水产养殖有机酸的作用与功效 水产养殖有机酸的作用是什么

水产养值中有机酸与氧片能混合用吗

水产养值中有机酸与亮搏氧片不能混合用。水产养殖中有机酸和氧片都是常用的水质调节剂，但它们的作用机理和使用方法不同，如果混合使用，可能会影响它们的作用效果，甚至产生不良反念清应，对水产养殖产生负面影响。有机酸主要用于调节水质的pH值，抑制有害微仔键前生物的生长，促进鱼类的消化吸收等，而氧片则是一种增氧剂，可以提高水中氧气含量，改善水质，促进鱼类的生长发育。

细胞中的有机酸有什么用?

1.1抑菌作用

有机酸可通过解离出的酸根离子或者氢离子进入细菌细胞膜内使胞内渗透压增加，内环境的酸值降低,导致细菌正常代谢紊乱，甚至裂解死亡，间接降低有害细菌的数量。例如柠檬酸、苹果酸、乳酸等，此类有机酸饲料添加剂可在水产动物的肠胃中起作用。其中，柠檬酸（C6H8O7H2O）是一种酸性较强的有机酸，可以解离出3个H+，抑菌效果较好，能够作为饲料酸化剂。

有机酸不仅可以降低环境中的pH值，还可以通过破坏细菌细胞膜、干扰细菌酶的合成、影响细菌DNA的复制等达到抑菌的目的。如甲酸和山梨酸。山梨酸对鱼虾肠胃内的细菌具有较强的抑菌活性，它可以通过自身生命活动产生山梨酰基过氧化物来抑制天冬氨酸酶的活性，进而破坏细胞膜的通透性、阻碍细胞的分解和合成等，使细菌处于休眠状态甚至死亡。

有机酸可以在胃内促进有益微生物如乳酸菌类的生长，使其在适宜的条件下充分繁殖。乳酸菌数量增多后会夺取大量的养分和空间，破坏大肠杆菌等必要生存条件而致其死亡。有机酸还可有效抑制水产动物体内病原微生物大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的增殖，从而达到防止水产动物疾病和促进生长的目的。

1.2缓解重金属Pb、Cd等毒性，降低养殖环境的污染

有机酸以水体泼洒的方式进入养殖环境中，通过吸附、氧化或者络合Pb、Cd、Cu、Zn等重金属，缓解重金属的毒性。不同有机酸作用于重金属镉的试验结果表明，酒石酸、草酸、苹果酸、柠檬酸、乙酸都有利于重金属Cd2+向交换态转变，在一定范围内质量摩尔浓升山枣度增加，解毒效果越好，其中柠檬酸和乙酸的效果最好，仅次于络合剂EDTA，苹果酸的效果最差，但仅较络合剂EDTA解毒效果略差一些。有机酸除了能一定程度地降解重金属外，还可增加水中的氧气,改善黄颡鱼的厌食症状。

此外，有机酸还可使养殖废水中的分子氨转化为NH4+，然后结合氨离子生成稳定的铵盐，降低水中有毒氨的毒性。草酸和柠檬酸等还可加速污染水质中磷的转化。

1.3促进消化、增强抵抗力和抗应激作用

有机酸通过影响代谢活动,提高酶活性来促进水产动物的消化。某些有机酸如柠檬酸可参与三羧酸循环和ATP的生成与转化,加快水产动物的代谢。延胡索酸能提高线粒体腺苷酸环化酶、胃内酶等的活性,利于产生能量和分解脂肪、蛋白质等大分子物质,促进吸收和利用；还参与氨基酸转换,在应激原的刺激下,机体可合成ATP,产生抗应激作用。

有机酸能够减少氨的合成和抑制生成有害的代谢产物，还能阻碍免疫介导因子的合成和分泌，提升机体抵抗力。

有机酸能够促进水产动物生长和繁殖,还能减少水产动物因细菌感染产生的疾病。试验表明,饲料中添加有机酸盐或其复配物可提高虾的免疫指标抗病能力,提高动物的营养价值。有机酸通过促进水产动物肠道内有益菌(如双歧杆菌、乳酸菌等)的繁殖,抑制有害菌繁殖,使肠道菌群结构向好的方面改变,促进维生素钙等的吸收,提高水产动物的抗病能力和抵抗力。

