大白鹅饲养方法介绍 大白鹅饲养方法视频

白鹅的养殖方法

白鹅的养殖技术：
　　精选雏鹅：
　　应选择体型大、生长快、耐粗饲的品种，如白鹅、灰鹅等。要求雏鹅健壮活泼，反应灵敏，卵黄收缩良好，毛干后能站稳，叫声有力，用手握住颈部提起来时双脚迅速收缩。对腹大、歪头等弱雏要淘汰。
　　精烂碧喂雏鹅：
　　刚出壳的雏鹅喂0.05%的高锰酸钾液，并在每100亳升高锰酸钾溶液中加维生素C5毫升，维生素B16毫升，葡萄糖5克，红糖3克，日喂3次，连喂5日。用鲜莴笋叶或鲜嫩菜叶置于干净地方让其采食，2小时喂1次；2日龄～4日龄喂用水浸过的饭坯子，日喂4次～5次，夜间1次；5日龄～10日龄日喂7次～8次，夜间2次，日粮中米饭占20%～30%，青饲料占70%～80%；11日龄～20日龄逐渐喂配合饲料，采食青草，日喂5次～6次，晚上2次。饲料配方为(%)：玉米50，鱼粉8，花生麸10，米糠20，细糠10，生长素1，贝壳粉0.5，骨粉0.5，另加抗生素及多种维生素0.5，食盐0.3。
　　养好中鹅：
　　鹅生长至4周龄～10周龄，应离开育雏舍，转入生长鹅舍。鹅30日龄后至主翼羽长出前以吃青饲料主，适当补充精料，使其充分运动，提高生活力。一般每日饲喂4次～5次，其中晚上加喂1次。喂料时可把牧草切碎和精料拌和后放在食槽内，精料和牧草的比例为1∶4，配成半干半湿状饲喂。精料可用自配料，其配方(%)为：玉米粉45，米糠15，麸皮10，豆粕22，鱼粉4，骨粉1.5，贝壳粉1.6，微量元素和维生素添加剂0.5，食盐0.4；或玉米20，鱼粉4，花生麸4，米糠10，细糠60，生长素及抗生素1，贝壳粉1。配合料用量应随着饲养日龄逐日增加，牧草可切成1厘米～2厘米长喂鹅。如果没有水上运动场，饮水器内要不断清水，每天清扫2次。生长鹅舍每天打扫1次，勤换垫草，遇晴天，可在运动场上加喂牧草，吃完了就添加，保持环境清洁、卫生、安全，让鹅充分生长。
　　快速育肥：
　　经过40天～50天的饲养，鹅的主羽已长出，体重达1.5公斤～2公斤时，即可采用“高能量、低蛋白”的日粮进行强度育肥20天～30天，鹅体重可达4公斤。
　　鹅常见病的防治：
　　一、小鹅瘟
　　该病是雏鹅的一种急性、败血性传染病。病鹅表现为精神萎顿、废食、下痢以及共济失调等症状。二盐出壳3-5天已发生，可以蔓延全群，1月龄以后的鹅一般不会发生。典型的病理变化为小肠形成栓子堵塞肠道。
　　(一)症状：该病可分为最急性、急性、亚急性3种病型。(1)最急性型：不明原因突然死亡。多发生于1周龄以内的雏鹅。(2)急性型有精神萎顿、废食、严重下痢、排黄白或黄绿色水便等现象，病程多1-2天，临死前出现神经症状，多发生于1-2周龄的雏鹅。(3)亚急性型：多发生于2周以上的鹅群，有精神差、不吃、下痢水便等现象。一部分鹅会自愈。
　　(二)病理变化：主要病理变化在小肠，死于最急性的鹅小肠只出现肠粘膜充血、出血等败血症现象。死于急性或亚急性型的鹅小肠里有大量渗出物形成的带状假膜，呈栓子样管状物堵住小肠后段，使后段小肠状如香肠。
　　(三)防治措施：(1)在种鹅产蛋前1个月左右连用两次小鹅瘟疫苗，使种蛋中含有母源抗体，从而使雏鹅产生被动免疫。(2)如果种鹅没有注射小鹅瘟疫苗，对刚出壳的小鹅要注射弱毒苗。对种鹅已经接种的，根据当地疫情发生情况也酌情注射弱毒苗。(3)对病鹅和同群鹅要用高免的抗小鹅瘟血清进行防治。
　　二、禽霍乱
　　禽霍乱是家禽的一种急性、败血性疾病，又叫出败。是禽巴氏杆菌引起的，鹅也易得。多发生于秋季在鹅性成熟时期，如果预防措施不当，在疫区每年都会发生。
　　(一)症状：该病分为最急性型、急性和慢性型3种。(1)最急性型：不明原因突然死亡多在流行初期。(2)急性型：病鹅闭目泉立，不敢下水，饮水增多，精神萎顿，食欲废绝，下痢稀便似草绿色，体温在41-43℃,病程2-3天，很快死亡。(3)慢性型：多发生在该病流行后期，鹅只消瘦、拉稀，有关节炎症状。
　　(二)病理变化：最急性型病变不明显。急性型、慢性型心外膜、心冠沟处有出血点，肠道有充血、出血。
　　(三)防治措施：(1)疫区应在该病流行之前彻底消毒，尽量避免该病再度发生。(2)发现疫情及时治疗。磺胺类药物、喹乙醇及抗生素类药物都有良好效果。一般用0．02％的复方新槐历岩诺明拌饲料，再用青霉素、链霉素合剂铅御肌肉注射3-4天，每天2次基本可以控制该病。
