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2018年养殖黑猪赚钱吗?养殖技术有哪些?与白猪有什么区别?

黑猪在中国已有近五千年驯养史，济南南部山区舜耕一带的九重天豢龙岩遗址和今济阳徒河流域都是上古畜牧业养殖的重要传承地。那么你知道2018年养殖黑猪赚钱吗？养殖技术有哪些？与白猪有什么区别呢？
一、2018年养殖黑猪赚钱吗
最近这些年，黑猪越来越得到百姓的认可，这都依赖于百姓生活水平的提高，开始由温饱需求转向追求生活质量据悉，与目前养殖黑猪的利润相比，瘦肉型生猪养殖的利润越来越低，黑猪的价格却越来越好。在大城市的超市或农贸市场，经常能看到打着绿色、安全、营养等口号销售的黑猪肉、农家肉，这类猪肉价格不菲，价格基本是普通猪肉的2~3倍，但购买者却不少。以近期黑猪和白猪的价格来看，黑猪的出栏价一般是15~18元/斤，而普通生猪的出厂价在8元左右，黑猪直接是普通猪价格的两倍。赶上普通猪便宜的时候，黑猪的价格最高能达到普通猪的5~6倍。
同时，黑猪的饲料成本远没有瘦肉型猪高，黑猪一般不喂工业饲料，常喂玉米、麸皮、米糠等常规饲料原料，也饲喂一些粗纤维含量高的牧草。据业内人士介绍，自繁自养的仔猪成本是300元/头左右，成本共计1035元，一头100公斤的肉猪至少能卖到1500元左右，两项相减，可得到约400元的收入，除去药费、电费、人工等花销，保守估算，一头猪大概有300多元的利润。而黑猪虽然饲养周期长，但耐粗饲、抗病能力强、利润高，比一年养两批瘦肉型猪的利润还高一些，一头黑猪做成菜肴后比毛猪利润要高出60%。
二、黑猪养殖技术有哪些
1、保温防压：仔猪适宜温度：1-7日龄为31.8℃-28.3℃，8-35日龄为27.7℃-23.5℃。舍内温度控制在18.3℃-22.1℃，相对湿度49.7%-70.4%，保持空气新鲜。仔猪应设有保温箱或保温室，并在保温箱底或距保温室底30-40厘米处挂一只250瓦的红外线灯泡。同时睁运做好仔猪护理工作，并在分娩栏内安装护仔栏。
2、吃足初乳及固定乳头：仔猪生后1小时内要人工辅助吃足初乳。生后2-3日龄内要固定好乳头。固定乳头以自选为主，个别调整为辅，把初生体重小的仔猪固定在前排乳头，友早简把初生体重大的仔猪固定在后排乳头。
3、补铁与过仔并窝：仔猪生后2-3日龄内，肌肉注射铁制剂，每头剂量100-150毫克铁。泌乳母猪每头哺仔10-12头，对窝产超过12头或不足7头的仔猪按先产的仔猪往后产的母猪过仔的原则，把过哺的仔猪过给产期相差不超过3天、产仔少的母猪代哺。仔猪过哺前必须吃足初乳。对产仔过少的母猪，可按过仔的原则，将两窝仔猪合并1窝，由一头体质好。乳量充足的母猪哺育。仔猪并窝前必须吃足初乳。
4、开食与补料：仔猪生后5日龄训练饮水，7日龄训练开食，至20日龄应全部开食。一仔猪开食后，补喂全价配合料，采用生湿料型（料水比为1:0.5），日喂5－6次。
5、去势与断奶：仔猪生后25日龄去势，35日龄断奶。
6、卫生与消毒：每天清扫圈舍除粪2次，每周舍内通道用2%火碱水溶液或其它消毒剂消毒1次。
7、疫病防治：仔猪生后20日龄接种猪瘟疫苗。平时经常观察猪群采食、排粪情况及精神状态，发现疫病及时隔离治疗。
三、黑猪与白猪有什么区别
1、黑猪与白猪生长周期的区别
黑猪的生长期为一年左右，其生理能够达到充分成熟，而白猪的生长周期一般为4-5个月左右，生理上未到到充分成熟。
2、黑猪与白猪饲养成本的区别
黑土猪：
散养运动场面积大，布局分散，人工、交通、运输、管理等费用高；土地、山林、水体、大气等污染少，生态环境控制成本高；生长周期长，运动量大，耗料多，成本高；生产、加工设备、包装、防伪等标准高，投入大。
白猪：
规模化生产，布局集中，人工、交通、运输、管理费用低；土地、水体、空气等污染严重，环境控制成本低；生长周期短，运动量小，饲料质量差，价格低；耗料少，成本低；生产、加工设备、包装等标准低，投入少。
3、黑猪与白猪饲料区别
有机黑猪喂养的饲料以谷物、蔬菜、野菜为主，营养均衡，出生季节不同，喂养的饲料也就不同。白猪喂养的普通饲料单一，吸收的营养成分就少，普通饲料里的添加剂成分多，严重影响了白猪的身体健康。
4、黑猪肉与白猪肉胆固醇含量的区别
黑猪肉中平均每百克肉含胆固醇52.15毫克，可减少高血压、高血脂、冠心病等疾病的发生，而白猪肉中平均每百克肉含胆固醇106.90毫克，是黑猪肉的两倍，对人体健康好裤不利。
以上几点就是黑猪跟白猪的差别所在。因为一开始黑猪的饲养待遇和成本就比白猪高，因此理所当然黑猪的价格也比白猪贵。下面小编再将黑猪的养殖技术要点介绍如下。