1.4促进摄食、提高消化率和增重率

有机酸可促进水产动物对食物的吸收、提升蛋白质的利用率，进而提高水产品的产值与品质，在鱼类虾类河璧等中大量使用。有机酸作为酸化剂通过提高饲料的酸度，使胃蛋白酶、胰蛋白酶等的活性增强，代谢活动变强,增加水产动物对饲料的消化效率促进生长，且不同类型有机酸酸化剂对鱼类的生长效果有所差异。草鱼肠道内和肝胰脏内的淀粉酶、脂肪酶蛋白酶的活性加强。L-苹果酸可使罗非鱼胃肠内的淀粉酶和脂肪酶活性高于对照组，且唯姿酶活性会随着L-苹果酸含量的增加而升高。例如在鱼司料中添加果酸和柠檬酸可促进鱼类胃肠道对营养物质(糖类维生素蛋白质等)的吸收、转化和利用，掩盖饲料的不良气味，提高适口性。而添加甲酸、丙酸可抑制有害吵拆菌的生命活动，提高饲料的利用率，加速鱼的生长与繁殖。

1.5有助于培藻，增强池塘自净能力，提高生产力

在高pH塘口使用有机酸除了降低pH以外，同时可以为藻类提供碳源，使有益藻类更容易生长，抑制有害藻类。

1.6降低水体pH和稳定水质

在放苗前及养殖过程中使用，能迅速降低高的pH值，并稳定池水的pH值，稳定水质。

水产有机酸解毒后几天失效,有机酸的作用

回答1、不同产品使用水产有机酸解毒后的失效时间不同，其中亚硝克星的失效时间是7-15天，使用亚硝克星解毒的间隔时间是7-15天。2、有机酸是具有酸性的有机化合物，有多种有益作用，既可以减少消化物的pH值、免疫介质的分泌、细菌的裤迹品种，又有药用。其中苹果酸、枸椽酸可以对生物的中枢神经起作用，土槿皮酸可以抗真菌，咖啡酸有生物活性。

一、水产有机酸解毒后几天失效

1、水产有机酸解毒后几天失效

水产有机酸解毒后失效的时间要根据具体的产品具体判断，比如亚硝克星是7-15天失效，使用时需要7-15天投放1次。

2、水产有机酸对金属的解毒烂圆原理

（1）养殖水体中有害金属的存在形态主要有溶解状态、交换态、和有机酸结合态、沉淀胡历并或难溶态复合物、存在于硅酸盐矿物结构中的重金属。溶解状态就是指在土壤溶液中游离的重金属离子或者可溶于土壤溶液中的重金属化合物，交换态就是指在离子交换位点和在水体悬浮物上吸附着的重金属离子。

（2）生物可以直接吸收溶解状态下的重金属。在生物体内的金属离子既可以和酶活性中心或蛋白质中的巯基结合，又能代替金属蛋白中的重要元素，改变生物分子构象。

（3）有机酸含有多个具有络合作用的官能团，包括羧基、磺酸、亚磺酸和硫羧酸，它们的络合能力比较高。这些有机酸能够有效络合养殖水体中的重金属，达到解毒的目的。

二、有机酸的作用

1、有机酸具有几种抗生素以外的附加效果，比如降低消化物pH和增加胰腺分泌。

2、有机酸具有抗菌作用和抗菌活性，抗生素和有机酸可以改善蛋白质和能量的消化率，减少免疫介质的分泌。对胃肠道微生物区系有较好的影响，饲喂有机酸可以减少细菌品种，特别是对部分耐酸品种比如大肠杆菌、沙门氏菌和弯曲杆菌效果突出。

3、有机酸可以作药用，比如苹果酸、枸椽酸、酒石酸、抗坏血酸能够作用于生物的中枢神经。土槿皮酸有抗真菌作用，咖啡酸的衍生物具有生物活性，绿原酸在许多中草药中都是有效成分。