　　三、鹅流行感冒
　　鹅流行性感冒简称鹅流感，主要发生于雏鹅。大多是因为气候突然变化，饲养管理不善，小鹅受寒而感染。表现为呼吸道症状，由于小鹅抗病力差，所以死亡率较高。
　　(一)症状：病鹅表现为精神萎顿，食欲不振，雏鹅打堆，流鼻涕，呼吸困难并摇头，甩头时鼻涕粘在羽毛上，羽毛会污湿蓬乱，病程一般为3-5天，死亡前严重下痢。
　　(二)病理变化：皮下、肌肉出血，上呼吸道有呈半透明的渗出物，肺充血，心外膜有出血，肝、脾、肾淤血或肿大，常见有灰黄色坏死点。
　　(三)防治措施：(1)对1月龄以内的雏鹅注意保暖，科学饲养管理。(2)该病多发地可以注射灭活苗进行预防。(3)病鹅群肌肉注射青霉素，口服磺胺嘧啶片效果较好，同时注意保暖，改善饲养管理条件。
　　四、副伤寒
　　鹅的副伤寒由沙门氏菌引起，多发生于雏鹅。常由于饲养管理不当而导致。主要表现为腹泻、结膜炎、消瘦等症状，成年鹅症状不明显。
　　(一)症状：病鹅主要表现为下痢、粪如清水，鹅日趋衰弱。病鹅食欲消失、腹泻，粪便污染后躯，十涸后封闭肛门，导致排粪困难。成年鹅呈慢性，主要是消瘦。
　　(二)病理变化：食道空虚，肝脏肿大、充血，粘膜充血、出血，气囊膜混浊，盲肠肿胀，内容物呈干酪样。
　　(三)防治措施：(1)注意饲养管理，不喂腐败的饲料，慢性病的种鹅要淘汰，常发地区从种蛋孵化起就应注意消毒，雏鹅要加强饲养管理。(2)用敌菌净饮水、拌料效果好。
　　五、鹅矛形剑带绦虫病
　　矛形剑带绦虫主要寄生于鹅的小肠内，当虫体长大时，大量积聚于小肠会造成肠道机械性堵塞，影响鹅的消化吸收，从而影响鹅的生长，甚至造成死亡。外来品种更易发生该病。
　　(一)症状：病鹅生长发育迟缓、贫血、拉稀、消瘦、离群呆立，零星死亡。
　　(二)病理变化：在死鹅或病鹅的小肠里可以找到大量的虫体。该虫体乳白色、扁平，分节，外表呈矛形，成虫长8-15厘米，宽18-20毫米。
　　(三)防治措施：（1）鹅群定期驱虫。成年鹅每年春秋两季各驱虫1次，及时清理粪便，饲喂的水草要清洗。(2)加强饲养管理，提高鹅抗病能力。(3)病鹅群口服抗蠕敏效果较好，每公斤体重按20毫克的剂量1次投服。
　　六、鹅虱
　　鹅虱是藏于鹅体羽毛内的寄生虫。虫体小，形状象牛身上的虱子。虱的全部生活都离不开鹅体。
　　(一)症状：虱吸食血液及羽毛、皮屑，还会伤皮肤，造成鹅体发痒不安，造成鹅生长发育缓慢，消瘦，成年鹅产蛋量下降。
　　(二)防治措施：(1)鹅舍要经常清扫，垫草常换。鹅舍经常用0．2％的敌敌畏喷洒消毒。(2)已有鹅虱的鹅可用0．5％的敌百虫粉剂喷洒羽毛中。
　　鹅舍建筑的基本要求与鸭舍相同。通常分为雏鹅舍、育肥舍、种鹅舍、孵化舍等几种。
　　雏鹅舍用于饲养3周龄以下的雏鹅。雏鹅体温调节能力差，无抵御寒冷侵袭的能力。因此，雏鹅舍应保温、干燥、通风，但无贼风，并设置供暖设备。每舍50-60平方米，饲养雏鹅500-600只。雏鹅舍地面比外面高10-30厘米，使室内能保持干燥。室内地面可夯实后铺上砖，也可直接用沙土铺地。舍外有运动场，兼作喂料和雏鹅休息场所。舍内与舍外面积之比为1∶1.5-2。运动场紧靠水浴池，池底不宜太深，有一定坡度为好，以便鹅群浴水。
　　育肥舍可以利用旧房舍改建，也可以用竹木和石棉瓦搭建成能遮风雨的简易棚舍。棚舍搭建成前高后低的敞棚单坡式，前檐高1.7-2米，后檐高0.3-0.4米，进深4-5米。后檐砌墙挡北风，前檐可以不砌砖墙。育肥舍外也应有场地、水面。水面用尼龙网或旧渔网围起。育肥舍内应干燥、平整，便于打扫。育肥舍的建造面积以每平方米栖息7-9只70日龄的中鹅计算。
　　种鹅舍面积以每幢饲养200-300只种鹅为限，不宜过大。可采用敞棚式，朝南敞开，朝北砌墙或用竹帘挡住。舍内地面夯实即可，也可铺砖。种鹅舍最大的问题是防老鼠或其他小型兽类偷取种蛋或惊扰鹅群。舍内高出舍外。舍内专设产蛋间，且与休息场所有门相通。产蛋间内光线可稍暗些，有垫草铺成的产蛋窝。最好是用短竹木隔成小间，以免产蛋母鹅相互惊扰。种鹅舍外应有足够大的运动场和水面，水面较大时也应用尼龙网围出一小块。运动场周围最好有树荫，或搭建凉棚。
　　孵化舍可利用旧房舍改建。人工孵化，可不设孵化舍。利用母鹅自然孵化，应专设孵化舍。改建孵化舍的总原则是房舍周围环境安静，冬暖夏凉，空气流通，光线幽暗。

