鹅养殖方法和注意事项 鹅的养殖流程

小鹅怎么养跟注意事项

问题一：鹅的防治有哪些？养小鹅应该注意什么问题？注意鹅育肥前期和后期的补料雏鹅在育肥前期消化功能差，生长发育迅速，要注意补饲易消化、营养全面的全价配合饲料，喂颗粒料效果更好。补饲时要按先精料后青料的顺序进行，防止雏鹅挑食青料。随着鹅日龄的增长，可逐渐增喂青料，减喂精料。雏鹅30日龄左右就可以停止补饲精料，以饲喂牧草为主。但在鹅出栏前的20天左右要补饲精料，使其增膘，增加肉的嫩度。
钙磷占鹅体内矿物质总量的65％～70％，是构成骨骼的主要成分，并且参与维持机体神经、肌肉的正常生理活动。育肥鹅在早衫生长后期主要以青料为主，容易造成缺钙或钙、磷比例不平衡，病鹅表现腿部麻痹，瘫痪。因此，要注意给鹅补充矿物质饲料，饲喂骨粉、贝壳粉、磷酸钙等，钙磷比例保持1.3∶1，同时供给足够的维生素D，以促进鹅对钙磷的吸收。
注意疾病的防控工作鹅的抗病力强是相对的，在小规模饲养过程中，其疾病很少发生。在规模化生产条件下由于饲养密度增大，鹅群中病原的传播几率增加，有些农户为节约成本，抱有侥幸心理，很少用族烂药物预兆睁漏防，甚至不注射疫苗。当出现疾病时，不及时向兽医请教，而是选购便宜、劣质药物，最终损失惨重。因此，养殖户必须根据自身具体情况，做好鹅病的防治工作，坚持消毒和防疫相结合的原则，减少不必要的经济损失。
鹅的常见疾病如下：小鹅瘟它是雏鹅的一种急性败血性传染病。症状为严重下痢，排黄白色或黄绿色水样稀便，鼻孔流浆性分泌物，时时摇头。有的鹅没有发现任何症状就突然死亡。防治：在孵化前1个月给产蛋母鹅肌注种鹅用小鹅瘟疫苗，孵出的雏鹅自身就有免疫力；如母鹅没进行防疫，雏鹅要在1日龄内皮下注射小鹅瘟疫苗，或皮下注射小鹅瘟血清，可起到预防作用；发病时用小鹅瘟血清皮下注射可治愈。
鹅副黏病毒病该病是1997年新发现的一种由鹅副黏病毒所致烈性传染病。一年四季均可流行，各种日龄和各品种的鹅群均有高度易感性。潜伏期3天~5天，拉白色、黄色、绿色及红色稀粪，精神委顿，眼有分泌物，行走无力，随水漂流，部分鹅后期有扭头，转圈等神经症状。10日龄雏鹅有甩头，咳嗽等呼吸道症状。一般发病后6天~7天有好转，9天~10天康复。本病无特效疗法，只能通过疫苗进行预防。
禽流感多种家禽急性传染病，高致病性禽流感无特定临床症状，表现为突然发病，在短时间内可见食欲废绝，体温骤升，精神高度沉郁，鸡冠与肉垂水肿，发绀，伴随着大批死亡，数天内死亡率可达90%以上。禽类发生高致病性禽流感时，因发病急，发病和死亡率很高，目前尚无好的治疗办法。养殖场应及时接种疫苗，从而达到防止禽流感发生的目的。按照国家规定，凡是确诊为高致病性禽流感后，应该立即对三公里以内的全部禽只扑杀，深埋，其污染物做好无害化处理。这样，可以尽快扑灭疫情，消灭传染源，减少经济损失，这是扑灭禽流感的有效手段之一，应该坚决执行。
鹅大肠杆菌病该病根据发病的年龄，侵害部位及其他疾病混合感染的不同情况而表现为不同的症状。本病主要与不良的饲养管理有关，被病鹅粪便污染的饲料和饮水是传播本病的主要因素。本病的防治：加强管理，增强鹅体的抗病力，注意鹅舍通风干燥，定期消毒，冬天防寒保暖，平时可用土霉素、庆大霉素、环丙沙星饮水，注意每种药使用后必须换另一种药。
霍乱(巴氏杆菌病)症状为口鼻流出黏液或泡沫，排出绿色或灰黄色稀便，食欲废绝。治疗：环丙沙星，每升水0.05克；氟哌酸，每千克饲料0.2克。

