草菇种植方法与原料 草菇种植的前景与利润

草菇的种植技术 草菇如何种植

1、原料处理

种植草菇需要用到玉米芯进行栽培，先将新鲜的玉米芯放置光照下进行暴晒，时间可在4天左右，之后浸泡池中覆盖一层塑料布，将玉米芯均匀放置浸散中渣泡池30公分的厚度，在其上方撒上1公分左右的石灰粉，如此重复放置，直到浸泡池满了为止，然后灌水浸泡直到玉米芯发黄。

2、铺料播种

草菇种植技术中铺料播种至关重要，将浸泡好的玉米芯均匀的铺洒在土壤上，面积不需太大，在80公分即可，然后在上面撒上草菇种子，覆盖一层保湿膜，为使种子进行呼吸，可在保湿膜挖几个小洞，每隔20厘米左右的距离用土覆盖。

3、发菌催蕾

种植草菇，需要很高的温度，才能使草菇生根，所以需要价格大棚进行封闭，保冲悄持温度在32℃～37℃之间，当温度高于37℃时，则需要将保鲜膜捅几个洞，在种植的一个星期后，可将大棚进行适量的通风。

4、种后管理

当草菇长出之后，将大棚的温度控制在28℃～33℃之间，不可高于40℃，否则就会造成草菇的死亡，在其周围放置几台加湿器，其用来提高空气的湿度，在出菇的期间，最好不要在草菇上浇水，可在走道处进行适当的补水。

5、采摘后管理

当采摘后的15天左右，不要进行浇水或者补水处理，在菇床的上方覆盖一层薄膜，控制室内温度在30℃左右，3天过后，可进行喷培猜水，再续上石灰水，提高空气湿度，时常进行通风，加大空气的流通。

草菇怎么种,草菇的种植技术和方法

种植草菇时，辅料玉米芯需浸泡在浸泡池中。果核变黄后，取出，铺在土上，均匀地撒上一层草菇种子，盖上保湿膜，保持温室温度在32℃～37℃之间，采摘后三天浇水一次竖指慧。通风常被用来改善空气湿度。
草菇的养殖注意事项
原料处理：
种植草菇需玉米芯栽培。首先，新鲜玉米芯暴露在阳光下大约4天。然后在浸泡池上覆盖一层塑料布，将玉米芯均匀地放在30厘米厚的浸泡池中。在浸泡池顶部撒上约1厘米的石灰粉。重复放置直到浸泡池装满，然后用水浸泡直到玉米芯变黄。
撒播种植：
在草菇栽培技术中占有重要地位。浸泡过的玉米芯均匀地铺在土壤上，面积不需要太大。草菇可以铺在80厘米的地方，然后撒上草菇籽，再盖上一层保湿膜。为了让种子呼吸，可以在保湿膜上挖几个小孔，每隔20厘米用土覆盖。
发菌催芽：
种植草菇需要高温使草菇生根。因此，需要关闭温室，使温度保持在32℃～37℃之间。当温度高于37℃时，塑料薄膜需要戳几余答个洞。种植一周后，温室可以适当通风。
栽后管理：
草菇生长时，温室内温度应控制在28℃～33℃，不高于40℃，否则会造成草菇死亡。应在其周围放置几个加湿器，以提高空气湿度。在蘑菇生长期间，最好不要给草菇浇水，而是在走廊补水。
采摘后管理：
采摘后15天左右，不浇水或补水处理，在蘑菇床顶部覆盖一层薄膜，将室内温度控制在30℃左右，3天后喷水，再加入石灰水，改善空气湿度逗搭，经常通风，增加空气流通。