家鹅养殖方法一览2022

鹅肉是肉食中的一种，它的营养物质极高，含有的蛋白质是比较多的，而且，胆固醇的含量是比较少的。下面是我为大家整理的家鹅养殖方法一览2022，喜欢可以分享一下哟!

家鹅养殖方法

一、鹅舍场地选择

1、有充足的水源。

2、有饲料生产基地，以便种植绿色饲料。优质的牧草可以供鹅60%~80%的日粮营养。

3、环境清静，空气清鲜，有树木遮荫。

4、远离村镇，利于卫生防疫。

5、鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带，南向或东南向，土质以透水性好的沙嚷为宜，这样阳光照好并利于排水，同时利于防热、防潮与防寒。既可搭建简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护饲养，也可利用沟、河等流动水源将棚舍建在沟、河边围养。采用转木结漏梁构的鹅舍要特别注意夏季通风散热问题，前后墙需要设置上下两排地窗，下排窗户的下缘以距地30厘米为宜。

二、鹅舍的修建

1、育雏舍。要求舍内保温良好，空气流通，干燥而无贼风，窗的采光面积与地面积为1：10～15。育雏舍以每平方米育20日龄以下的雏鹅5～15只为宜。

2、育肥舍。舍内设棚架，分单列式和双列式两种，分小栏，每栏约10~12平方米，可容纳中等体型的中成鹅60～80只。

三、家鹅品种的选择

品返蚂运种是决定效益的内因，好种出好苗，好苗结好果，好果才有好效益。这个可以根据当地情况进行选择，比如广东省习惯饲养当地灰鹅狮头鹅、乌宗鹅、马岗鹅等肉质好。安徽喜欢养雁鹅、皖西白鹅，虽然产蛋少30-40个，但种鹅分3-4个产蛋期，可四季产蛋孵化生产肉鹅。江苏省习惯饲养太湖鹅，产蛋较多(60个以上)，喜欢仔鹅2㎏左右上市，肉质较嫩。东北喜欢养豁眼鹅、籽鹅，年产蛋均在100个以上。浙江省饲养浙东白鹅，优点开产日龄早约150天，可四季产蛋孵化生产肉鹅，60日龄体重可达3.5㎏。湖南饲养溆浦鹅，虽然年产蛋量较少30个左右，但出肉率高半净膛为87.3%-88.6%，60日龄体重3㎏以上，肥肝性能较好可达600克。