问题二：小鹅苗喂养需要注意啥问题怎样养好雏鹅
鹅苗是指出壳后给温期的养育阶段，一般为一个月左右。这个阶段的雏鹅绒毛稀、体温调节能力差，对外界环境的适应性与抵抗力较弱，特别怕冷、怕热又怕湿，饲养管理不当，容易引起疾病，造成死亡。
北方大都饲养4月下旬至s月上旬孵出的雏鹅。这时气候适宜，有利于雏鹅成活和生长发育，以便到了中雏阶段，能充分利用夏季茂盛的青草和秋季收获后的茬地放牧，即可节省大量精料，降低成本，又可培育出健壮的鹅只。
1.饲养方法雏鹅在出壳后，消化道容积小，消化能力弱，主要靠吸收蛋黄液营养。蛋黄液吸收良好的雏鹅，大约在出壳后12-16小时伸颈张嘴，有啄食垫草的现象时，即可将雏鹅放入篮中，浸到池塘、湖泊或河边比较清洁的浅水中(水温20'C左右)，淹没到雏鹅跳部为宜，让它自由活动与饮水3-5分钟。如气温较低，则可用小盆盛水(水深约3厘米)，逐只将雏鹅嘴贴于水面，使其饮水，经几次***，便可以自由饮水，然后开食。先饮水可***食欲，促使胎粪的排出。室内喂水时切勿外溢，要注意保持地面和垫草的干燥。
如果蛋黄吸收的不完全，雏鹅肚子很大，站不起来。可将它放在火炕上，底下垫上软垫，并用纸箱罩上保温，但温度不能超过39℃以上，这样能促进蛋黄的吸收。蛋黄吸收后，雏鹅肚子减小，能较硬实的站起来行走。这种雏鹅要比正常雏鹅开食时间拖后12-24小时。
经过远途运输或处于高温和饮水不足时，容易出现脱水，其表现是粘膜干燥，皮肤弹性减弱，眼凹陷，T.蹼皮肤皱缩失去光泽，羽毛逆立，体重减轻，握在手中有瘦干和硬的感觉，腹部卷缩，行走时体躯与地面近于平行。对于脱水的雏鹅，先用几只按上法试饮，如饮水后不久发生头颈后翻，仰面跌倒，两腿抽搐的现象，可证明已经脱水。这时应采取紧急措施，提高室温到30-329C，用0.9%的食盐水(必要时可加入碳酸氢钠，俗称小苏打)浸泡细菜叶，把脱水的雏鹅赶到撒有菜叶的塑料薄膜或席上，随吃随给，待所有的雏鹅吃饱后，用食槽喂料，吃料后再饮水。
雏鹅的饲料多用淘洗干净并泡透的碎米，也可用蒸煮八分熟的小米和玉米面，和洗净切碎的菜叶、嫩草、水草、浮萍或芭卖菜等青绿饲料混在一起，菜和精料的比为8-10:10.每10只左右雏鹅加喂一个熟蛋黄，水不要加的太多。将棍合料均匀地撒在干净的席或塑料薄膜上，做到少喂勤添，诱其采食，不要喂的过饱。个别不会吃食的要挑出来，扒开嘴喂几次，直到自己会吃食时，再放入群中饲养。为防止雏鹅过多吃青饲料，可先喂用清水浸泡2小时左右，或开水烫过、或蒸煮八分熟的小米、碎米或玉米面，然后再加青绿饲料，白天喂4-5次，夜间喂2次。棍合饲料要保持散状，以免粘在雏鹅的颈部和背部，雏鹅互相吞食粘住绒毛的饲料，易造成个别雏鹅少皮无毛。
4-10日龄的雏鹅，蛋黄已吸收完毕，体内水分减少，羽毛紧贴，体形变小，俗称“收身”。此时雏鹅的消化能力增强、采食量增大，饲喂次数可增加到6--8次(每隔3-4小时喂一次)，晚上喂2-3次。雏鹅在这个阶段应补充蛋白质饲料，以保证正常的生长和发育。
11-20日龄的雏鹅以喂青绿饲料为主，精料与青绿饲料的比为1:4-8。精料逐渐改用生料，白天喂4-5次，夜晚喂2--3次。随着日龄的增长，雏鹅可放牧吃草。
21-30日龄的雏鹅体质更加健壮，对外界不良环境的抵抗力增强了。圈养时要增加青绿饲料的比例，混合饲料与青绿饲料的比为1:9-12，放牧饲养时，可逐渐延长放牧的时间。
雏鹅的日粮配合，要根据鹅的品种、日龄、当地饲养经验和饲料来源等条件综合考虑。为了防止雏鹅拣青饲料吃，引起拉稀，可先喂些精料，再喂混合料或青绿饲料。精料一般以小米或碎米为......>>