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草菇的生长条件
　　营养：草菇生长发育需要的养分主要是水化合物，氮素营养和矿物质，此外还需要一定数量的维生素。这些物质一般可以稻草或棉籽壳等原料中获得。草菇是一种腐生菌，它必须从死亡的植物体和土壤中吸收养分，栽培草菇应选用无霉烂变质的稻草、棉籽壳等原料，未经晒干的湿草容易腐烂，不宜采用。除此以外，废棉、甘蔗渣、青茅草、花生藤都可以作为栽培草菇的原料。如在上述原料中适当增加一定数量的辅料;如干牛粪、鸡粪、麦麸、米糠、玉米粉等，以补充氮素营养和维生素，也可提高草菇的产量。
　　温度：草菇属高温菌类，菌丝生长的温度范围是10-42℃，最适温度是28-32℃，10℃时停止生长，高于45℃，低于5℃，草菇菌丝就会死亡。草菇的菌种不能放冰箱里保存，以免冻死。草菇子实体生长的温度范围是22-40℃，最适温度是28-32℃。平均气温在23℃以下，子实体难于形成。培养料温度低于28℃，子实体形成受到影响，低于25℃时子实体难于形成。气温在21℃以下或40℃以上以及突变的气候，对小菌蕾有致命的影响。子实体对温度突变极为敏感，12小时内料温变化5℃以上。草菇易死亡。
　　湿度：草菇是一种喜高温高湿环境的菌类。只有在适宜的水分条件下，草菇的生长发育才能正常进行，水分不足，菌丝生长缓慢，子实体难于形成;水分过多，引起通气不良，容易死菇，杂菌也容易发生。培养料的最适含水量是70%左右，菌丝生长阶段最适空气湿度是80%左右，子实体生长阶段空气相对湿度要求在90%以上。
　　氧气：草菇是好气性真菌，足够的氧气是草菇生长的重要备亏条件。如氧气不足，二氧化碳积累太多，会使子实体受到抑制甚至死亡。杂菌也容易发生。因此，在栽培草菇的管理过程中，要注意通风换气，保持空气新鲜。但也要注意保湿，必须正确处理通风与保湿、保温的关系。
　　酸碱度(pH值)：草菇是一种喜欢碱性的真菌。草菇菌丝生长最适pH值是7.8-8.5，子实体生长的最适值pH是7.5-8。酸性的环境对菌丝体的生长发育均不利，而且容易受杂菌的感染。栽培时，一般通过添加石灰来调节pH值，添加量一般为干料重和5%左右，使pH值达到10-12。随着菌丝的生长，pH值会逐渐下降，到子实体形成时，pH值在7.5左右，正好适合草菇子实体的生长发育。
　　光照：草菇担孢子的萌发和菌丝的生长均不需要光照，直射的阳光反而会阻碍菌丝体的生长运唯。而光照对子实体的形成有促进作用。子实体的形成需要一定的散射光，最适宜光照强度为300-350勒克斯。光线的强弱不但影响草菇的产量，而且直接影响着草菇子实体的品质和色泽。光照强时子实体颜色深而有光泽，子实体组强致密，光照不足时，则子实体暗淡甚至呈灰白色，子实体组织也较疏松。没有光照时子实体白色。强烈的直射阳光对子实体有严重的抑制作用，露地栽培必须有遮阴的条件。
草菇栽培季节
　　草菇在自然条件下的栽培季节，应根据草菇生长发育所需要的温度和当地气温情况而定。通常在日平均气温达到23℃以上时才能栽培。南方利用自然气温栽培的时间是阳历5月下旬至9月中旬。以6月上旬至7月初栽培最为有利，因这时温度适宜，又值霉雨季节，湿度大，温湿度容易控制，产量高，菇的质量好。盛夏季节(7月中旬至8月下旬)气温偏高，干燥，水分蒸发量大。管理比较困难，获得草菇高产优质难度较大。广东、海南等省在自然气温条件下栽培草菇，以4月至10月较适宜。北方地区以6-7月栽培为宜。利用温室、塑料棚栽培，可以酌情提早或推旁滚培迟。若采用泡沫菇房并有加温设备，可周年生产。