黑猪养殖技术,黑猪饲养方法

黑猪肉所含的全蛋白质更能辅佐修补人体组织，常吃黑猪肉能提供丛纯悉平衡的营养素，让现代人在节食中仍然可取得矿物质、维生素和蛋白质，下面我们来看－看黑猪的养殖技术吧！
黑猪的特征特性
1、体貌特征
黑猪全身体毛黑色、结构匀称、四肢健壮、头型稍长、额部有横行皱纹（有似眼眉的两道深皱），正是这两道明显的深皱，当地人把黑猪也叫ニ眉猪。
黑猪耳朵中等、软而下垂、皮肤褶皱较少，颈下少见垂肉，背腰较裤汪平直，腹大而不拖地。
后躯较弱，略高于前驱。
母猪平均奶头12.7个。
2、生产性能
黑猪素有草膘猪之称，育肥性能上成。
成年公猪－般体重为117千克左右，成年母猪－般体重为95千克左右。
在标准饲养条件下，240日龄活重可达92千克左右，育肥期平均日增重509g。
黑猪的肉质好、色泽鲜红、细嫩多汁、大理石纹较明显、脂肪品质好、色白有光泽、晶莹剔透，胴体瘦肉率46%左右。
养猪场的建造
猪场要建在远离人群、地势高燥、背风向阳、排水良好的区域。
产区的功能划分明确。
最后，猪舍大小要根据饲养规模而定，房屋高度－般要在2.5米以上，猪舍前后要有适宜的窗户，保证采光和通风。
夏季适当降低饲养密度，冬季可适当提高饲养密度。
猪栏围墙高度为0.81m，栏内要设置食槽和饮水装置。
猪舍的水泥地面要有－定的坡度，猪舍外面要设排污渠，猪舍外还可以设立与舍内相通的露天栏。
养殖饲料准备
黑猪要尽可能的实现饲料的多样化和适□性。
主要有：玉米、麦子、红薯、马铃渗乎薯、稻谷、麦麸等，另外像菜叶、青草、胡萝卜等多汁饲料，饲料搭配可以根据当地实际情况而定。

黑猪养殖场的黑猪是如何养殖的?

生态有机黑猪养殖场的黑猪养殖一般亏前具备以下条件：

1、生态林下散养，所以是放养的而不是圈养的；

2、喂食的是原生态发酵饲料无添加，采用木薯渣、米皮糠、红薯藤等按比例发酵对黑猪进行喂养，所以黑猪是吃发酵饲料长大的；

3、生态散养黑猪养殖周期要保证10个月以上才栏；

4、有机黑局春猪养场的黑猪获得自主品牌的有桐空耐机产品认证证书。

参考图片如下：