四川省喜欢养四川白鹅，产蛋、产肉、产毛性能均衡，是一般规模养殖的__品种，年产蛋60-80个。新疆由于气候条件差，他们养伊犁鹅，粗放饲养，大多白天飞走自己觅食，晚上回来补料，是我国鹅种中__由灰雁进化来的鹅种，此鹅如改变饲养环境条件，生产性能潜力较大，粗放饲养年产蛋10-20个。养什么品种，要看生产目的和经济效益结合当地自然条件来选择鹅种。如以生产肥肝及肥肝酱为主，则应饲养狮头鹅、溆浦鹅和法国的朗德鹅或其杂交种，如专门生产鹅肥肝出口，应以饲养朗德鹅为主。如以生产鹅肉为主，则应用杂交鹅。

四、家鹅的饲养管理

养鹅日常管理首先应注意日常管理要有规律，建立鹅的条件反射、减少各种应激反映。包括喂食、清扫圈舍、关、放鹅、下水洗浴、刷洗饮食用具、卫生消毒、光照及拣蛋等等操作时间顺序，要规律化、制度化，程序一旦定下来不可随意改动，但可随季节昼夜长短变化逐渐调整。注意保证各日龄鹅的适宜温度、密度。平时坚持“跟鹅养”，注意鹅的日粮搭配，观察鹅群状态，严格按大小、强弱分群，并人工配制饲料以补青料不足。发现异常情况，及时分析原因，采取对策。

1、雏鹅的培育。只对出壳后30日龄的小鹅的饲养，这是养好鹅，达到高产的关键阶段。应抓好以下几个环节：

①“潮口”与开食：雏鹅__次饮水称为“潮口”，可促其食欲或使胎粪排除，一般是先“潮口”后开食，当雏鹅毛干爽并行走自如有啄食手指和垫料时便可开始“潮口”。(一般在出壳后24小时进行)可用饮水器边盛水边将雏鹅头压下，调教几次后其就会自由饮水，外界气温升高时，可放小鹅到饮水器“潮口”物猛，每次两到三分钟。当小鹅可自由行走，有啄食现象时既可开食，开食时应喂切碎的青精混合料，喂料时应撒在干净的塑料布和竹席上，让雏鹅自由啄食，等小鹅吃饱后及时将小鹅捉住或赶入鹅舍内，让其休息。一周内的雏鹅白天喂料不少于7次，夜间补喂两次，少喂勤添。随着日龄的增长胃料的次数可逐步减少。在大群饲养时，对体质弱、发育缓慢的个体要及时分群喂养，多给一些青料好草，细心护理，等生长赶上后在合群饲喂。

②饲料与喂养：雏鹅的饲料主要是精料和青料，精料和青料的配比是1：(2~3)，并且要保证清洁、充足的饮用水，雏鹅多次饮水可促进生长。10日龄内的雏鹅每天喂9~10次，夜间补喂2~3次，以后每日喂4~6次。

③放牧与游水：雏鹅在出壳后7~15天，晴天时可作段时放牧，让雏鹅游水1~2次，每次15~30分钟。以后时间逐渐延长，以促进鹅脚蹼发育，有利于雏鹅的生长发育。

④防啄毛与驱虫：由于喂水不当使雏鹅毛湿或不按时喂料，会发生3~15日龄的雏鹅有啄毛的现象，不利于其生长发育。预防方法是：避免雏鹅身毛潮湿;按时喂饲料，同时多喂青嫩饲料和矿物质饲料。雏鹅七日龄后每隔3~4天用煤油或花生油滴耳，可以驱虫、杀虫，夏季尤为重要。

⑤夜间照明：在培育小鹅时，室内灯要通宵照明以防鼠害，并有利于小鹅夜间采食。光照要求是每40平方米鹅舍用一盏40W照明，距地面高度约1.5米处。30天后可逐步减少照明时间，直到停止照明。晚间应保持鹅群安静。

