春季播种的大蒜110天左右成熟,秋季播种的大蒜280天左右成熟。大蒜的生育周期的长短,因播种期不同而存在很大的差异。
春季播种的大蒜生育期较短,一般为90~110d;秋季播种的大蒜因要指敬经过一定天数的低温春化,生育期一般长达220~280d。
大蒜生长环境要求
大蒜喜好冷凉,较耐低温。要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化。此外,大蒜生长戚逗辩以砂质壤土最好,在砂高缺土中生长的大蒜辣味浓,但质地松,不耐储藏。大蒜根浅,根毛多,根系吸水、肥能力较弱,所以不耐旱,在不同的生育期,大蒜对土壤湿度的要求各不相同。
萌芽期要求较高的土壤湿度,促进发根发芽;幼苗期水分不能过多,防止幼苗徒长,促进根系的纵向生长;退母后、鳞芽及花芽分化期要求较高的土壤湿度;鳞茎膨大期,应降低土壤湿度,避免鳞茎外皮腐烂变黑。
以上内容参考
大蒜长期保存方法
1、大蒜可以用保鲜膜装好,放入冰箱冷藏。
2.放在干燥通风处。
大蒜(学名:Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生孝宽草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”,6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。
生长习性
温度:喜冷凉,适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强,时最适宜的越冬苗岭。
光照:完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽带慎派的分化,在短日照而冷凉的环境下,只适蠢贺合茎叶生长。
水分:喜湿怕旱
土壤和营养:对土壤要求不严,但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。
药用价值
基源:为百合科植物大蒜AlliumsativumL.的鳞茎。以独头紫皮者为佳。
别名葫,葫蒜,荤菜,独蒜,独头蒜。
性味:温,辛、甘。
功用:温中健胃,消食理气。
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