问题三：小鹅怎么饲养长得快速首先声明是度来的，希望对你有所帮助。
养鹅也一样首先要选好鹅苗，最好挑选大小一致、叫声有力、体壮头大、眼睛灵活、绒毛整齐、色泽金黄、活泼健壮、善于觅食、挣扎有力、脚粗胸阔、反应灵敏，卵黄收缩良好，毛干后能站稳，用手握住其颈部提起时，双脚能够迅速收缩，腹部无硬结的小鹅苗。
精心喂养
小鹅最开始吃食时最好先***喂水，随后喂青菜或者牧草、萝卜叶拌米饭之类的食物。5至10日龄日喂3至4次，夜间2次，日粮中米饭占20％―30％，青饲料占70％―80％；11―20日龄逐渐喂配合饲料。饲料配方：玉米50％，米糠20％，优质草粉10％，鱼粉8％，生长素1％，骨粉0.5％，抗生素及各种微量元素0.5％，豆粕10％。30日龄后至主翼羽长出前以粗料为主，适当补充精料，使其充分运动。
冬天的鹅经过40到50天的饲养，主羽已长出，体重达2.5公斤时，即可用高能量、低蛋白的日粮进行强度育肥20至30天，鹅个体重可达5公斤。参考饲料配方：玉米35％，粉渣30％，米糠或优质草粉20％，高粱6.5％，贝壳粉3％，食盐0.5％，沙子1％，豆粕4％。
精细管护
进鹅前要用2％的福尔马林或20％的石灰水对鹅舍、用具消毒。一定要选购免疫过的鹅苗，买回后将小鹅摊放在竹筛内注射小鹅瘟血清或小鹅瘟疫苗，每只用注射器灌服0.02%的痢特灵水液0.5毫升，用低度酒浸脚均能有效预防鹅白痢等疾病。还要勤扫鹅舍，勤换垫草，定期对饲槽、饮水器具清洗消毒。严禁用被农药污染的农作物秸秆、草、菜喂鹅，严防农药中毒。早晨摘回和洗过的青菜、草料要晾干后饲喂，拌喂的米饭不要沾油盐荤腥。
当冬鹅的主翼羽长出后，选择光线较暗、环境安静、避风保暖、干燥清洁的房屋作圈舍，条件允许的话要安排隔天下水20分钟左右，以清洁鹅体。
对少数不贪食的冬鹅可进行强制育肥。将配合饲料加适量水搓捏成粗1―1.5厘米、长约6厘米的条状饲料，进行填喂，每次每只填3―4条，以后逐渐增加到5―6条甚至更多，每天填3―5次，并供给充足的饮水。
合理分群
一周龄后每平方米养小鹅20只，2周龄后减少至15只，以此递减。使鹅群密度合理，防止出现挤压、堆叠，影响鹅的正常生长。
鹅的饲养一、鹅舍建设:鹅舍可分为育雏舍、肉鹅舍、肥育舍、种鹅舍,它们的具体建筑要求和条件也不一样。1.育雏舍:21日龄前的雏鹅体温调节能力较差,因此,育雏舍要有好的保温性能,要求舍内干燥、空气流通但不漏风,窗户面积与舍内地面比例以1:10～15为好,屋檐高2m,舍内地面比舍外高25～30cm,用水泥或三合土制成,有利冲洗消毒和防止鼠害。育雏舍前应设运动场,场地平坦而略向沟倾斜,以防雨天积水。2.肉鹅舍:肉鹅生长快、体质健壮、抵抗力强,饲养比较粗放,所建造肉鹅舍只要上面遮雨,东西北可以挡风,就可以达到基本要求,寒冷地区要注意防寒。3.肥育舍:肥育舍要求环境安静,舍内光线暗淡、通风良好,要求舍檐高1.8～2m,地面大多采用夯实的泥土,将水槽放在排水沟上,以便使溢出的水能流入沟中,沟上铺铝丝网式木条,舍内分成若干小间,每间面积为12平方米,可容纳50只肉鹅。4.种鹅舍:要求防寒隔热性能优良,光线充足。舍檐高1.8～2m,南面是窗户,窗户面积与舍内地面面积的比例为1:10～15,每平方米可养种鹅2～3只。在陆上运动场与水面连接处,须用石块砌好,用水泥做好斜坡,坡度约为25～35°,斜坡要深入水中与枯水期的最低水平持平。=、、鹅的管理1.保温雏鹅:0～7日龄,舍内温度为28～30℃,以每天降1℃直至常温。2.湿度:相对湿度60%～65%为宜,要保持......>>

