大型养殖豆芽基地 大型养殖豆芽图片

如何种纯天然豆芽?

豆芽我们大家都爱吃，但是如今在外面买的豆芽，都是长得又胖又大，没有根的，不好吃，吃起来没有一点豆芽的香味，所以好少买来吃。

在农村一般想吃豆芽的时候，以前妈妈都是自己发豆芽来吃，虽然豆芽长得瘦小根须长又多，但这种纯绿色豆芽安全贺空又好吃，豆芽清香味浓，现在市场上几乎都买不芦轮到这种纯天然的豆芽了。禅哗瞎

自已种纯天然豆芽有以下几种方法:一、用沙子来种(发)。在农村河边上弄点细沙子回家，在家里院子里找块空地，铺上一层沙子，再放一层黄豆，再覆盖一层沙子。盖上厚厚的稻草遮阳挡光。每天早晚浇水保持沙子湿润，有利于尽快发芽，几天后带豆芽长高拱起沙子就可以采收了。要想出有快也可以先用水浸泡豆子三个小时再播种。

二、用箩筐来种(发)。小时候我们农村河边码头上，整齐的放着一排排箩筐，里面都是种的豆芽。每天早晚去河边洗衣服，洗菜的时候，顺便浇水，这是我们小时候经常干的活。用箩筐发豆芽的好处，有利于排水遮挡阳光，豆芽长的快也减少豆子腐烂。

方法是:你用稻草烧稻草灰，然后在箩筐底层放一层稻草灰，再放一层黄豆，然后再一放一层草稻灰覆盖，再放一层黄豆，再覆盖一层稻草灰，根据箩筐低矮高度可以播种四、五层，最上面一层用稻草覆盖遮阳挡光。早晚浇水，大约五六天左右，豆芽长出来把稻草灰拱高起来，就可以采收了，这样种的豆芽特别好吃。

三、你用菜篮子种(发)。在城里没有箩筐和稻草，就采用菜篮子，篮子底放一层纱布，或者打湿的纸巾，放一层豆子，或绿豆，因为在覆盖一层纱布或纸巾。最多只能播放两层，放多了底豆子容易腐烂。上面一层再盖上纱布或纸巾，再盖上黑色的胶袋遮阳挡光。每天早中晚浇水三次，几天后就可以采收了。

四、采饮料瓶种(发)。这种方法一般发绿豆芽比较好，用大一点的雪碧和可乐瓶子，底部用钉子钉几个小洞，有利于排水，豆子不容易浸泡水中腐烂。绿豆用温水浸泡两三个小时，这样容易发芽(不泡也行)。倒进瓶子里，上面用一层纱布覆盖。瓶子外面最好用黑色胶袋包起来，遮阳挡光，几天之后就可以采收了。

以上就是我经常种(发)过豆芽的方法，好吃又安全而且方法容易简单。。如果不想吃外面的豆芽的话，大家就自己动起手来自己种(发)豆芽吃吧。

豆芽属不属于蔬菜?

豆芽属于蔬菜。

豆芽属于根茎类蔬菜。

豆芽也称豆芽苗，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体答做梁蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。

折叠食用（产品）器官分类法

（1）根菜类：以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。

①肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品，如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、、美洲防风等。

②块根类——以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品，如牛蒡、、甘薯、葛等。

（2）茎菜类：以肥大的茎部为产品的蔬菜。

①肉质胡帆茎类—一以肥大的地上茎为清运产品，有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝（）等。

②嫩茎类——以萌发的嫩芽为产品，如石刁柏、竹笋、香椿等。

③块茎类——以肥大的块茎为产品，如马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜等。

④根茎类——以肥大的根茎为产品，如莲藕、姜、襄荷等。

⑤球茎类——以地下的球茎为产品，如、芋、荸荠等。

（3）叶菜类：以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜。

①普通叶菜类——小白菜、叶用芥菜、乌塌菜、薹菜、芥兰、荠菜、菠菜、苋菜、番杏、叶用甜菜、莴苣、茼蒿、芹菜等。

②结球叶菜类——结球甘蓝、大白菜、结球莴苣、包心芥菜等。

③辛香叶菜类——大葱、韭菜、分葱、、芫荽等。

④鳞茎类——由叶鞘基部膨大形成鳞茎，如洋葱、大蒜、胡葱、百合等。

（4）花菜类：以花器或肥嫩的花枝为产品，如、朝鲜蓟、花椰菜、紫菜薹、芥蓝等。

（5）果菜类：以果实及种子为产品。

①瓠果类——南瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、蛇瓜、等。

②浆果类——番茄、辣椒、茄子。

③荚果类——菜豆、豇豆、、豌豆、蚕豆、毛豆等。

④杂果类——甜玉米、草莓、菱角、秋葵等。

蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。

豆芽种植方法

小学生种豆芽的步骤方法如下：

1、浸泡豆子

首先，可以把绿豆、红豆之类的小豆子放在清水中浸泡，这里大家记住不用泡太多，一般用常温的水泡一天即可。每6个小时换一次水。浸泡完可以放在浅盆中，放一点清水，等有一点点的小芽马上播到盆土中。

2、选择容器

如果是打算用盆栽种植，那么花盆也可以用直接塑料瓶或罐子，将塑料瓶上不切掉，然后在底部与侧面穿些排水孔。

3、处理豆芽苗

等到小豆子发芽后，就要种到盆里，土壤选择疏松的沙春银质土。然后把盆栽放到遮阴避光的地方养着，先不要晒太阳，放在底部有一点水的容器中，水不要太多，只要浅浅的一点点就好，多了苗会烂掉的。

4、豆芽生长隐森岁

再过多两天，我们就会发现豆芽的小芽长长了很多，这时候发现白色的根上面开始长出细小的须根。

5、盆栽养成

不用一周，你就能得到一盆绿油油的豆芽盆栽，豆芽开始长灶睁出叶子的时候，就要慢慢见光，要不然是很容易倒伏的，光线慢慢增加。平常浇水也要小心，水量不能太大。