草菇栽培的品种
　　依颜色分，有两大品系：一类叫黑草菇，主要特征是未开伞的子实体包皮为鼠灰色或黑色，呈卵园形，不易开伞，草菇基部较小，容易采摘。但抗逆性较差，对温度变化特别敏感。另一类是白草菇，主要特征是子实体包皮灰白色或白色，包皮薄，易开伞，菇体基部较大，采摘比较困难，但出菇快，产量高，抗逆性较强。依照草菇个体的大小，可分为大型种、中型种和小型种。由于用途不同，对草菇品种的要求也不同。制干草菇，喜欢包皮厚的大型种，制罐头用的，则需包皮厚的中、小型种，鲜售草菇，对包皮和个体大小要求不严格。各地可根据需要选择适合的品种栽培。
草菇培养料的配制
　　栽培草菇的原料广，主要是利用富含纤维素和半纤维素的原料来栽培。如废棉渣，棉籽壳，稻草，麦草。以废棉渣产量最高。下面介绍几种常用的培养料的配制：
　　废棉渣培养料的配制
　　废棉渣又称废棉，破籽棉、落地棉、地脚棉，来源于棉花加工厂。废棉渣发热时间长，保温保湿性能好，是目前最理想的草菇栽培材料。每平方米需废棉渣12公斤左右。常用配方有：
　　配方①：废棉渣+石灰5%
　　配方②：废棉渣+麸皮(或米糠)10%+石灰粉5%
　　其培养料制备方法有二种：一种是砌一个池子，将废棉渣浸入石灰水中，每100千克废棉渣加石灰粉5千克，浸5-6小时，然后捞起做堆，堆宽1.2米，堆高70厘米左右，长度不限，发酵三天，中间翻堆一次。另一种是做一个木框，即长3.0米，宽1.8米，高0.5米，放置在水泥地上。随后在木框中铺一层废棉渣，厚约10-15厘米，撒一薄层石灰粉，洒水压踏使废棉渣吸足水分，然后撒一层麸皮或米糠，再铺一层废棉渣，如此一层层压踏到满框时，把木框向上提，再继续加料压踏，直到堆高1.5米左右。发酵3天。
棉籽壳培养料的配制
　　棉籽壳又称棉籽皮，也是一种营养较为丰富的草菇栽培材料，但保温、保湿和发热量不如废棉渣。其培养料的配方与废棉渣相同，除上述两种处理方法外，还可将棉籽壳摊放在水泥地上，加上石灰粉或辅料，充分拌湿，然后堆起来，盖上薄膜，发酵三天，中间翻堆一次，翻堆时，如堆内过干，需加石灰水调节，上床时料的含水量为70%左右，pH值为8-9。
　　稻草或麦草培养料的配制
　　稻草和麦草原料丰富，是传统的草菇栽培原料，由于稻草和麦草的物理性状较差，且营养缺乏，只要进行适当处理，增加辅料，也可获得较好的产量。每平方米需要干稻草10-15公斤。
　　配方①：稻草或麦草87%+草木灰5%+复合肥1%+石膏粉2%+石灰5%;
　　配方②：稻草或麦草88%+麸皮或米糠5%，+石膏粉2%+石灰5%;
　　配方③：稻草或麦草73%+干牛粪5%+肥泥15%+石膏粉2%+石灰5%;
　　配方④：稻草或麦草83%+麸皮5%+干牛粪5%+石膏粉2%+石灰5%
　　以上稻草或麦草的处理方式有两种：一种是稻草或麦草不切碎，用长稻草栽培。将稻草浸泡12小时左右，稻草上面要用重物压住，以便充分吸水。浸透后捞出堆制，堆宽2米，堆高1.5米，盖薄膜保湿，堆制发酵3-5天，中间翻堆一次，栽培时，长稻草要拧成“8”字形草把扎紧，逐把紧密排列，按“品”字形叠两层，厚度20厘米。另一种是将稻草或麦草切成5-10厘米长或用粉碎机粉碎，浸泡或直接加石灰水拌料，并添加辅料，堆3-5天，中间翻堆一次。
　　混合培养料的配制
　　为了降低生产成本，可采用废棉渣或棉籽壳加稻草或麦草的栽培方法，也可取得较理想的效果。混合比例通常是废棉渣或棉籽壳1/3-2/3，稻草可切段或粉碎，加石灰和辅料堆制后使用。
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