问题四：怎么饲养小鹅我也刚买了2只，很可爱的・・・我都是把菜叶切的很碎，倒在盒子里它自己就会吃！

问题五：家养的小鹅多久可以下水，有什么注意事项，初次下水多久，什么时间合适。20分自然生长就可以了。注意温度有的第一次下水太凉了，容易拉稀的。

问题六：小鹅应该怎么养雏鹅出壳后，待绒毛干时即从巢中取出。青年母鹅所生的蛋孵出的雏鹅约36小时给食；成年母鹅所生的蛋孵出的雏鹅24小时给食。小鹅禁忌油腻物，用洗净切细而鲜嫩的青绿饲料拌上碎米喂10一15天，青料比例要多。白天喂34次，晚上喂12次，并供给清洁的水。

问题七：怎么养小鹅？50分饲养小鹅要求：
一、温度变化
刚出壳的小鹅绒毛比较稀，自觉调节体温的能力也较差，应特别注意保温和防暑。一般1-5日龄的雏鹅要求舍温在26-30℃，以后每隔7天舍温降低1-2℃。小鹅在夏季的中午不宜放牧，以防中暑，可以让其在树阴处休息，在其饮水中添加矿物质和多种维生素等抗热应激的添加剂。
二、饲料搭配
刚出壳的小鹅胃肠道的消化吸收功能还不健全，青菜不能单独饲喂，否则易引起小鹅胃肠炎，应加米饭、碎米或者配合饲料搭配饲喂。以后随着小鹅日龄的增加，日粮中的青饲料比例可逐渐增加到9-11%，精饲料的比例可逐渐降为10%。
三、饲养管理
对于10日龄以上的小鹅，可选择气温适宜且没有风的晴天的中午，喂好食后将其缓慢地赶到附近的草地上活动，1小时后再把其赶到清洁的浅水池塘中，放水时间不宜过长，几分钟即可。然后将鹅赶上岸，让其梳理羽毛，待毛干后赶回鹅舍。为了防止部分弱鹅受凉生病，可在其饮水中添加庆大霉素或菌杀星等。小鹅放牧和下水的时间可随其日龄的增长而相应延长，小鹅30日龄后可全天放牧。
四、预防疾病
注意饲料要新鲜，禁止饲喂霉变饲料；经常清理场地，加强鹅舍消毒，保持鹅舍清洁干燥龚料槽和饮水器要每天清洗，定期消毒，并有针对性地选用抗生素和饲料添加剂。另外，做好疫苗的接种预防工作。