⑥分群与保温：为提高成活率，应分群饲养，每群以20~30为宜，大群饲养每群以50~100只。刚出壳的小鹅既怕冷又怕热，所以1~2周内保温要好，出壳7天内温度要保持在30~32摄氏度，以后每天降低0.5~1摄氏度，直至常温。即舍内温度保持在15~25摄氏度。

2、中鹅的饲养管理

中鹅也称仔鹅或称青年鹅，指4周龄以上到种鹅或转为育肥的鹅。中鹅采用以放牧为主，补料为辅的饲养方式。要选择良好的牧地，白天以赶牧方式整天放牧，视牧草质量，采食情况和增重速度而补料，一般以糠麸，谷物为主，日粮中还要注意补充1%～1.5%的骨粉、0.3%～0.4%的食盐，以促进骨骼正常生长，防止软脚病和发育不良。青料的补喂按牧地采食情况而定，补料的次数按鹅的日龄、增重快慢、牧草质量和鹅的采食量灵活掌握，30~50天龄每天喂5~6次，51~80日龄每天4~5次。圈养中鹅日粮中加喂30~50%的青绿饲料，注意供足清洁饮水和矿物质及维生素添加剂。晴暖天气可全天放牧，中午前在牧地补粮，傍晚回舍内后补粮。放牧时切记勿让鹅群暴晒雨淋，炎热天气放牧易早出晚归，中午让鹅群在树荫下休息，收牧进舍前让鹅进水，在舍外休息并补料，在炎热夏天的晚上可以在舍外露宿。

家鹅养殖技巧

(1)温湿度适宜。刚出壳的雏鹅，室温初期以27～31℃为宜，以后每天下降1℃，直到常温为止。育雏室湿度以65%～75%为好，室内放2～3个浴盆盛水，让雏鹅每天沐浴3～4次，每次5～20分钟。

(2)增加营养。雏鹅出壳24小时先饮水后开食，在饮水中放少许复合维生素葡萄糖，每天供水5～7次。初开食雏鹅消化能力弱，饲料用大米饭，做到“生而不硬，熟而不黏，成颗粒状，一撒就开”。用温沸水洗净米饭黏性，白天喂6～8次，晚上加喂1次，喂六七成饱。同时，雏鹅一开食就要喂鲜嫩青料，让它自由啄食，日不断青，促进消化。

(3)通风换气。育雏室要保持清洁干爽，全天候有光照。晴暖天将雏鹅放出室外活动2～3次，每次半小时。适时打开育雏室门窗，排除氨气，通风换气。

(4)预防疫病。育雏室每隔2周用10%生石灰水或3%草碱水或3%漂白粉水交叉消毒。用1∶100倍小鹅瘟疫苗注射0.5毫升，也可再注射1次禽出败疫苗，预防鹅瘟和禽出败。

鹅肉营养价值

每100克鹅肉所含营养素：热量251.00千卡、蛋白质17.90克、脂肪19.90克、胆固醇74.00毫克、维生素A42.00微克、硫胺素0.07毫克、核黄素0.23毫克、尼克酸4.90毫克、维生素E0.22毫克、钙4.00毫克、磷144.00毫克、钾232.00毫克、钠58.80毫克、镁18.00毫克、铁3.80毫克、锌1.36毫克、硒17.68微克、铜0.43毫克。

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大鹅怎么养 大鹅如何养

1、鹅舍要保持适宜的通风，但要防好贼风，人进入舍内不觉得纳灶闷气，更没刺眼、鼻的臭味为宜，适宜的光照是雏鹅采食、饮水所必需。一周内光照24小时，第二周18小时，第三周16小时，以后可自然光照。

2、随着雏鹅不断长大，鹅群要随时调整。要根据雏鹅大小、强弱等不断进行调整。发现离群闭眼呆立、羽毛蓬松不沾、翅膀下垂的病弱鹅要及时隔厅祥离、淘汰。此外，也要根据季节气候的差异及时调整饲料的营养水平。

3、在饲料中添加沙粒。对养鹅来说，添加沙粒可促进雏鹅消化。在2～3周龄时，可在饲料中掺入1％的清洁沙粒。

4、脱温必须要逐步进行，切不可突扮茄搏然进行或者是忽然降温过低。否则雏鹅会因为温度低，怕冷相互拥挤，导致挤压致死或者是诱发呼吸道类疾病。