娃娃鱼宰杀方法与步骤 娃娃鱼宰杀方法视频

怎样宰杀娃娃鱼啊?

1、首先按要宰杀娃娃鱼大小准备适合的桶(木桶、胶桶、钢桶都可以)，再备一盖板，能完全封住桶口即可(盖板只可大于等于桶口，不可小于桶口)。

2、准备好90度左右的热水，倒进桶中，水深勿超过桶深三分之二。

3、将娃娃鱼猛然置于桶中马上盖上盖子(温馨提醒：薯庆为防止开水溅出来烫伤，需两人配合)因为娃娃鱼力气较大，需用较大力气按压桶盖，约五分钟后，娃娃鱼不再翻腾，用钩子取出。

4、准备小刀(水果刀)刮洗表皮粘液，一些不易刮洗的部位如脚，可用钢游咐丝球再次刮洗至表面干净无米粒状颗粒为止，再从肚剖开，除去内脏即可。

提示:杀野生娃娃鱼犯法数磨握，杀子二代娃娃鱼不犯法。娃娃鱼是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物，为国家二级保护两栖野生动物，也是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种。

我国规定娃娃鱼只有子二代可以进行食用和买卖，违法捕获、猎杀、贩卖、食用野生大鲵将受到法律制裁。

娃娃鱼怎么杀

优酷视频里有

娃娃鱼怎么杀怎么清洗

1、烧半锅热水准备。
2、将娃娃鱼头打晕，然后戴上橡胶手套吵腔散防滑。
3、将敲晕的娃娃鱼放入锅中烫一分钟。
4、一分钟后将娃娃鱼捞出，首先用小刀将娃娃鱼表面凝固的黏液刮干升氏净。
5、加入清水清洗一遍，然后用刀从娃娃鱼腹部切开，再把内脏的东西清除干净。
6、再用清水把圆早残留的血清洗干净，首先把娃娃鱼的指甲剁掉，然后将娃娃鱼剁成大小均匀的小块即可完成。