问题八：冬天如何饲养小鹅呢？怎么发到运动区了，给你发个参考吧。
鹅的饲养一、鹅舍建设：鹅舍可分为育雏舍、肉鹅舍、肥育舍、种鹅舍，它们的具体建筑要求和条件也不一样。
1．育雏舍：21日龄前的雏鹅体温调节能力较差，因此，育雏舍要有好的保温性能，要求舍内干燥、空气流通但不漏风，窗户面积与舍内地面比例以1：10～15为好，屋檐高2m，舍内地面比舍外高25～30cm，用水泥或三合土制成，有利冲洗消毒和防止鼠害。育雏舍前应设运动场，场地平坦而略向沟倾斜，以防雨天积水。
2．肉鹅舍：肉鹅生长快、体质健壮、抵抗力强，饲养比较粗放，所建造肉鹅舍只要上面遮雨，东西北可以挡风，就可以达到基本要求，寒冷地区要注意防寒。
3．肥育舍：肥育舍要求环境安静，舍内光线暗淡、通风良好，要求舍檐高1.8～2m，地面大多采用夯实的泥土，将水槽放在排水沟上，以便使溢出的水能流入沟中，沟上铺铝丝网式木条，舍内分成若干小间，每间面积为12平方米，可容纳50只肉鹅。
4．种鹅舍：要求防寒隔热性能优良，光线充足。舍檐高1.8～2m，南面是窗户，窗户面积与舍内地面面积的比例为1：10～15，每平方米可养种鹅2～3只。在陆上运动场与水面连接处，须用石块砌好，用水泥做好斜坡，坡度约为25～35°，斜坡要深入水中与枯水期的最低水平持平。
=、、鹅的管理
1．保温雏鹅：0～7日龄，舍内温度为28～30℃，以每天降1℃直至常温。
2．湿度：相对湿度60%～65%为宜，要保持干燥。
3．密度：0～7日龄25只／平方米，8～21日龄13～15只／平方米，之后10只／平方米。
4．放水：7日龄后的雏鹅，选择晴天，把鹅赶到浅水边让其自由下水，放水时间逐渐增加。
5．放牧：14日龄后开始选择晴天赶鹅到草地上放牧，晒晒太阳，适应环境。
6．中鹅期：30～80日龄为中鹅期，由于觅食消化、抗病很强，主要以放牧为主，结合补饲中鹅料。
7．育肥期
（1）放牧育肥：农作物收割时放牧，收割完，鹅也育肥。
（2）舍饲育肥：采用全价配合饲料自由采食。
（3）填饲育肥：用玉米粉食为团，每天3次填饲，10天即育肥。
8．后备期：要逐渐由精料为主过渡到粗料再到以放牧为主，使种鹅达到体成熟和性成熟，保持一致的体重到开产。
9．产蛋期：产蛋期以舍饲为主，放牧为辅，每天喂3次，每次100～150g配合饲料，放牧要慢而且选择平坦的地方。
10．停产期：鹅产蛋8～9个月后，开始进入停产换羽期，这时，由精料改为粗料，以放牧为主，全饲为辅，使羽毛脱换，准备下次产蛋。
四、鹅病防治
1．科学选择鹅场址是防治传染病的基础：场址选择在地势较高，比较干燥通风，水源充足、卫生，电源通畅、交通方便的地方。要布置合理便于使用和消毒防病。
2．清洁卫生是防治传染病的根本措施：清洁卫生的鹅场，有利于疫病控制，同时也能使鹅场地吃料长肉，提高生产性能。
（1）水源卫生：尽量不用河、塘、表面水作饮用水。
（2）工作人员的卫生：饲养员要有专用工作衣、鞋、帽等。
（3）用具卫生：包括水槽、料槽等。
（4）环境卫生：清洁卫生的环境，可减少病源，切断一切传播疫病的途径。
3．管理是防治传染病的有力保证
为了预防疫病，维护家禽的健康，要从家禽管理的各个方面进行，尽量排除可引起发病的不利因素。
（1）根据不同品种，不同日龄的要求供给按科学配制的营养全价饲料。
（2）防止引入的鹅种带来疫病。
（3）采取全进全出的饲养方式。
（4）不同种类的畜禽不要混合饲养。
（5）作好记录工作，有利于掌握场内家禽健康状况，疫病的种类和发病规律等。
4．有效消毒是防......>>

