天,一只39克的小鸡,就可以长成2.35公斤。
养殖户如何获胜?他们的“秘密武器”就是:
抗生素!
鸡就这样,成为了世界上第一种被有规律地喂养抗生素的家禽。吃了抗生素,它们普遍长得更快、更大,甚至会比普通的鸡大两倍。人们也用抗生素喂猪、牛、羊。
△滥用抗生素,同一养殖场相同成长周期体重对比
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本文标题:纯种红原鸡 原红鸡云南养殖场
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