问题九：鹅的防治有哪些？养小鹅应该注意什么问题？注意防潮，不要让它晒着太阳

问题十：我养了几十只小鹅快有一个月了,不知接下来怎么养,请有养鹅经验的给于指导,谢一月的小鹅可以放到外面自然采食了，鹅不需要太大的地方，你用围栏网把地围一点起来就好了，这样管理比较方便，鹅不喜欢下水的，所以不用考虑水源问题。有足够的青菜青草就可以了

鹅怎么饲养?

鹅苗饲养方法如下：
1、需选择活泼、叫声清脆、眼大有神、肛脐清洁的鹅苗，这样的鹅苗比较健康。
2、提前将鹅舍消毒，再放入鹅苗，并根据不同的生长时期调节鹅舍温度。如果鹅舍很久没有用过或刚养过别森厅的家畜，那么最好是多消毒几次。一般出生6天以下的鹅苗适合的生长温度为28℃；7-14天的鹅苗适合的生长温度为25℃；15-20天的鹅苗适合的生长温度为22℃；21天以上的鹅可在正常环境下生长。
3、饲料喂养需遵循喂食用量从少到多、喂食此猜隐次数从多到少、兆做从熟食转变成生食的原则。前期一般每天喂食5-6次，后逐渐减少次数至一天2次。
4、鹅苗喂养密度要合适，密度过大容易压死压伤。可根据鹅苗的强弱来将鹅苗进行分群，一般每群是一百五十只左右。

大鹅饲养技术

　　鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鸭科动物繁杂，我们常说的大雁、天鹅、鸭、鸳鸯等都是鸭科动物。下面是我精心为你整理的大鹅饲养技术，一起来看看。

　　大鹅饲养技术

　　一、雏鹅的饲养管理

　　雏鹅体质娇嫩，适应外界环境的能力较差，必须精心管理，科学饲养。育雏室要保持合适的温度，最初一周不得低于28℃，以后每周下降1―2℃。雏鹅在出壳24小时内毛干能独立行走时，应及时饮水开食，但须做到“先饮水，后开食”。凯弊供给雏鹅的饮水必须清洁卫生，温度适宜(20℃左右)。第1天饮用5%浓度的白糖水，可提高雏鹅成活率。

　　雏鹅开食的饲料可用2份切细的青草或菜叶加1份碎米(碾碎泡软的稻谷、玉米或煮至7―8成熟的米饭均可)混合均匀，而后将混合好的饲料撒在浅食盘或塑料布上。供给雏鹅的日粮，5―10日龄可用20%―30%的米饭或混合精料加70%―80%的青草或菜叶，2%―3%的谷粉、0.5%的贝壳粉和0.3%的食盐;11―20日龄，精料与青料搭配比调整到1：4―8;21―30日龄可调整到1：9―12。1―10日龄每天喂8―10次，11―30日龄每天喂5―6次。雏鹅消化道短，生长发育快，夜间需加喂“夜食”。一般15日龄前每天加喂2顿夜食，15日龄后每天加喂1顿夜食。

　　雏鹅1周龄后可选风和日暖的天气开始短途放牧，放牧时间分2次，分别安排在上午和下午。每次放牧时间开始不宜过长，颤宏约控制在0.5―1小时，以后随日龄增长而适当延长放牧时间。阴雨天应停止放牧。雏鹅在15日龄前后可开始饮水，每次饮水时间约15秒。

　　二、中鹅的饲养管理

　　雏鹅养到1月龄左右即进入中鹅阶段。中鹅消化器官发育完善，消化能力增强，应以放牧饲养为主。放牧时以200―300羽一群为宜，鹅群过大，容易造成鹅只采食不均，影响鹅群整齐度。放牧时应让鹅慢慢采食，不能乱赶乱追，防止踏残跌伤和采食不好。放牧时间以每天9小时左右为宜，上午5―6小时，下午3―4小时。夏季天气炎热，中午阳光直射，不可整天放牧。一般清晨出牧，上午10：00左右收牧，中午进行补饲;下午15：00以后再放牧，傍晚时收牧。

　　有水源的地方要合理安排饮水时间。每次应让鹅吃饱后，才能让其饮水。一般让鹅饮到食道膨胀到喉头下方才能饮饱，最好每天上午饮2次，下午饮3次。每次饮水时间0.5小时左右，上岸休息30―60秒后继续放牧。

　　中鹅生长发育快，食欲旺盛，如牧草资源不足，应适当补喂青草或混合精料。混合精料以玉米、豆粕等为主，再适量添加骨粉、食盐、矿物添加剂等物质。

　　三、肉鹅的快速育肥

　　肉鹅快速育肥是畜牧科技人员经过长期实践总结出来的一项加快肉鹅生长发育、缩短饲养周期、降低饲养成本、提高经济效益的实用新技术。进行快速育肥的肉鹅应选择狮头鹅、莱茵鹅等体型大、生长快的肉用型杂交雏鹅品种。当雏鹅饲养到45日龄时可进行快速育肥。常用的育肥方法有3种：

　　1、放牧育肥法以放牧为主的鹅群，利用作用收割后残留的遗粒进行育肥，是最经济实惠的育肥方法。应掌握当地作物的收割季节，提前育雏。物色好放牧茬地，随着作物收割时间的早晚顺序，一路放牧过去，到收割结束时，鹅群已经育肥，尽快上市出售。

　　2、舍饲育肥法把45日龄的中鹅赶到光线较暗的育肥鹅舍，限制其运动，减少能量消耗，饲喂富含碳水化合物的饲料。这样圈养约15―20天，即可使鹅迅速育肥。

　　3、填饲育肥法将配合好的饲料加水拌成干盯洞族泥状放置3―4小时，待饲料全部软化后制成直径1.5厘米左右的条状食条。然后两腿夹住鹅体使其保持直立，用左手握住鹅的后脑部，以拇指和食指将上下喙分开，用右手将食条将强制填入鹅的食道。每填一条用手顺着食道轻轻地推动一下，帮助鹅吞下。每天进行3―4次。每次填食后，将鹅放入安静的鹅舍内饮水休息，约经10―15天后，鹅体内脂肪沉积增多，育肥完成。填饲鹅的饲料要求蛋白质丰富，能量提高。可参考以下配方(%)：玉米50―55，米糠20―25，豆饼5―7，麸皮10―15，鱼粉2―3，食盐0.5，细沙0.3，多种维生素0.1。填饲量：第1―3天为200―250克，第4―5天为300―350克，第6―7天为400―450克，第8―10天为500―550克，第11―15天为600克。

　　四、种鹅的饲养管理

　　种鹅的饲养管理在冬季和休产期，应使种鹅得到优质的粗料，适当补充精料即可。一般在产蛋前4周开始改用种鹅日粮，饲料粗蛋白质水平为16%―17%。在整个繁殖期间每天每只种鹅按体重不同喂给250―300克的混合粉料，并全天供应足够的优质粗饲料。2年以上的种鹅主要靠放牧粗料为主，适当补饲少量精料。

　　公鹅喜欢啄斗，编群最好在繁殖季节之前，以免临时编群、引起骚乱，影响鹅群受精率。种鹅一般可以在陆地配种，但饲养大型种鹅如狮头鹅需要有深度在1米左右的水面。大型鹅种在水中配种，可获得较好的受精率。

　　为提高种鹅繁殖力，需做好以下技术措施：

　　1、选择饲养优良品种根据市场需要，选择饲养适应性强、生产性能较高的优良鹅种，如莱菌鹅、四川白鹅、皖西白鹅、太湖鹅、豁眼鹅等。选留体质健康，发育正常，繁殖性状突出的个体做种。

　　2、重视后备鹅的培育4月龄以前的后备鹅，要给足全价饲料。有放牧条件的，充分放牧之后也要酌情补喂精料。4月龄至产蛋配种前的后备鹅要实行限制饲养，增加粗饲料，减少精料，加强运动，防止母鹅过肥或过早开产。为防止公鹅过早配种，公母鹅须分开饲养。

　　3、充分配种一般大型鹅种公母比为1：3―4，中型1：4―5，小型1：6―8。有些品种的公母鹅体格相差悬殊，自然交配困难，受精率低，可采用人工辅助配种。有条件的种鹅场可采用人工授精的方法配种，对提高种蛋受精率和饲料效益具有重要作用。

　　4、补充光照合理补充光照是提高种鹅产蛋量的重要因素。一般光照时间13―14小时，光照强度每平方米25勒克司就能满足鹅产蛋、配种需要。把光照时间适当延长到14―16小时，可使鹅产蛋期延长，提高产蛋量，增加全年种蛋量，提高种蛋利用率。

　　5、供足营养种鹅繁殖期需供给营养全面的全价日粮。每公斤精料含代谢能11340―11760千焦，粗蛋白质16%―17%，钙、磷比为2.5―3：1。日粮应以优质青绿多汁饲料和混合精料为主，同时适当补充维生素、矿物质饲料。

　　五、鹅的疫病防治

　　小鹅瘟是危害养鹅业的主要传染病，多发生于15日龄以内的雏鹅。适时地免疫接种小鹅瘟疫苗是防止该病发生的重要途径。预防时可在种鹅开产前30天肌肉注射小鹅瘟疫苗，所产种蛋可获得母源抗体，使雏鹅产生被动免疫，避免发生小鹅瘟。对开产前没有注射小鹅瘟疫苗的雏鹅，用其种蛋孵化的雏鹅无母源抗体，应在雏鹅出壳后立即注射抗小鹅瘟血清，10日龄后再接种疫苗1次，可获终生免疫。

　　禽霍乱是禽类的一种急性败血型传染病，尤其对水禽的危害较大。在饲料中添加0.3%的土霉素粉，连用3―5天，每月1次。也可采用禽霍乱疫苗进行预防接种。

　　加强饲养管理，提高鹅群抗病能力，可有效防止疾病发生。圈舍每天至少清扫1次，食槽、水槽每周用消毒液洗刷1次，鹅群及运动场每半月用百毒杀、过氧乙酸等消毒剂全面消毒1次。适时对鹅的寄生虫进行预防性投药，定期在饲料中投放一些广谱抗菌素。不喂发霉变质的饲料。对发生疾病的鹅，要及时进行隔离治疗。

　　鹅的药疗作用

　　据现代药理研究证明，鹅血中含有较高浓度的免疫球蛋白，对艾氏腹水癌的抑制率达40%以上，可增强机体的免疫功能，升高白血球，促进淋巴细胞的吞噬功能。鹅血中还含有一种抗癌因子，能增强人体体液免疫而产生抗体。由于免疫功能和肿瘤的发病率有密切关系，大多数患有恶性肿瘤的病人，其机体的免疫功能显著下降。在鹅血中所含的免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质，能通过宿主中介作用，强化人体的免疫系统，达到治疗癌症的目的。